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武夷山国家公园 武夷山国家公园
『简体书』 作者:上尚印象  出版:中信出版社  日期:2023-07-01
中国人自己的国家公园,来了! 带孩子探索国家公园里的博物大百科 1.首批5个中国国家公园全收录,真实还原国家公园的风貌 2.130 珍稀野生动植物,800 趣味科普知识,揭秘国家公园里的博物百科 ...
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售價:HK$ 29.0

建筑光学(赠数字资源) 建筑光学(赠数字资源)
『简体书』 作者:边宇 罗建河  出版:中国建筑工业出版社  日期:2023-09-01
本书将建筑光学的授课内容分为8个部分,主要包括课程总体介绍、材料的光学特性和色度学、建筑采光、人工照明和城市照明的相关知识。其中,重点讲解了建筑采光和人工照明,包括建筑采光的分析内容与分析方法、建筑采光设计的步骤和方法、电光源和灯具、照明设 ...
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售價:HK$ 59.3

寻找你的维他命人 寻找你的维他命人
『简体书』 作者:[西]玛丽安·罗哈斯·埃斯塔佩  出版:中信出版社  日期:2023-10-01
1.在人格测试火爆的趋势下,在i人e人之外,本书提出了崭新的概念:V人——“维他命人”,能促进我们分泌催产素,缓解紧张情绪,唤起激情与热忱,增强幸福感。 2.作者是西班牙重要而畅销的心理学家之一,她 ...
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售價:HK$ 70.2

食品杀菌与防腐保藏技术 食品杀菌与防腐保藏技术
『简体书』 作者:曾祥奎,江水泉  出版:哈尔滨工业大学出版社  日期:2023-06-01
本书以有效控制由微生物作用引起的食品腐败变质为目的,在食品加工过程中结合食品加工原料特性、微生物生物特性等基础理论,从产品原料预处理、食品加工环境清洁、食品加工过程杀菌处理延伸到食品包装防护、食品防腐、食品储藏的全过程微生物控制,创建了贯穿 ...
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售價:HK$ 80.2

休闲食品生产技术 休闲食品生产技术
『简体书』 作者:秦仁炳、王会、邸佳妮 主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-11-01
本书主要介绍休闲食品的原料配方、工艺流程和操作要点,个别产品还有生产注意事项;注重休闲食品的香气和滋味的调制;原料方面包括谷物、果蔬、豆类、瓜子、花生、肉类、水产品等;口味涉及甜味、酸甜、椒盐、五香、 ...
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售價:HK$ 83.5

新疆博乐草原有毒有害植物图鉴(精) 新疆博乐草原有毒有害植物图鉴(精)
『简体书』 作者:管廷贤,刘兴义,张云玲  出版:中国林业出版社  日期:2023-04-01
《新疆博乐草原有毒有害植物图鉴》是博乐市、博尔塔拉蒙古自治州相关单位技术人员联合新疆维吾尔自治区科研院所、高等院校草原工作者历时10年时间,在对博乐市草原资源全面调查并查阅1000余份文献以及访问牧民后完成的。该书是新疆第一部较系统论述草原 ...
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售價:HK$ 360.6

DK不可思议的地球 DK不可思议的地球
『简体书』 作者:英国DK公司  出版:中国大百科全书出版社  日期:2023-11-01
1.本书是一部通过地图让孩子学习知识、认识世界、探索未知,用最直观的方式将各领域知识集中到一起的地图类科普读物。 2.书中前五个部分每一个跨页都用一张3D的世界地图,呈现来自世界各地的超乎想象的有趣 ...
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售價:HK$ 203.3

亲子食育小课堂 一套让孩子认识食材、了解营养知识、养成良好饮食习惯、爱上吃饭的亲子共读科普绘本图书 亲子食育小课堂 一套让孩子认识食材、了解营养知识、养成良好饮食习惯、爱上吃饭的亲子共读科普绘本图书
『简体书』 作者:刘璐  出版:吉林科学技术出版社  日期:2023-11-01
1.这是一套让孩子认识食材、了解营养知识、养成良好饮食习惯、爱上吃饭的亲子共读科普绘本图书。 2.书中设计了有趣的科学实验、简单又好看的美食简笔画、引人入胜的美食小故事等模块,阅读本套图书可以提高孩 ...
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售價:HK$ 118.6

食品添加剂应用技术(第三版) 食品添加剂应用技术(第三版)
『简体书』 作者:魏明英,翟培  出版:科学出版社  日期:2020-09-01
《食品添加剂应用技术(第三版)》结合我国食品添加剂的标准和使用情况,重点介绍了食品添加剂的定义、性质、使用方法、应用范围与剂量,以及食品添加剂的使用实例、使用时的注意事项等有关知识。并对一些食品添加剂的应用及食品中违法添加的非食用物质和滥用 ...
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售價:HK$ 59.3

思茅松遗传改良 思茅松遗传改良
『简体书』 作者:李江  出版:中国林业出版社  日期:2023-09-01
本书共分为7章:第1章在全面综述思茅松树种特性和第1轮遗传改良成果的基础上,研究提出高世代育种策略,对其高世代遗传改良作出长期安排;第2章系统论述了基于等位酶技术、RAPD分子标记技术和SSR分子标记技术的思茅松遗传多样性研究方法与结果;第 ...
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售價:HK$ 118.6

水电工程地球物理综合探测技术 水电工程地球物理综合探测技术
『简体书』 作者:高才坤  出版:水利水电出版社  日期:2023-10-01
本书系国家出版基金项目《中国水电关键技术丛书》之一。全书共分为7章,第1章为绪论,介绍了水电工程地球物理探测技术的发展历史及现状,为全书总的概述;第2章介绍了水电工程中最新的地球物理探测方法、技术以及综合地球物理探测方法的相关概念,为本书的 ...
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售價:HK$ 193.6

给中学生的黄金营养餐 给中学生的黄金营养餐
『简体书』 作者:左小霞  出版:四川科学技术出版社  日期:2023-10-01
中学生处在青春期,是人的生长发育高峰,同时又面临着巨大的学业压力,更需要根据科学合理的营养知识来安排膳食,为身体和心灵的成长助力。当前不论是中学生自己还是他们的父母,健康素养和健康商数有待提高,因此作者编著本书,为中学生及其父母提供全方位的 ...
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售價:HK$ 70.2

制药分离工程(第2版) 制药分离工程(第2版)
『简体书』 作者:李华  出版:人民卫生出版社  日期:2023-11-01
本书根据全国高等学校制药工程专业国家卫生健康委员会“十四五”规划教材编写原则与要求,系统介绍了目前制药工程领域常见的或具有产业化前景的制药工程中的制药分离理论与技术。旨在引导学生通过本课程的学习,熟悉 ...
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售價:HK$ 106.5

蜂蜜质控新技术开发与应用 蜂蜜质控新技术开发与应用
『简体书』 作者:延莎   出版:化学工业出版社  日期:2023-11-01
本书在蜂蜜品质的形成和质量控制方面进行了系统阐述,包括低聚糖、美拉德产物对蜂蜜质量的控制,以及特物质对稀有单花蜂蜜的质量控制,创立了特色蜂蜜的系列开发方法和质量控制方法。对于完善蜂蜜质量相关标准,打造 ...
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售價:HK$ 70.2

多孔材料基础与应用 多孔材料基础与应用
『简体书』 作者:刘培生、梅乐夫、程伟  出版:化学工业出版社  日期:2024-01-01
1 多孔材料是新材料技术的发展热点之一。2 结合作者自身长期实践,全面、系统,有创新。3 密切联系行业实际和发展现状,更有参考价值。 ...
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售價:HK$ 118.6

喝对蔬果汁健康百分百 200余道蔬果汁 常喝常新  4个制作诀窍  4大榨汁技巧  资深营养师精心调 喝对蔬果汁健康百分百 200余道蔬果汁 常喝常新 4个制作诀窍 4大榨汁技巧 资深营养师精心调
『简体书』 作者:生活新实用编辑部  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2024-02-01
1.装帧精美,高清大图,铜版纸精美印刷,图文并茂,阅读感好。 2.资深健康、美容营养师、养生保健学者联袂打造,食材科学搭配,营养健康味道好。 3.200多道营养健康蔬果汁,步骤详解,一看就会,按人 ...
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售價:HK$ 67.8

DK化学百科(全彩) DK化学百科(全彩)
『简体书』 作者:英国DK出版社  出版:电子工业出版社  日期:2023-11-01
从史前到现在,化学这门学科经历了怎样的发展历程?98个有趣的化学故事,1000 精美图片和手绘插图,丰富的手绘信息图,完善的背景介绍和延伸阅读,336页精装全彩,厚重铜版纸印刷。DK全球经典畅销科普图 ...
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售價:HK$ 201.6

中国的绘画 中国的绘画
『简体书』 作者:聂震宁  出版:广东教育出版社  日期:2024-01-01
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售價:HK$ 71.8

汉字文化拾趣 汉字文化拾趣
『简体书』 作者:张弘  出版:西南大学出版社  日期:2023-12-01
该书是重庆市朝阳中学一线教师的精品课程成果,全书立足“文化”与“趣味”,生动地展现汉字在起源、特点、发展、影响等多方面的文化内蕴。向读者展现中国汉字所独具的文化魅力。本书分四个部分:第一部分《汉字的起源与发展》:展现汉字的源流、生长形态(六 ...
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售價:HK$ 69.6

乡村公共文化服务高质量发展新实践——安康市国家公共文化服务体系示范区创新发展成果 乡村公共文化服务高质量发展新实践——安康市国家公共文化服务体系示范区创新发展成果
『简体书』 作者:安康市文化和旅游广电局  出版:国家图书馆出版社  日期:2023-12-01
安康是国家公共文化服务体系示范区,在乡村公共文化服务创新方面涌现了一大批创新实践。本书收录安康市乡村公共文化服务创新的83个典型案例,以及专家对乡村文化治理能力现代化的理论研究10篇。本书共分七部分:城乡一体公共服务供给改革新实践、乡村优秀 ...
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售價:HK$ 273.6

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