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好食光：春芽
『简体书』 作者：谢华，罗书环 出版：浙江大学出版社 日期：2021-03-01 在一个叫饭甑山的小村庄里住着幸福快乐的一家人，女孩乖巧，男孩憨实，爸爸妈妈在县城工作，外婆勤劳，大嗓门，外公喜欢翻书，喜欢动脑筋。春吃芽、夏吃花、秋吃果、冬吃粮 ... |
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纯素食料理创意制作
『简体书』 作者：米泽文雄，周浅芒 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 使用应季新鲜食材，享受大自然四季的馈赠 融合全世界多地食材与制法，体验无国界素食文化 多种自制调料和专业技法，让素食料理不再寡淡 精美大气的摆盘，为专业人 ... |
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期货与期权市场基本原理（翻译版·第9版）
『简体书』 作者：[加]约翰·赫尔[John，C.Hull]，陈学彬，陈婧 出版：清华大学出版社 日期：2021-03-01 约翰赫尔的这本书行文流畅、通俗易懂，完整讲解了金融市场的运行方式以及各类金融产品的特性，运用众多生动且真实的案例帮助读者系统掌握书中的重要知识点，巧妙的编排设计 ... |
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好食光：秋果
『简体书』 作者：谢华，罗书环 出版：浙江大学出版社 日期：2021-03-01 在一个叫饭甑山的小村庄里住着幸福快乐的一家人，女孩乖巧，男孩憨实，爸爸妈妈在县城工作，外婆勤劳，大嗓门，外公喜欢翻书，喜欢动脑筋。春吃芽、夏吃花、秋吃果、冬吃粮 ... |
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好食光：夏花
『简体书』 作者：谢华，罗书环 出版：浙江大学出版社 日期：2021-03-01 在一个叫饭甑山的小村庄里住着幸福快乐的一家人，女孩乖巧，男孩憨实，爸爸妈妈在县城工作，外婆勤劳，大嗓门，外公喜欢翻书，喜欢动脑筋。春吃芽、夏吃花、秋吃果、冬吃粮 ... |
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好食光：冬实
『简体书』 作者：谢华，罗书环 出版：浙江大学出版社 日期：2021-03-01 在一个叫饭甑山的小村庄里住着幸福快乐的一家人，女孩乖巧，男孩憨实，爸爸妈妈在县城工作，外婆勤劳，大嗓门，外公喜欢翻书，喜欢动脑筋。春吃芽、夏吃花、秋吃果、冬吃粮 ... |
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餐饮方法论
『简体书』 作者：钟彩民，刘士盛，陈建荣 出版：中国商业出版社 日期：2021-03-01 这书对所涉及餐饮开店的一些经营核心问题，都有针对性的剖析讲解。从餐饮店项目选择，到餐饮店选址、装修、菜单菜品，再到餐饮店营销、服务、管理、连锁、成本控制、模式创 ... |
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舌尖上的八大菜系
『简体书』 作者：牛国平，牛翔著 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 在教会大家如何制作菜肴的同时，还能为大家普及各个菜系和菜品的特色及故事，让更多的美食文化在舌尖上跳动。 ... |
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鱼！虾！蟹！（新版）
『简体书』 作者：灯芯绒 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-05-01 ☆101种家常做法，煎炸蒸炖煮，花样多味道好。 ☆963条做鱼诀窍，囊括挑选、处理、制作所有细节。 ☆如何挑选：看鱼眼查鱼鳃摸鱼身看鱼腹，4步辨新鲜。 ☆ ... |
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新辑中国古版画丛刊：新刻全像易鞋记
『简体书』 作者：董捷 出版：河北教育出版社 日期：2021-05-01 唤醒沉睡于国内外图书馆古籍库里的版画原作与文献 一窥古人书籍之为艺术的堂奥 中国美术学院教授、贡布里希《艺术的故事》译者 范景中作序 版画史作为一种专门 ... |
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万物可期，人间值得
『简体书』 作者：汪曾祺 出版：时代文艺出版社 日期：2020-08-01 汪曾祺精选散文集，莫言、贾平凹、沈从文推崇的文学大师。人间烟火气，最抚凡人心。 ... |
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电力用油（气）分析及实用技术
『简体书』 作者：马晓娟，李德志，郭海云,等 出版：中国电力出版社 日期：2021-03-01 本书系统地介绍了石油化学知识、化学分析基础、电力系统用油设备及油系统、变压器油、涡轮机油和抗燃油、电厂辅机用油的监督与维护、油品净化与再生、六氟化硫绝缘介质、变 ... |
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基于贸易附加值测算的中国制造业全球价值链升级研究
『简体书』 作者：程文先 出版：经济科学出版社 日期：2021-03-01 本书主题在理论上涉及两个基本问题：一是贸易附加值测算，二是全球价值链下中间投入品的科学评估，因此，本书拟在现有研究基础上，基于中间产品结构、贸易附加值测算的理论 ... |
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如何读懂一幅画 七步图解油画
『简体书』 作者：仁宽 出版：中国铁道出版社 日期：2021-04-01 你还在为看不懂画烦恼吗？跟着本书七步速学鉴赏，读懂油画就是这么简单！翻开这本书，从文艺复兴至现代，精选西方艺术史知名画作，兼顾壁画、彩蜡及蛋彩，含人物、风景及静 ... |
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伟大的品牌：卓越品牌建设的7个原则
『简体书』 作者：丹尼斯·李·约恩[Denise Lee，Yohn] 出版：机械工业出版社 日期：2021-04-01 要打造出不同寻常的伟大品牌，可能是组织所面临的*艰巨、*难以把握的挑战之一。很多企业领导者误以为， 诸如苹果、通用电气、Zappos和耐克这样的超级巨星，之所以 ... |
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如何读懂一幅画 七步图解国画
『简体书』 作者：孙振江 出版：中国铁道出版社 日期：2021-04-01 你还在为看不懂画烦恼吗？跟着本书七步速学鉴赏，读懂中国画就是这么简单！翻开这本书，从东晋至晚清，精选历代知名画作，兼顾工笔写意风格，含人物、花鸟及山水，入选皆是 ... |
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美食小百科 1分钟儿童小百科
『简体书』 作者：介于童书 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-04-01 ·拼音标注，扫清阅读障碍 ·有声伴读，随时随地聆听 ·精彩美图，打造视觉盛宴 ·知识拓展，全面立体科普 ·互动游戏，激发学习兴趣 ... |
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和一杯茶邂逅
『简体书』 作者：黄大，和晓梅 出版：旅游教育出版社 日期：2021-03-01 本书收录了作者寻访江南茶区、江北茶区、西南茶区、华南茶区的心得思考，包括茶园管理与生态、有机茶、茶的冲泡品饮、茶文化传播等当下关注度较高的话题，同时，对茶行业升 ... |
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中国诗词大会第六季（全2册）
『简体书』 作者：《中国诗词大会》栏目组著 出版：中华书局 日期：2021-04-01 ☆保留了节目因时常原因未能呈现的精彩解读 ☆“；飞花令”；等环节设计与现行语文教育有机结合 ☆集知识、趣味、竞赛、雅致于一体，让读者有身临其境之感 ☆全 ... |
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今天我们怎样做书-编辑感悟和理念五讲
『简体书』 作者：李昕 出版：上海三联书店 日期：2021-04-01 编辑理论和实务论著。作者是国内著名出版人。全书收录作者在国内出版机构和高校所做的关于编辑出版的五部讲座讲稿，涉及图书出版的理念、选题策划、版权经营、营销推广、品 ... |
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