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经典菜品创意制作
『简体书』 作者:高山 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2014-08-05 本书内容主要采集北京联合大学烹饪与营养专业班、外国留学生班、餐饮经营管理专业班、朝鲜中国烹饪研修班、全聚德班的中式烹调实践课程中的师生作品。记录了北京旅游发展委 ... |
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很好吃很好吃的下饭菜
『简体书』 作者:安安贝拉,樊荣辉著 出版:电子工业出版社 日期:2015-01-01 资深美女作家、美食爱好者安安贝拉为您献上最下饭的86道下饭菜肴,绝对让您胃口大开,无视吃相! ... |
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从零开始用烤箱2
『简体书』 作者:文怡著 出版:中国纺织出版社 日期:2015-01-01 厨房里的新伙伴----烤箱,为餐桌增加美味,为生活增添情趣。 不单单满足于做平常平常的一日三餐、家常便饭,而能把一台烤箱搬回家的女人(还有男人),更多的是一种 ... |
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人间有味是清欢---古诗词中的风雅饮食
『简体书』 作者:张觅 出版:北京工业大学出版社 日期:2015-01-01 《人间有味是清欢:古诗词中的风雅饮食》诗人词人不仅盛赞美食给人带来的愉悦与享受,也更多地在诗词中加入了自己关于美食的生命体验与生活感悟,用美食写意人生,用五味静 ... |
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走进名家工作室年迹·甲午年 尹晶华
『简体书』 作者:尹晶华 绘 出版:天津人民美术出版社 日期:2014-08-01 《走进名家工作室年迹(甲午年尹晶华)》收入作者尹晶华的中国画作品20余幅。作者喜山水、花鸟,尤擅人物。其人物先习传统,后又吸收中西现代人物绘画,潜心探求,勤奋钻 ... |
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李今庸临床用方集粹·国医大师李今庸医学丛书
『简体书』 作者:李今庸 出版:中国中医药出版社 日期:2015-01-01 李今庸教授是我国当代中医药临床大家之一。在70余年的中医临床医疗活动中,形成了他独特的医疗风格、完整的临床医学思想,积累了大量的临床经验。在临床医疗上,他坚持了 ... |
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影思吟:月明词选
『简体书』 作者:宋悦明 出版:百花文艺出版社 日期:2015-01-01 ... |
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故乡花事
『简体书』 作者:谈正衡 出版:武汉大学出版社 日期:2014-11-01 青春底色,花样年华,一如波光之摇影。解读花事,旧梦重温之余,力求让每一文每一图都成为自由行走的花,成为枝头的芭蕾舞者。 写江南风情,贴地域标签,由花事及人事 ... |
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贺师傅天天美食:我最爱吃的猪肉
『简体书』 作者:赵立广 出版:译林出版社 日期:2015-03-01 ◇拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增! ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜! ◇厨盲男女下厨最佳宝典,全世界99%吃货都想学! ... |
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欧式典藏系列:欧式餐厅
『简体书』 作者:中国林业出版社 出版:中国林业出版社 日期:2015-03-01 贾刚主编的《欧式餐厅精》收集了国内最新的进三十个欧式风格餐厅室内设计案例,这些案例代表了国内该领域的较高水准。本书图片精美,文字精到,图文并茂。书中的每一个项目 ... |
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精致烤箱菜
『简体书』 作者:德国NGV出版公司,刘晓 出版:中国纺织出版社 日期:2015-03-01 白肉焗烤、海鲜焗烤、红肉焗烤、焗烤与酥皮类、烤箱炖汤、零食与餐前小吃、蔬菜焗烤、比萨、假日焗烤、甜点······ 一台烤箱,一网打尽。 ... |
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凉菜其实很简单
『简体书』 作者:尚锦文化 出版:中国纺织出版社 日期:2015-05-01 炎炎夏季,来盘凉菜,既解暑又能开胃。 去饭店,费用不低,还不一定能吃尽兴。 自己动手吧,有了本书,你还会拍黄瓜吗? 三两分钟,凉菜上桌。 清爽可口,营养 ... |
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最美的花绘教科书
『简体书』 作者:〔美〕比利·肖维尔,黄渭然 出版:南海出版社 日期:2015-06-01 《最美的花绘教科书》囊括了40种花草的水彩画技法,只要一步一步跟着画,就可以画出最美的花朵!作者是全世界最有影响力的水彩花草艺术画家 ... |
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中国书画大家张丽画集第二卷
『简体书』 作者:张丽 绘 出版:天津人民美术出版社 日期:2014-12-01 张丽,擅画工笔花鸟,她的工笔花鸟画精致细丽且富于意趣,作品风格雅致、清新,是近年来崛起于画坛的优秀中青年画家。她的作品重传统,见功力,精工细描,造型准确,线条勾 ... |
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云乡话食(邓云乡集)
『简体书』 作者:邓云乡 出版:中华书局 日期:2015-04-01 民俗学家、美食家邓云乡说:“当年街头巷尾常见的东西,都已成了历史的名词。这是十分可惜的事,不知哪一天在恢复传统饮食时,这些大众化的美味食品能再度出现街头?我想不 ... |
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淡定女人最优雅
『简体书』 作者:251 出版:江苏人民出版社 日期:2015-09-01 高圆圆, 安妮海瑟薇,新垣结衣……众多中外气质女神引领女性自我气质培养风潮!别再说工作忙,修炼自己才是正事。 生命是积累和修炼的过程,磨砺了锋芒,孕育了温润, ... |
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周邦彦词·家藏文库
『简体书』 作者:宋 周邦彦著 谢永芳注评 出版:中州古籍出版社 日期:2015-05-01 周邦彦(1056~1121),字美成,号清真居士,钱塘(今浙江杭州)人。作为北宋著名词人,其词前收苏、秦之终,复开姜、史之始。善于融化前人诗句,浑然天成,长篇尤 ... |
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重口味川菜
『简体书』 作者:朱建忠 出版:中国纺织出版社 日期:2015-07-01 “重口味”是川菜给人的第一印象 “重视口味”才是川菜精髓 味美,味多,味浓,味厚 一菜一格,百菜百味 在复合味中品出食材原味 在原味中享受复合味中的惊 ... |
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闲话茶事
『简体书』 作者:周颖 出版:漓江出版社 日期:2015-06-01 一本小书,内容基本涵盖茶文化诸多方面,文字通俗易懂,可品读,也很实用。 ... |
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《唐宋婉约词赏译》(大字版)
『简体书』 作者:房开江 出版:中国盲文出版社 日期:2015-07-01 妩媚妍丽,缠绵悱恻; 咏雨咏雪,咏燕咏蝉。 品读世间最美婉约词, 于一花一叶中 窥见古人的浪漫情怀, 心上泛起淡淡的 欢喜与哀愁 ... |
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