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	CAD/CAM应用技术（21世纪技能创新型人才培养系列教材·机械设计制造系列；“十四五”新工科应用型 『简体书』 作者：李绍红 张健　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-07-01 本书讲练结合，图文并茂，选材精典，具有很好的启发和引导作用。全书共分为6章，内容包括含两篇，共13个学习任务。第一篇为CAD建模篇，包含5个建模任务，主要讲解零件实体建模和曲面建模方法。第二篇为CAM 加工篇，包含三大模块，模块中的任务载体 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	中式烹调工艺 『简体书』 作者：杨爱民、范涛、李东文　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-07-01 1.本书是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	食品加工及保藏技术（全国农业高职院校“十二五”规划教材） 『简体书』 作者：王娜 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2012-02-01 本书信息量大，知识面广，实用性强，力求使读者通过有关知识的学习，掌握较广泛的专业基础理论与知识，学会分析与解决食品加工及保藏中的主要问题。 本书适用于高职高专食品营养与检测、食品质量与安全、轻工食品类等专业教材，也可作为食品科技人员的参考 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.2

	机械零件的自动编程与加工（中等职业学校示范校建设成果教材） 『简体书』 作者：游贤容 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2014-09-01 《机械零件的自动编程与加工》针对“CAXA数控车2011大赛专用版”和“CAXA制造工程师2011大赛专用版”进行全面介绍。本书采用情境教学法，全面体现职业教育的特色，内容由浅入深，操作步骤简单清晰，将实例与习题相结合，注重对学生实践能力和 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	数控加工技术（中等职业教育数控技术应用专业规划教材） 『简体书』 作者：廖声洋，周建 主编　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2014-10-01 《数控加工技术》是数控技术应用专业的的核心课程，包含数控车削和数控铣削两部分，其中数控车削是以GSK980TB数控车床的编程和操作为基础，数控铣削是以GSK983M数控铣床的编程和操作为基础。教材按照“任务引领、工作过程导向”的职业教育理念 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.5

	机械零部件加工与检测（下21世纪高职高专十二五规划教材） 『简体书』 作者：张俊研 等主编　　出版：天津大学出版社　　日期：2012-02-01 《21世纪高职高专“十二五”规划教材：机械零部件加工与检测（下册）》是按照“基于工作过程情境化教学”模式编写的，全书内容都是按照典型零件的加工与检测的完整工作过程编排的。 《21世纪高职高专“十二五”规划教材：机械零部件加工与检测（下册） ...	詳情>>	售價：HK$ 123.9

	UG NX 8.0数控加工基础教程（21世纪高等院校计算机辅助设计规划教材） 『简体书』 作者：褚忠 等编著　　出版：机械工业出版社　　日期：2013-06-01 《21世纪高等院校计算机辅助设计规划教材：UGNX8.0数控加工基础教程》是学习使用NX8.0CAM软件的入门指南，首先介绍了数控技术基础，然后在讲述NX8.0CAM操作基本功能上，着重讲解了平面铣、型腔铣、固定轴铣、车削加工、后置处理等的 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.3

	农业专家大讲堂系列--北方小杂粮高产栽培及贮藏加工 『简体书』 作者：奚玉银　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-05-01 小杂粮是我国北方种植的传统作物，其营养丰富，食疗价值高。但由于种类繁多，栽培管理粗放，以致于特色作物得不到很好的开发利用。《农业专家大讲堂系列：北方小杂粮高产栽培及贮藏加工》作者根据多年来的生产实践经验和最新科研成果，对谷子、燕麦、黍子、荞 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.0

	机械零件数控加工（21世纪高职高专机械类实训教材） 『简体书』 作者：李卫民 等主编　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2009-09-01 本书从培养职业技术型人才的目的出发，在内容编写上，编者严格按照项目教学法要求，每个项目围绕一个典型零件，以能力培养为中心，基础知识以够用为原则。在体现必要基础知识的前提下，以来自生产一线的案例为项目载体，将数控加工工艺知识、复杂编程指令和职 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	机械加工技术基础（普通高等教育“十二五”工程训练系列规划教材） 『简体书』 作者：尹志华　　出版：机械工业出版社　　日期：2013-08-01 《普通高等教育“十二五”工程训练系列规划教材：机械加工技术基础》是根据教育部颁布的高等工科院校“工程材料及机械制造基础课程教学基本要求”和“工程材料及机械制造基础系列课程改革指南”的精神，结合培养应用型工程技术人才的教学特点和机械基础课程体 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.6

	数控加工技术基础（第2版，“十二五”职业教育国家规划教材） 『简体书』 作者：卢万强,饶晓创　　出版：机械工业出版社　　日期：2014-08-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材，是根据《教育部关于“十二五”职业教育教材建设的若干意见》及教育部新颁布的《高等职业学校专业教学标准（试行）》，同时参考数控加工岗位职业资格标准，在第1版的基础上修订而成的。本书遵循学生职业能力培养的基本 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

	机械加工实训教程（全国高等职业教育规划教材） 『简体书』 作者：许光驰　　出版：机械工业出版社　　日期：2013-07-01 《全国高等职业教育规划教材：机械加工实训教程》结合国家《职业技能鉴定指南》编写，所涉及的机械加工实训内容包括6个模块：钳工、车削、铣削、刨削与插削、磨削和数控加工。各模块下设若干实训项目，由项目引入、项目分析、相关知识、项目实施、知识链接、 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.4

	酶在果蔬加工中的应用-国外现代食品科技系列 『简体书』 作者：[土]巴延德尔勒 主编，叶兴乾，孙玉敬 等译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-07-01 水果和蔬菜通常被鲜食或者加工成不同类型的产品。果蔬中自然存在的某些酶对于果蔬产品的质量具有不良影响，为了延长产品的货架期，有必要在果蔬加工过程中钝化酶的活力。同时，商业化的酶制剂在温和加工条件下对于某一底物具有专一的活力，因此也可以辅助用于 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.8

	数控铣削与加工中心技术（全国高职高专教育十一五规划教材） 『简体书』 作者：周保牛 主编　　出版：高等教育出版社　　日期：2010-08-01 数控铣削与加工中心技术课程教材由数控铣削平面类凸廓零件、数控铣削平面型腔类零件、数控镗铣盘类零件、数控镗铣箱体类零件四个项目，数控铣床、加工中心维护保养和数控铣床国家职业标准二个附录组成。每个项目中有 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.2

	加工中心培训教程（第2版，“十二五”职业教育国家规划教材） 『简体书』 作者：王荣兴 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2014-10-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材，是根据《教育部关于“十二五”职业教育教材建设的若干意见》及教育部新颁布的《高等职业学校专业教学标准试行》等要求，同时参考加工中心国家职业技能鉴定标准，在第1版的基础上修订而成的。本书选用了机械加工行业使 ...	詳情>>	售價：HK$ 153.4

	机械加工方法与设备选用（全国高职高专教育规划教材）/机械制造系列 『简体书』 作者：胡林岚，周益军 主编　　出版：高等教育出版社　　日期：2012-02-01 胡林岚、周益军主编的《机械加工方法与设备选用》是根据高职高专机械制造、机电、数控、模具、汽车专业人才培养的要求，总结了近年来教学改革的探索与实践经验，将传统课程“金属切削原理与刀具”、“金属切削机床” ...	詳情>>	售價：HK$ 85.0

	数控电火花切割加工多种计算机编程方法的实际应用 『简体书』 作者：张学仁　　出版：哈尔滨工业大学出版社　　日期：2014-01-01 从《数控电火花线切割加工多种计算机编程方法 的实际应用》中能学到目前在国内广泛应用的四种计 算机编程控制软件的实际使用方法，书中内容共分10 个单元，每个单元又分为3个部分：第一部分是教师 授课约2学时；第二部分是根据授课的相关内容， 学生 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	三维造型与数控加工实践（普通高等教育“十二五”规划教材） 『简体书』 作者：唐通鸣，倪红军 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2014-01-01 本书依据“机械工程”“机械设计制造及其自动化”宽口径专业培养方案，突破传统教程单纯介绍三维造型软件、数控理论或数控加工方法的模式，涵盖了产品设计和制造两大部分，以实例为引导，有针对性地介绍了三维软件的相关功能和模块，并且根据实例进行了详细的 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.0

	英语、日语母语者“比”字句的言语加工策略对比研究 『简体书』 作者：王瑞烽　　出版：北京语言大学出版社　　日期：2014-06-01 《英语、日语母语者“比”字句的言语加工策略对比研究》对英语母语者和日语母语者汉语“比”字句的习得情况进行了以下四个方面的研究：1描写了英语、日语母语者9类“比”字句句式的习得过程。2分别探讨了英语、日语母语者“比”字句的言语加工策略。3对于 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.4

	农业专家大讲堂系列--面制食品加工一本通 『简体书』 作者：王云峰　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-05-01 本书是《农业专家大讲堂系列》图书中的一个分册，系统介绍了面制品原辅料的使用特性、主要面制品包括焙烤面制品、面条制品、速冻面制品等的加工工艺、制作方法、操作要点及质量控制等内容，并对生产实际中经常出现的主要问题进行分析和解决。本书每一讲都列出 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.7

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