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豆类养生菜一本就够
『简体书』 作者:孙平, 高海波 出版:江苏科学技术出版社 日期:2017-05-01 《豆类养生菜一本就够》内容详尽、实用,形式新颖、时尚,一看就懂,一学就会。另外,本书还配以大量的精美图片,让您身临其境感受豆类菜的魅力。众多不同口味的豆类菜的做 ... |
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粤厨宝典 候镬篇(升级版)(致敬百年粤菜经典,展示现代厨艺真谛)
『简体书』 作者:潘英俊 出版:广东科技出版社 日期:2017-05-01 (1)粤厨宝典丛书分为《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》及《厨园篇》共8 册,将在2017年内陆续推出。 (2)设计上,本 ... |
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小宝贝启蒙认知 涂涂画画 水果蔬菜
『简体书』 作者:吉美儿童美术研发组 出版:吉林美术出版社 日期:2017-06-01 吉美儿童美术研发组编的《涂涂画画水果蔬 菜小宝贝启蒙认知》以涂色训练为主,内含连线, 描线、拼图等9个益智游戏,让小朋友在涂涂画画的 过程中动手又动脑,提升创造 ... |
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一本书搞懂餐厅经营管理
『简体书』 作者:匡仲潇 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-06-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主,文字为辅,一目了然。 ... |
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吃朋友
『简体书』 作者:总策划 简媜 ,简媜、杨茂秀 等 故事 , 黄照美主厨,石 出版:四川人民出版社 日期:2017-06-01 ☆ 继简媜畅销书《老师的十二样见面礼》《谁在银闪闪的地方,等你》之后,与大陆读者见面的zui新一本简媜策划作品。 ☆ 看台湾散文家简媜和她的朋友圈如何用文字和美 ... |
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一本书搞懂餐饮成本控制
『简体书』 作者:匡粉前 主编 出版:化学工业出版社 日期:2017-06-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主,文字为辅,一目了然。 ... |
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圣宠难却
『简体书』 作者:萱草妖花 出版:吉林文史出版社 日期:2017-06-01 继《同学别将就》后,萱草妖花首部奇幻爆笑古言 她是花痴霸道小厨娘,因为意外,收获开挂技能千里传音 他是挑食皇帝,*的目标是吃到一碗正宗的糖醋排骨 她居然用 ... |
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随园食单三字经
『简体书』 作者:白常继 出版:中国商业出版社 日期:2017-05-01 《随园食单》是清中叶*名文人袁枚四十余年美食品鉴的记录。这本描述乾隆年间江浙地区饮食与烹饪技术的笔记,详细地记述了他所品尝过的三百多种菜肴饭点,是一部非常重要的 ... |
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食在味道 金牌零基础家常菜(用常见的食材,做可口的烘焙甜品)
『简体书』 作者:闫燕 出版:吉林科学技术出版社 日期:2017-06-01 生活无外乎,衣食住行,而另一种说法却是柴米油盐,吃乃生活之根本,柴米油盐也象征每天吃饭这点事,吃饭必有菜,无论是宴客菜还是下饭菜都让你觉得不再是烦心事,原来下厨 ... |
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食在味道 一份主食(用身边的食材 做可口的美食)
『简体书』 作者:张天阔 出版:吉林科学技术出版社 日期:2017-06-01 不同的烹饪方法,一道道风格迥异、美妙绝伦的花样,将各种主食搬上餐桌,让全家人都吃得健康、吃得满意。 ... |
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食在味道(全套5本) (用身边的食材 做可口的美食)
『简体书』 作者:李德全、常钉柱、闫燕、安钢、张天阔 出版:吉林科学技术出版社 日期:2017-06-01 生活无外乎,衣食住行,而另一种说法却是柴米油盐,吃乃生活之根本,柴米油盐也象征每天吃饭这点事,吃饭必有菜,无论是宴客菜还是下饭菜都让你觉得不再是烦心事,原来下厨 ... |
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无肉不欢,这样吃肉才健康
『简体书』 作者:陈培毅 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-06-01 这是味蕾的狂欢 更是科学吃肉指南 知名营养专家陈培毅权威奉献! 让你健康吃肉、痛快吃肉, 轻轻松松过足肉瘾! ... |
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吐司大逆袭——法式吐司的百变美味
『简体书』 作者:【日】辰巳出版株式会社 冯莹莹 出版:水利水电出版社 日期:2017-05-01 1、 集合了日本30家法式吐司名店的人气单品烹饪秘诀! 2、 7位当红烹饪师的私家菜谱大放送! ... |
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中国百厨轻奢美食
『简体书』 作者:张正龙 出版:上海科学普及出版社 日期:2017-03-01 由张正龙所*的《中国百厨轻奢美食》汇集全国 各地百多位名厨的拿手菜品,以融合、创新、轻奢为 主题,图文并茂地展示了名厨们的成果。全书内容以 一名厨师一个菜品的形 ... |
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西餐大全
『简体书』 作者:王森 出版:青岛出版社 日期:2017-06-01 专业的作者,提供专业水准的配方和做法。基本高汤、酱汁、星级饭店必备主菜全包罗,为您揭秘大厨不外传的秘技!实用套餐搭配,让您邂逅浪漫西餐盛宴,在家也可轻松做出人气 ... |
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味蕾的乡愁
『简体书』 作者:谈正衡 出版:万卷出版公司 日期:2017-07-01 看这本书至少要准备三样东西:米饭,是为了书中的菜香;茶水,是为了书中的清谈;纸巾,是为了书中的浓情。 彩宣特种纸软精装,四色印刷,一本带感的饮食名作。 ... |
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彼得兔故事集·双语有声纪念版(全24篇):彼得兔的故事(含中/英两册 内附双语朗读光盘)
『简体书』 作者:比阿特丽克斯·波特者:朱宾忠,陈慧荣 朗读者:钟秋 出版:中国国际广播出版社 日期:2017-06-01 本书收录了4个故事:彼得兔去麦格雷戈先生的菜园里探险时弄丢了外套和鞋子;小兔子本杰明和表弟彼得兔趁麦格雷戈先生不在家,把彼得兔弄丢的外套和鞋子找了回来;红松鼠纳 ... |
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中华国学经典精粹·中医养生经典必读本:随园食单
『简体书』 作者:袁枚, 赵盼 出版:北京联合出版公司 日期:2017-07-01 《随园食单》系统地论述了汉族烹饪技术和南北菜点。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭 ... |
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食帖的节气食桌
『简体书』 作者:食帖番组 主编 出版:中信出版社 日期:2017-07-01 《食帖的节气食桌》是超人气内容品牌「食帖WithEating」系列视频同名书,也是一本二十四节气时令食材及料理方法的指南书。本书邀请到24位知名美食生活家,分享 ... |
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黄色小番茄
『简体书』 作者:[美]戴米恩?伊莲?由美 出版:青岛出版社 日期:2017-05-01 以小见大,从一颗黄色小番茄出发,引发出父母的关爱与自然环境。 启迪思维,堪称作文典范,让孩子不再惧怕写作文;不再提笔不知所云,从生活出发,用心观察周围,总能写 ... |
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