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	中国老学通史·先秦两汉卷 『简体书』 作者：刘固盛 主编，徐华　　出版：福建人民出版社　　日期：2023-09-01 《中国老学通史》是第一部对整个中国老学进行贯通性的全面系统研究的多卷本著作，本书是先秦两汉卷。 ...	詳情>>	售價：HK$ 167.0

	投资学原理与中国金融市场 『简体书』 作者：朱小能，康文津，周小夏　　出版：上海财经大学出版社　　日期：2022-09-01 本书是一本将金融学理论专业性与中国市场实践性结合的高校投资学专业教材。全书涵盖中国股票、债券、房地产、汇率、衍生品等重要的金融市场投资学内容。具体框架结构设计为：在股票市场部分，讲述股票市场的起源、中国股市的发展、科创板注册制改革的意义、几 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	粮食与食品微生物学（周建新） 『简体书』 作者：周建新、伍金娥 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-01-01 本书结合现代微生物学和食品科学发展趋势，对食品微生物学的内容进行了系统介绍，并突出食品微生物学的实践应用。全书共分10章，前8章系统阐述了与食品相关的微生物学的基础理论，包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、蕈菌、病毒、亚病毒的形态与构造，微生物 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.3

	中国经济增长质量发展报告.2023：数字经济驱动经济结构升级 『简体书』 作者：《中国经济增长质量发展报告》编委会　　出版：中国经济出版社　　日期：2023-05-01 数字经济已成为推动中国经济高质量发展的新引擎，伴随着大数据、云计算、人工智能等科学技术的迭代更新，社会经济发展步入了数字经济时代。《中国经济增长质量发展报告（2023）——数字经济驱动经济结构升级》一书从宏观、中观、微观三个层面系统研究数字 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.6

	中国老学通史·近现代卷（上下） 『简体书』 作者：刘固盛 主编，刘韶军　　出版：福建人民出版社　　日期：2023-09-01 《中国老学通史》是第一部对整个中国老学进行贯通性的全面系统研究的多卷本著作，本书是近现代卷。 ...	詳情>>	售價：HK$ 300.1

	神话学文库·中国神话学研究前沿（精装版） 『简体书』 作者：叶舒宪，李家宝 主编，田兆元，孙正国，张维新，韩玺吾 副主编　　出版：陕西师范大学出版社　　日期：2023-08-01 本书是近十年中国神话学研究前沿成果的集大成，《长江大学学报》（社会科学版）名栏“神话学与神话资源转化研究”已发表文章的精选本，包括神话学研究、神话学资源的当代转化、新神话主义潮流等，并附录近10年中国 ...	詳情>>	售價：HK$ 239.6

	中国边疆学（第十四辑） 『简体书』 作者：邢广程　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-09-01 《中国边疆学》（第十四辑）由中国社会科学院中国边疆研究所、新疆智库联合主办。本辑选入有关边疆史研究的论文17篇，包括中国边疆史研究述评（1949~2019）专稿、边疆学理论研究、当代中国边疆与周边关系、东北边疆研究、北部与西北边疆研究、西南 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.6

	食品分析（穆华荣）（第三版） 『简体书』 作者：穆华荣，于淑萍 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2015-08-01 本书内容包括绪论、食品分析检验的一般方法、食品样品的采集和预处理、食品一般成分的检验、食品添加剂的测定、食品中微量元素的测定、食品中农药及药物（兽药）残留的测定、食品中毒素（天然毒素）和激素的测定、食品中安全热点物质的测定、食品中食品卫生微 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.3

	食品仪器分析（高等学校食品科学与工程类专业教材） 『简体书』 作者：王永华，倪辉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 仪器分析是以物质的物理或物理化学性质为基础而建立起来的分析方法，是分析化学的发展方向。食品仪器分析是仪器分析在食品科学领域的重要应用之一，通过这些分析方法可以更深入地了解食品中的组分及其化学和物理变化。 《食品仪器分析》介绍食品分析中常用 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	中国音乐文献学 『简体书』 作者：方宝璋 郑俊晖　　出版：人民音乐出版社　　日期：2020-12-01 《中国音乐文献学》是以中国音乐文献和中国音乐文献工作为研究对象，以中国音乐文献历史、音乐文献整理、音乐文献的交流和利用等为主要研究内容的学科。 《中国音乐文献学》共十五章，内容上理论性与应用性相结合，将学科理论架构与中国历史上各种类型音乐文 ...	詳情>>	售價：HK$ 121.4

	中国博物学评论（第7期） 『简体书』 作者：刘华杰　　出版：商务印书馆　　日期：2023-08-01 《中国博物学评论》已出版六期，本系列图书旨在为博物学研究者和热带博物学的社会群体提供雅俗共赏的博物学文化论坛。古今中外、一阶二阶与博物学相关的内容都在讨论之列。第七期保留了“学术纵横”“物的探究与博古”“书评?动态”“生活世界”等栏目，并补 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.6

	功能食品实验教程 『简体书』 作者：米生权，陈文 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-07-01 本教材作为《功能食品教程》（第二版）配套的实验教材，力求全面系统地设置功能食品功能评价、安全性毒理学评价、功能因子检测、维生素与矿物质的检测等常规实验，在参考最新国家标准及功能评价调整方案的基础上，结合实验教学过程中的实际需求，将理论教学与 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	科技工作者状况调查年度报告（2020年） 『简体书』 作者：中国科协创新战略研究院　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2022-06-01 党的十九大报告更加明确指出要“加强中国特色新型智库建设”，进一步为新时代我国决策咨询工作指明了方向和目标。这套《中国科协创新战略研究院智库成果系列丛书》，是创新院近年来充分发挥人才智力和科研网络优势所 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.8

	晚清科学技术研究 『简体书』 作者：罗见今　　出版：科学出版社　　日期：2022-01-01 《晚清科学技术研究》探讨了晚清（1840—1912年）72年间大量引进西学、本土科技发生剧变的过程。前4章论述我国天文学、地理学、生物学、医学、力学、电学、数学等的发展史，以蒸汽机、电气照明、有线电报、摄影术为例，详论引进西方技术的艰难历程 ...	詳情>>	售價：HK$ 180.6

	危害食品安全犯罪刑法规制研究（大型活动食品安全风险防控丛书） 『简体书』 作者：张伟珂　　出版：中国人民公安大学出版社　　日期：2023-09-01 食品不同于普通商品，无法证明安全的食品，就是有害的食品。刑法规制是守护“舌尖上的安全”的最后一道防线。 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.7

	食品合规管理职业技能教材（中级） 『简体书』 作者：烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 邓　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-05-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	中国食品药品检验年鉴2017 『简体书』 作者：中国食品药品检定研究院　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2019-04-01 1《中国食品药品检验年鉴2017》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2017年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工作及科研成就的年度资料性工具书，由中国食品药品检定研究院组织编纂。书中包括特载 ...	詳情>>	售價：HK$ 402.3

	食品理化检验技术 『简体书』 作者：赵珺、李欣 主编 袁静宇 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 本教材包含教材主体及工作手册活页式两个部分。教材主体为了方便学生的使用，内容主要分为三部分，第一部分为岗位认知篇，第二部分为基础知识篇，第三部分为职业技能篇。岗位认知篇主要阐述本教材辅助的高等职业院校食品检验检测技术及食品质量与安全两个 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	中国科技成果转化年度报告2022（高等院校与科研院所篇） 『简体书』 作者：中国科技评估与成果管理研究会，国家科技评估中心，中国科学技术　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2023-06-01 本报告分为高校院所总体情况、高等院校、科研院所3篇，分别 从以下维度介绍：一是通过转让、许可、作价投资方式转化科技成果 的情况；二是通过技术开发、咨询、服务方式转化科技成果的情况； 三是介绍其他与科技成果转化相关的情况，包括财政资金资 ...	詳情>>	售價：HK$ 165.6

	2018—2019仿真科学技术学科发展报告 『简体书』 作者：中国仿真学会著　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2020-07-01 本报告全面展示了近年仿真学科发展的亮点，深入分析了仿真学科发展的难点，预测了仿真学科的发展趋势，并对存在的突出问题进行了客观总结。*部分综合报告，回顾、总结并评价了我国近年仿真学科最新研究进展，研究了国际上仿真学科的研究热点、前沿和趋势，比 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

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