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食品营销学（吴澎）
『简体书』 作者：吴澎 出版：化学工业出版社 日期：2019-11-01 全书以现代市场营销学和食品质量管理学的原理为基础，阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势，介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品 ... |
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食品营养素递送系统
『简体书』 作者：魏子淏 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 食品营养素递送系统是食品科学的重要组成部分，顺应了新食品时代的发展潮流。本书聚焦国内外研究热点，系统介绍了各种食品营养素递送系统，包含基本原理、制备方法、应用实 ... |
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建设区域科技创新中心
『简体书』 作者：李万军，张万强 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2024-08-01 习近平总书记在 2023 年 9 月 7日主持召开新时代推动东北全面振兴座谈 会时强调：“实现高水平科技自立自强，有利于东北把科教和产业优势转化为发展优势。” ... |
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学习技术研究——以学生的认知发展为中心
『简体书』 作者：董玉琦 陈兴冶 林琳 等著 出版：上海科技教育出版社 日期：2023-03-01 董玉琦教授所带领的学习技术研究团队提出学习技术研究范式后，一直在积极开展实践研究。本书概述了学习技术研究团队近十年的代表性研究成果，总结了关于技术促进学习的一些 ... |
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2017-2018年中国产业结构调整蓝皮书（2017-2018年中国工业和信息化发展系列蓝皮书）
『简体书』 作者：王鹏，中国电子信息产业发展研究院 出版：人民出版社 日期：2019-01-01 《2017-2018年中国工业和信息化发展系列蓝皮书》系列丛书由中国电子信息产业发展研究院编著，人民出版社出版发行。 《2017-2018年中国工业和信息化发 ... |
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食品理化检验（李道敏）
『简体书』 作者：李道敏 主编，高红丽，王耀 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 本书介绍了食品理化检验的基本概念，样品的采集、保存、制备与预处理，食品中营养成分分析，食品中微量元素的检验，农药和兽药残留的检测，食品中化学致癌物质和添加剂的检 ... |
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中国医学进步40年——致敬改革开放40周年
『简体书』 作者：中国医学论坛报社 出版：人民卫生出版社 日期：2018-12-01 .本书以图文并茂的形式讲述改革开放40年间中国卫生健康事业所取得的成就，共分为三部分。第一部分“变迁篇”：通过35期《中国医学论坛报》报纸封面故事以及重要发展数 ... |
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食品冷藏与保鲜技术
『简体书』 作者：陆国权、霍艳荣 出版：清华大学出版社 日期：2022-03-01 本书注重基础，理实结合，配套课件、大纲、习题、答案、试卷等教辅材料，方便教学。 ... |
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食品质量安全认证（第二版）
『简体书』 作者：曹?f，田晓静 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 本书以食品安全和质量为主线，系统地介绍了认证认可的基础知识，ISO9000族质量管理体系，食品安全管理体系（ISO22000）的建立与实施，食品产品认证（绿色食 ... |
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中国地方政府债券蓝皮书：中国地方政府债券发展报告（2023）
『简体书』 作者：毛振华，孙晓霞，闫衍 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-05-01 本书由中诚信国际信用评级有限责任公司推出，融合了地方政府债券领域专家学者的研究成果，是分析我国地方政府债券市场的年度性权威报告。 本书对2022年度我国地方政 ... |
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中兽医产科学
『简体书』 作者：刘娟 出版：西南大学出版社 日期：2024-06-01 本书是“高等农业院校中兽医学专业规划教材”之一。其内容主要包括：总论、绪论、母畜的生理特点、产科疾病辩证纲要，防治法则，中兽医对不孕、产前不吃、胎噪、胎气、胎动 ... |
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食品科学与工程专业导论
『简体书』 作者：纵伟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-10-01 食品科学与工程专业导论作为一门食品科学与工程专业的导论课，近年来在食品科学与工程专业的课程设置中越来越受到重视。本教材涵盖了食品科学与工程专业教学的核心内容，包 ... |
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互联网医院蓝皮书：中国互联网医院发展报告（2024）
『简体书』 作者：池慧，郭珉江，李亚子，刘辉 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-05-01 本书由中国医学科学院医学信息研究所组织研究机构专家、高校学者、政府部门及行业研究人员撰写。本书认为，互联网医院作为医院的新基建，融入现有医疗卫生服务体系，是大势 ... |
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中国乡村转型发展与土地利用
『简体书』 作者：龙花楼 出版：科学出版社 日期：2020-07-01 书主要内容包括乡村转型发展与土地利用转型，以及两者之间的关系；中国乡村转型发展进程中耕地利用转型分析和农村宅基地利用转型分析；中国乡村转型发展进程中耕地和农村宅 ... |
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《大公报》政论研究：以“国家中心论”为中心
『简体书』 作者：李群 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-01-16 本书为作者博士论文，和博士后研究报告为基础，吸收新闻学，以及新闻史学界的*新理论成果，完整梳理从1902年大公报创刊，一直到1949年全国解放的历史。探讨其在近 ... |
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“一带一路”与上海国际金融中心的协同推进
『简体书』 作者：李敦瑞 出版：上海人民出版社 日期：2020-12-01 本书是一部研究一带一路建设与上海国际金融中心建设协同推进的学术著作，一带一路建设与上海国际金融中心建设两个专题，都是学术界关注的重点领域，本书稿选择将它们的协同 ... |
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中国数字版权保护与发展报告2022
『简体书』 作者：中国人民大学国家版权贸易基地、白连永 主编 出版：知识产权出版社 日期：2022-12-01 互联网、大数据、云计算、人工智能、区块链等技术加速创新，数字经济正逐渐成为重组全球要素资源、重塑全球经济结构、改变全球竞争格局的关键力量。数字化浪潮下，版权将发 ... |
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中国数字版权保护与发展报告2023
『简体书』 作者：中国人民大学国家版权贸易基地、白连永、李方丽 出版：知识产权出版社 日期：2023-12-01 互联网、大数据、云计算、人工智能、区块链等技术加速创新，数字经济正逐渐成为重组全球要素资源、重塑全球经济结构、改变全球竞争格局的关键力量。数字化浪潮下，版权将发 ... |
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食品微生物检验原理与方法
『简体书』 作者：贺稚非，刘素纯，刘书亮 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 本书系统地介绍与食品有关的微生物的检验原理和方法，包括微生物的生物化学实验技术；食品中菌落总数、大肠菌群及霉菌和酵母菌的检测，食品中常见病原微生物的检测技术；食 ... |
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（中国互联网金融研究丛书）中国互联网金融发展的理论与实践
『简体书』 作者：裴平 等 出版：南京大学出版社 日期：2024-01-01 本书采用理论分析、实证检验、问卷调查以及文本挖掘等方法，深入研究中国互联网金融发展对西方主流经济学的挑战、中国互联网金融发展的理论基础和运行机制、中国互联网金融 ... |
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