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粤菜烹调技术(“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材 )
『简体书』 作者:吴子彪,冯智辉,刘远东 出版:暨南大学出版社 日期:2020-06-01 本书为粤菜师傅工程系列烹饪专业精品教材之一,可作为烹饪专业学生学习粤菜烹调技术的教材,融烹调专业理论知识和实操技能知识,依照国家职业资格标准中《中式烹调师》的中、高级标准,对应粤菜厨房主要技术岗位(打荷、上杂、候镬)的岗位职能和技术要求而编 ... |
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脉经白话精解
『简体书』 作者:王竹星 主编 出版:天津科学技术出版社 日期:2020-06-01 ★ 中医学宝库中的重要典籍,中医诊断学(尤其是脉学)的经典之作。 ★ 中医药教科书,中医药爱好者学习工具书 ★ 白话精解,专家解读,附有注释,通俗易读。 ... |
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巴渝诗话
『简体书』 作者:蓝锡麟 出版:西南师范大学出版社 日期:2020-05-01 由于特殊的地理位置和历史地位,重庆的山水、文化培育出诸多诗人和诗歌。该著作的研究对象仅限于文体学上认定的古诗,不含新诗。古诗则从宽,不限于传统意义的古体诗和近体 ... |
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素问灵枢类纂约注[中医非物质文化遗产临床经典读本(第二辑)]
『简体书』 作者:清·汪昂,舒长兴校注 出版:中国医药科技出版社 日期:2020-06-01 《素问灵枢类纂约注》三卷,系明末清初徽州著名医家汪昂所*。书中摘录《素问》《灵枢》除针灸之外的精要内容分类纂注。分为藏象、经络、病机、脉要、诊候、运气、审治、生死、杂论九类,博采王冰、马莳、吴崑、张志聪四家注释,再兼以自注。因其所选经文多为 ... |
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伤寒明理论 伤寒医鉴[中医非物质文化遗产临床经典读本(第二辑)]
『简体书』 作者:成无己撰,马宗素撰,吕凌校注 出版:中国医药科技出版社 日期:2020-06-01 卷一-三扼要地辨析了伤寒50种证候的病象和病理,使习医之流,读其论而知其理,识其证而别其病,胸中了然而无惑(本书严器之序)。卷四专论方药,选《伤寒论》常用方20首,强调配伍制使的关系,并以经典医著结合个人体会加以分析。本书为学习《伤寒论》的 ... |
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温热经纬(中医古籍名家点评丛书)
『简体书』 作者:清·王士雄,杨进点校 出版:中国医药科技出版社 日期:2020-06-01 《温热经纬》清王士雄著。共五卷。卷一、卷二选辑《黄帝内经素问》、《灵枢》、《伤寒论》、《金匮要略》诸书中有关温热病的条文,引录前人的注解,参以己见,以阐发温热病病因、病机、证候、辨证及治法;卷三、卷四采辑叶天士、吴瑭、陈平伯、薛生白、余师愚 ... |
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伤寒解外方证原意·伤寒原意丛书
『简体书』 作者:李宇铭 出版:中国中医药出版社 日期:2020-06-01 1本书并非单纯立足在邪气的角度看待《伤寒论》,而是更侧重在整个人体的正气,实即人体的生理理论,认识表里三焦营卫与伤寒之间的关系,作为解释每一个方证的背景理论。本书所说的方证,重视经方与证候之间的病机联系,从证候到病机,再到方药,三步的一线贯 ... |
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证治汇补(中医古籍名家点评丛书)
『简体书』 作者:竹剑平 出版:中国医药科技出版社 日期:2020-06-01 《证治汇补》由清?李用粹编撰。全书8卷,每卷一门,分为提纲门、内因门、外体门、上窍门、胸膈门、腹胁门、腰膝门、下窍门等八类,每门罗列相应的若干病证,每病证之下按大意、内外因、外候、脉法、治法、用药、选方排列,分别论述,其内容包括内科各种病证 ... |
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檐前日暖,不必远方(近处即是新的远方。城间居游,从日常小事中获得幸福感的能力)
『简体书』 作者:康素爱萝 出版:现代出版社 日期:2020-07-01 菜甲烟芽、几树飞花,春季是温润的夜里,藏着喜悦的静。 过雨荷香、瓜甜李下,夏季是避暑无人造访,手抛书卷梦长。 秋露白、河蟹鲜,秋季是灯下草虫鸣,皎月山中圆。 ... |
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温疫论(中华经典名著全本全注全译)
『简体书』 作者:唐文吉,唐文奇注 出版:中华书局 日期:2020-07-01 1.一部预防瘟疫的指南。 吴又可在《自叙》中认为:夫温疫之为病,非风,非寒,非暑,非湿,乃天地间别有一种异气所感。这种异气,吴又可命名为戾气杂气。杂气致病途径 ... |
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水稻病虫草害防治技术问答
『简体书』 作者:侯茂林 等 出版:金盾出版社 日期:2020-07-01 《水稻病虫草害防治技术问答农作物病虫草害综合防治技术丛书》由中国农业科学院植物保护研究所候茂林研究员主编,以问答形式对水稻生产中所遇病、虫、草害做了详细介绍。分别讲解了病害的病原、流行特点,害虫的识别特征、发生规律以及杂草的分类识别,□后讲 ... |
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陈慎吾经方要义表解与伤寒心要九讲
『简体书』 作者:陈慎吾 出版:河南科学技术出版社 日期:2020-06-01 本书为现代著名伤寒学家、北京中医学院首任伤寒教研室主任陈慎吾先生为学生讲述《伤寒论》基础之讲义,分上下两篇。上篇经方要义表解高度概括了经方证治应用精髓;下篇为伤寒心法要诀九讲,从九个方面系统阐述了伤寒论各种证候、症状的治疗要义及方药应用技巧 ... |
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龚贤画集
『简体书』 作者:尹维新 出版:中央编译出版社 日期:2020-05-01 龚贤是明末清初著名画家,金陵八大家之一。其画法宗董源、巨然,工山水画,善用积墨,常有奇趣,以韵胜,不以力雄。主张绘画与造化同根,阴阳同候,其作品给人以祖国山河的亲切感。他的名作颇多,如《木叶丹黄图》《春山高阁图》《江天帆影图》《水墨山水图》 ... |
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沈氏女科临证发挥——中医九法五径法则临证妙用
『简体书』 作者:韩学杰 出版:中国医药科技出版社 日期:2020-08-01 本书为韩学杰跟师沈绍功侍诊笔记。书中真实展示了当代著名中医学家、沈氏女科第19代传人沈绍功对临床常见病及疑难杂症的诊疗病案,可使人们真切而全面地了解一代名医对疾病的诊疗过程。书中提纲挈领地概括了每例病案的证候及治法要点,并对沈老的诊疗思路、 ... |
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清宫医案精选
『简体书』 作者:陈可冀,张京春 出版:中国中医药出版社 日期:2020-09-01 本书基于临床实用性的原则, 精选了具备完整的病证-症-法-方(药)的清宫医案,以临床科别(内、外、妇、儿等)为纲、疾病或证候名称为目进行医案精选编排,共载医案近1000例。每例医案分为医案、疾病名称或症状、治法、方剂、药物组成、药引、外治、 ... |
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伤寒论临证发微(配增值)
『简体书』 作者:柯雪帆 出版:人民卫生出版社 日期:2020-09-01 本书是现代伤寒大家柯雪帆教授40余年来研读、应用《伤寒论》的心得体会,设原文发微医案医话选三个栏目,与过去注解《伤寒论》的著作相比,创意突出,着意于临证发微。书 ... |
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不同复杂度行为识别
『简体书』 作者:曲成璋 出版:上海财经大学出版社 日期:2020-10-01 本书从深度数据入手,分析研究了三种不同复杂度行为的识别问题。行为的不同复杂度对应着深度数据的使用方式上的不同,我们把深度数据分为基于二维静态的深度数据,单点三维动态深度数据和多点三维动态深度数据三类。本书*部分通过定位单帧深度信息中的目标候 ... |
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扁鹊别脉:反思中国早期医学的历史
『简体书』 作者:李建民 出版:社会科学文献出版社 日期:2020-10-01 本书是关于成都老官山汉墓出土医简方法论的研究。 成都老官山出土的医简,介于早期的马王堆医书和中国首部医学典籍《内经》之间,而且9部医书都和人体医学有关,既涉及病机,又有证候治疗以及针灸、脉象等,涉及到医学各方面,学术价值极高。此前,马王 ... |
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中华二十四节气菜(川菜卷)
『简体书』 作者:杜莉,陈祖明 出版:四川科技出版社 日期:2020-10-01 二十四节气是中华悠久农耕文明的产物和中华文化的重要组成,凝聚着中华民族的科学智慧与文化精髓,在2016年列入*非遗名录。在二十四节气中,每个节气都表示着时候、气候、物候等三候的不同变化,不仅在食材生产上起着指导作用,还促使中国人形成了独特的 ... |
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病毒性肝炎的中西医结合治疗
『简体书』 作者:高月求 出版:科学出版社 日期:2020-11-01 病毒性肝炎是由嗜肝病毒感染导致的以肝脏炎症为主要表现的传染病,临床可分为急性肝炎、慢性肝炎;以病原学分类克分为甲型、乙型、丙型、丁型、戊型病毒性肝炎。简述病毒性肝炎的临床表现、临床分型、病原学分型、西医疾病诊断、中医证候诊断。重点论述病毒性 ... |
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