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	西式面点工艺（高等职业教育中西面点工艺专业教材） 『简体书』 作者：李铭，钟小荣　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《西式面点工艺》围绕西式面点三大类型——面包、蛋糕、点心，全面、系统地介绍了软式面包、硬式面包、起酥面包、调理面包、装饰造型面包、海绵蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕、油脂蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、装饰蛋糕、起酥点心、挞、派、小西饼、泡芙、冷冻甜点 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	熊谷裕子甜点教室：巧克力甜点 『简体书』 作者：[日]熊谷裕子　　出版：南海出版公司　　日期：2019-02-01 熊谷裕子经典食谱【全新升级】，揭秘巧克力甜点的制作诀窍！ 【1个要点，防止失败】透彻解释乳化的原理，击破油水分离现象。 【3大核心，全面驾驭】温度控制、搅拌手法、精准配比，制作技巧全get！ 【 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	王森经典蛋糕教科书 『简体书』 作者：王森 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-10-01 甜蜜的蛋糕深受人们喜爱，经典的黑森林、歌剧院，炸裂少女心的香槟玫瑰、桃子和覆盆子，颜值担当的热带水果百香果、蒙布朗，总有一款能打动你。本书从蛋糕制作的材料、工具、基础技法、馅料、装饰件介绍起，带你掌握蛋糕制作的入门知识，再按照难易程度，介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	九州 斛珠夫人+海棠微雨共归途（全2册） 『简体书』 作者：萧如瑟，肉包不吃肉　　出版：长江出版社　　日期：2020-12-01 《海棠微雨共归途》： ★网络原名《二哈和他的白猫师尊》，晋江年度虐心仙侠红文，霸王票全站排行第6，长期雄踞金榜前列，高人气作者肉包不吃肉成名之作。 ★特邀画师稻田雪兔倾情绘制封面插图；知名设计师操刀 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.2

	在线教学创新育人（北京林业大学教育教学改革优秀论文选编2020） 『简体书』 作者：黄国华 主编　　出版：中国林业出版社　　日期：2020-12-01 本书汇集了2020年北京林业大学教师和教学管理人员针对教育教学理论研究和实践探索的成果，他们在长期的教学、教育、管理和实践中摸索和积累了丰富的成功经验，将其整理以研究论文形式呈现。充分展示北京林业大学教育教学各项研究发展的累累硕果，体现学校 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.6

	200种派对聚会创意简餐 『简体书』 作者：[日]浜 裕子，张艳辉　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-08-01 六大料理种类，200道简餐食谱 摆盘技巧、氛围营造技巧、实用小道具、装盘配饰，不一而足 清晰详尽的步骤解说，贴心的烹饪指导，不容错过的重要细节与技巧，内容丰富而全面 巧安排、巧准备、巧装饰，提供 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.5

	马可·波罗研究论文选粹（外文编） 『简体书』 作者：荣新江、党宝海　　出版：中西书局　　日期：2022-11-01 ☆集结国际学者关于马可·波罗的代表性研究 ☆选文极具代表性、典型性，尤其收录了马可·波罗相关研究中具有里程碑意义的成果 ☆选文团队强大，以“长江学者”荣新江教授牵头，内容均经北京大学国际汉学家研修 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.0

	基础护理学慕课学习参考书 『简体书』 作者：李艳　　出版：科学出版社　　日期：2017-05-01 本书分为三篇，*篇为分层次课程目标，从认知领域目标、情感领域目标和动作技能领域设置教学目标。在制定目标时，以章为*小单元，每章的教学目标将分为Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级三个层次，目标要求逐渐递增，学历层次越高的学习者，教学目标层次越高。第二篇为操作脚 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.3

	甜点盘饰：蛋糕·慕斯·塔派 『简体书』 作者：La Vie编辑部　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2017-09-01 好的摆盘赏心悦目，让人食欲倍增。本书是台湾餐饮界名厨的作品，汇集蛋糕、慕斯、塔派等甜品摆盘的技法，体现了甜品摆盘的时尚和潮流，是厨师不可多得的实用宝物。不仅可以启发思路，因作品大多已用于实践，非常实用 ...	詳情>>	售價：HK$ 142.1

	《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》慕课100讲 『简体书』 作者：王 员 邓文平 主编　　出版：红旗出版社　　日期：2017-04-01 本书紧扣《*思想和中国特色社会主义理论体系概论》课程的视频教学，选取了*思想和中国特色社会主义理论体系中的重点、难点、热点和焦点问题，设计成一个个相对独立的知识点，集中、全面地对相关的问题进行科学解读 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.1

	管理信息系统开发方法、工具与应用（第2版） 『简体书』 作者：慕静、任立肖、檀柏红　　出版：清华大学出版社　　日期：2018-02-01 1.以管理信息系统开发理论体系为基点，同时重视系统开发实践经验和规律的总结；2.以管理信息系统生命周期为主线，将传统结构化开发方法与面向对象开发方法结合并比较分析，更全面的介绍管理信息系统开发方法；3 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	纸狐狸手工馆·立体折纸·制造一个太阳系 『简体书』 作者：[法]皮耶-冯索瓦‧慕里欧　　出版：江苏教育出版社　　日期：2018-01-01 值得父母选择的三大优势！1.新颖的阅读方式：知识科普 创意手工无需剪刀胶水，你就可以轻松制作出一款3D立体的太阳系模型！游戏是孩子的天性，用创意手工解放孩子的大脑，让枯燥的学习变成一种乐趣，帮助孩子巩 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.8

	钟爱一生的古诗词：晏殊词 『简体书』 作者：陈恕主编，[宋]晏殊著，慕苏洋编注　　出版：中国法制出版社　　日期：2018-04-01 《宋史》中说晏殊：文章赡丽，应用不穷，尤工诗，闲雅有情思。 刘熙载《艺概 词曲概》云：冯延巳词，晏同叔得其俊，欧阳永叔得其深。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.1

	JavaScript 从入门到项目实践（超值版） 『简体书』 作者：聚慕课教育研发中心　　出版：清华大学出版社　　日期：2018-08-01 ★★学网课、练题库、测水平，微信、手机、网站多维模式信手拈来。 ★★同步微视频、案例源码、教学课件、海量资源、编程代码纠错器、在线课程一样都不少。 ★★微信公众号、QQ群、教学网站等多渠道互动服务 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.7

	Java 从入门到项目实践（超值版） 『简体书』 作者：聚慕课教育研发中心　　出版：清华大学出版社　　日期：2018-07-01 读者对象：适合Java语言初学者以及初、中级程序员阅读，同时也可作为没有项目实践经验，但有一定JavaScript编程基础的人员阅读，还可作为正在进行软件专业毕业设计的学生以及大专院校和培训学校的参考 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.7

	MySQL 从入门到项目实践（超值版） 『简体书』 作者：聚慕课教育研发中心　　出版：清华大学出版社　　日期：2018-07-01 MySQL初级入门者、MySQL数据库管理员以及想全面学习MySQL数据库技术以提升实战技能的人员。★★学网课、练题库、测水平，微信、手机、网站多维模式信手拈来★★同步视频、案例源码、教学课件、海量资 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.7

	C 语言从入门到项目实践（超值版） 『简体书』 作者：聚慕课教育研发中心　　出版：清华大学出版社　　日期：2018-08-01 读者对象 ★★没有任何C语言基础的初学者。 ★★有一定的C语言基础，想精通C语言编程的人员。 ★★有一定的C语言编程基础，没有项目实践经验的人员。 ★★正在进行软件专业相关毕业设计的学生。 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.7

	HTML 5 从入门到项目实践（超值版） 『简体书』 作者：聚慕课教育研发中心　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-01-01 读者对象：适合HTML 5开发技术的爱好者或者初学者阅读，也可作为没有项目实践经验，但有一定Web前端开发经验的人员阅读，还可作为正在进行软件专业毕业设计的学生以及大专院校和培训学校的参考用书。 ★ ...	詳情>>	售價：HK$ 107.9

	C++ 从入门到项目实践（超值版） 『简体书』 作者：聚慕课教育研发中心　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-03-01 读者对象：适合C语言初学者以及初、中级程序员阅读，同时也可作为没有项目实践经验，但有一定C编程基础的人员阅读，还可作为正在进行软件专业毕业设计的学生以及大专院校和培训机构的参考用书。 ★★学网课、练 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.9

	Oracle 从入门到项目实践（超值版） 『简体书』 作者：聚慕课教育研发中心　　出版：清华大学出版社　　日期：2019-02-01 读者对象：适合Oracle入门者，也适合Oracle数据库管理员以及想全面学习Oracle数据库技术以提升实战技能的人员阅读，还可作为大中专院校及培训机构的老师、学生以及正在进行软件专业相关毕业设计的 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.9

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