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日本面包推广协会
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哆啦A梦扩大原画美术馆（赠原画翻译册×2+原画复刻画卡×2）哆啦a梦漫画书 小叮当蓝胖子机器猫漫画
『简体书』 作者：[日]藤子·F·不二雄，[日]桥本麻里，日本哆啦A梦项目 出版：湖南美术出版社 日期：2024-07-01 日本大师级漫画作品《哆啦A梦》 藤子F手稿首次大尺寸复刻呈现 高精度印刷，再现饱含作家气息的原画。此中展现的是细腻与力量并存的美术魅力！ ... |
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前期设计 实践建筑策划的11个条件 小野田泰明 建筑改变日本 日本知名现代建筑大师建筑计划学建筑设计
『简体书』 作者：[日本]小野田泰明，蒋美乔、林与欣， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-02-01 从20世纪80年代末期开始，日本的建筑计划学（Architectural Planning）引入了环境行为学及环境心理学的观点与方法，用以解释逐渐复杂的建筑现象 ... |
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面包宝典[精装大本] 彭程的优美人生
『简体书』 作者：彭程 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-07-01 一本搞定面包理论和配方！ 配方相同、做法相同的情况下，为什么做出的面包还是不一样？ →可以看看你用的是软水还是硬水。 添加什么原料可以延长面包保存时间？ ... |
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面包与黄油的故事：历史、文化与食谱
『简体书』 作者：[英]理查德·斯内普斯 [英]格雷特·哈林顿 [英]伊夫·海 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-03-01 1.人类何时开始烘烤面包？黄油被食用的历史比面包被食用的历史晚一万年？哥白尼除了提出日心说，还是将面包和黄油搭配在一起的*人？《面包与黄油的故事：历史、文化与食 ... |
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日本商事信托立法研究
『简体书』 作者：日本商事信托研究会著，朱大明 出版：法律出版社 日期：2019-06-01 日本商事信托研究会是由10位学术界的代表与8位实务界的代表、共计18人组成的一个专门研究商事信托的组织。在商事信托研究会运行的期间，从法律的角度，针对日本信托业务的全部内容、事业型的信托以及集团性的信托进行了全面探讨，并在此之上展开了商事信 ... |
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pixiv 2021 插画年鉴：VISIONS P站画集 日本人气插画师作品合集
『简体书』 作者：日本pixiv监修，藏喜 出版：四川美术出版社 日期：2021-10-01 本插画年鉴是由日本著名插画网站pixiv编撰、监修的网站内的原创插画的合集，内附一百多位作者打造的数百张插画作品。这些作品风格各异，整体质量极高，可谓微缩版的掌中pixiv网站！除此之外，还收录有对创作者的访谈以及画师们对日本插画界的看法。 ... |
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面包超人情景认知洞洞书
『简体书』 作者：[日]柳濑嵩 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2021-03-01 适合年龄：0-4岁 日本超人气角色面包超人，荣获吉尼斯世界纪录。 图书风靡日本40年，累积销量超过8100万册。 面包超人连续12年登上日本0-12岁孩子 ... |
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成人钢琴自学教程 拜厄配套教程（亲子学习版）日本雅马哈原版引进 扫码赠送配套视频
『简体书』 作者：编：日本雅马哈音乐公司 者：高 宁 出版：上海音乐出版社 日期：2023-08-01 《雅马哈成人钢琴自学教程》系列是一套专门以教授成人钢琴为蓝本的教材，引进自日本雅马哈音乐公司。本套系列分别以钢琴教学中的经典教材《拜厄》《小奏鸣曲集》《布格缪勒练习曲集》为素材，根据成人学琴的需求和习惯编写成了《雅马哈成人钢琴自学速成·拜厄 ... |
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日本失落了吗：从日本第一到泡沫经济
『简体书』 作者：橘川武郎 出版：浙江人民出版社 日期：2020-10-01 1.日本百年经济史，从明治维新开始！用宏大的视角，崭新的读解来纵观日本从开埠到现在的大起大落的经济史。 本书虽然视角宏大但不枯燥！中间穿插着日本企业家的故事，带 ... |
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竹谷光司的面包技法
『简体书』 作者：竹谷光司，王子 黄爱伦 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-01-01 日本面包教育界di一代大神——竹谷光司时隔20余年新作！私房烘焙的行业新指南。 为面包师详解：9大烘焙原材料×12道面包制作工艺×30款必学品项 如何将理论 ... |
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交锋二十年 （日本奇迹系列，美国与日本贸易摩擦）
『简体书』 作者：[澳]约翰·昆克尔 出版：四川人民出版社 日期：2024-05-01 20世纪80年代初，日本已走向前台，成为国际资本市场的新宠，而美国经济出现衰退苗头。美国在急剧上升的贸易赤字里，贸易保护主义情绪日益增强，开始采取更加具有进攻性 ... |
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自家面包烘焙教室
『简体书』 作者：[马来西亚]文煌，[马来西亚]氧气工作室 绘 出版：福建科技出版社 日期：2022-12-01 “自家面包”，就是外形不一定很符合商业标准，但是内在很新鲜、可靠的面包。 在日本流行的“自家面包烘焙术”，对外形、技巧不拘一格，是将面团送入冰箱冷藏发酵、可速 ... |
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译林译见·低生育陷阱：日本少子化对策的失败
『简体书』 作者：山田昌弘，钱爱琴 出版：译林出版社 日期：2023-08-01 年轻人为什么要逃避结婚和生育？ 参考欧美的对策为何给日本挖了陷阱？ 东亚诸国的少子化现象有何关联？ 高昂的生活成本如何影响了人们的生育观？ 日本的少子化 ... |
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专业面包制作教科书：发酵篇
『简体书』 作者：堀田诚 ，张沿婷 等译，栾绮伟 主审 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 发酵是面包制作中直接影响成品膨胀度和品质的重要步骤，专业面包师通过调整发酵种的品种、产品的配方，就能让面包风味和口感上发生巨大变化。本书从发酵种的基本知识，发酵 ... |
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手作83款人气馅料面包
『简体书』 作者：吕昇达 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 83种馅料面包，精准材料配比，讲透馅料制作，全面介绍标准制法 “五款”商业用标准面团配方，“四个”核心包馅手法，解密“商业烘焙” 化繁为简，以简单的方法创造 ... |
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今天又想吃三明治了！鸡蛋与面包的百种灵感搭配
『简体书』 作者：[日]永田唯 出版：中信出版社 日期：2022-09-01 为大家所熟知并喜爱的经典鸡蛋三明治，其实有着五花八门的变化，正因简单，所以深刻。本书详尽拆解了形形色色的鸡蛋三明治食谱，让我们徜徉在鸡蛋与面包的世界中，一起探寻让三明治更加美味的秘密！ ... |
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白崎裕子的面包
『简体书』 作者：[日]白崎裕子 出版：南海出版公司 日期：2018-08-01 ◎这是料理家白崎裕子的烘焙食谱集，介绍了40种面包和16种搭配酱料的做法，简单又方便的食谱适合现代家庭的生活节奏。 ◎朴素的法式圆餐包，包有丰富馅料的红豆包、 ... |
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科学探秘·培养儿童科学基础素养：了解物质变化 面包诞生啦
『简体书』 作者：温会会 曾平 绘 出版：浙江摄影出版社 日期：2022-08-01 知心童书，陪伴小朋友快乐成长！ 在温暖有趣的故事中分享喜悦。 童趣画风，成长启迪！ 本书是“科学探秘培养儿童科学基础素养”系列中的一册，用有趣的故事带你了解面包的制作过程。 ... |
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儒学在日本历史上的文化命运：“神体儒用”的辨析
『简体书』 作者：王健 出版：大象出版社 日期：2023-12-01 日本的艺术和建筑珍品几百年都保存维修得很好 古大和国实力的具体象征是“古坟”的出现 “养子制度”在日本较为普遍 氏姓与政治地位 太阳女神天照大神成为主神，神谱与 ... |
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海外中国研究·日本近代中国学的形成：汉学革新与文化交涉
『简体书』 作者：陶德民，辜承尧 出版：江苏人民出版社 日期：2022-10-01 日本近代中国学的形成，与晚清以来中日两国日益密切的文人交往和书籍交流息息相关，也受到了来自欧美的新制度和新观念的深刻影响。本书运用详实的一手史料，百余图片和文化交涉学的研究手法，坐实了清朝桐城派的文论是如何传入日本并引起关注，新文化运动的波 ... |
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