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【贝页】风味传:吃的探险与人类进化 多学科展示酸、甜、苦、辣、咸、鲜、臭的产生,以及风味演化如何塑造
『简体书』 作者:罗布·邓恩[Rob Dunn] [美]莫妮卡·桑切斯[Mon 出版:文汇出版社 日期:2023-07-01 “年度最佳科学作品” “2021年最值得一读的科学书籍之一” ——科学杂志New Scientist 窥探风味全貌的硬核科普 解构味觉、嗅觉、口感,甚至观感等诸多饮食感官体验,考查风味的 ... |
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王莽 人物传记书籍 珍藏名传系列书籍一本值得关注的人物传记 传记文学经典制作 让学生受益的世界名人
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西夏王 人物传记书籍 珍藏名传系列书籍一本值得关注的人物传记 传记文学经典制作 让学生受益的世界名
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忽必烈 人物传记书籍 珍藏名传系列书籍一本值得关注的人物传记 传记文学经典制作 让学生受益的世界名
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孝庄皇后 人物传记书籍 珍藏名传系列书籍一本值得关注的人物传记 传记文学经典制作 让学生受益的世界
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