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食品快速检测技术
『简体书』 作者：周艳华 出版：中国纺织出版社 日期：2021-08-01 全书分为食品快速检验基础知识、食品中添加剂的非法使用及其快速检验、食品中有毒有害物质的来源及其快速检验、食品中有害微生物的快速检验、食品品质的快速鉴定等模块。每 ... |
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问道中国：我的新汉学之路
『简体书』 作者：教育部中外语言交流合作中心、中国人民大学 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-11-01 问道中国：我的新汉学之路 ... |
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中国电力工业史 电网与输变电卷
『简体书』 作者：中国电力企业联合会 出版：中国电力出版社 日期：2023-04-01 中国电力工业史 电网与输变电卷 ... |
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社区蓝皮书：中国社区发展报告 （2023～2024）
『简体书』 作者：谭日辉主编 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-07-01 本报告形成关于中国社区建设和发展的经验模式和有益思路，助力提升优化社区治理和发展路径，进而推进中国式社区现代化发展。立足中国社区发展和治理，本报告提出：从规划建 ... |
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人工智能蓝皮书：中国医疗人工智能发展报告（2023）
『简体书』 作者：张旭东 主编 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-07-01 ... |
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粤港澳大湾区蓝皮书：粤港澳大湾区协同发展报告（2021）
『简体书』 作者：隋广军，石佑启，申明浩 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-01-01 在以习近平同志为核心的党中央领导下，粤港澳大湾区有望成为世界的科技创新型湾区。值得注意的是，粤港澳三地发展历程具有鲜明的异质性特征，珠三角地区内部城市间的发展水 ... |
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2022年中国散文精选（2022中国年选系列）
『简体书』 作者：中国作协创研部 选编 出版：长江文艺出版社 日期：2023-02-01 本书由中国作协创研部选编，汇集二十多篇散文佳作，囊括中国南北各地区作家的优秀作品，同时反映出2022年中国散文领域的主要的创作流派、题材热点和艺术形式上的微妙变 ... |
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2021～2022中国动漫游戏产业年度报告
『简体书』 作者：中国新闻出版研究院，魏玉山 出版：中国书籍出版社 日期：2023-09-01 《2021—2022中国动漫游戏产业年度报告》一书是由中国新闻出版研究院负责的“中国动漫游戏产业蓝皮书系列”2021到2022年度的研究课题成果，延续了历年来的 ... |
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中国建设年鉴2022 Yearbook of China Construction
『简体书』 作者：《中国建设年鉴》编委会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 一、《中国建设年鉴》是由住房和城乡建设部组织编纂的综合性大型资料工具书，中国建筑工业出版社具体负责编辑出版工作。每年一册，逐年编辑出版。二、《中国建设年鉴》力求 ... |
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城市轨道交通蓝皮书：中国城市轨道交通运营发展报告（2021～2022）
『简体书』 作者：王先进，贾文峥，蔡昌俊，陈绍宽，曾建勇 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-11-01 本报告由总报告、应急管理篇、监测预警与应急处置篇、借鉴篇和专家观点篇五部分组成，在广泛调查研究的基础上，旨在客观描述当前我国城市轨道交通基本运行、运营服务、标准 ... |
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体育蓝皮书：中国体育发展报告（2021~2022）
『简体书』 作者：白宇飞，高鹏，王春雷 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-01-01 本书系统回顾了2021~2022年中国体育事业的新进展和新成就，对北京2022年冬奥会从筹备到举办的辉煌历程进行了全景展现，并就体教融合进程、“双减”对学校体育 ... |
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迈向省域食品安全治理现代化：浙江之路
『简体书』 作者：韩阳 张晓 出版：知识产权出版社 日期：2024-04-01 食品安全现代化治理的先行者，浙江是我国最早启动食品安全现代化治理的省份，其通过成功实践带来了浙江路径、永康模式、湖州模式等，为其他省份食品安全现代化提供了样板。 ... |
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我国食品安全责任保险制度的重构
『简体书』 作者：卢玮 出版：法律出版社 日期：2023-11-01 2019年5月20日印发的《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》提出，积极投保食品安全责任保险。推进肉蛋奶和白酒生产企业、集体用餐单位、农村集体聚 ... |
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食品科学与工程导论（刘学文）
『简体书』 作者：刘学文 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 《食品科学与工程导论》对食品科学基础、食品工程技术基础、食品加工与保藏原理、典型食品加工工艺简介、食品包装原理简介、食品感官分析概述、食品工业废弃物及其处理、食 ... |
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中国居民收入分配年度报告（2016）
『简体书』 作者：国家发展和改革委员会就业和收入分配司北京师范大学中国收入分配 出版：社会科学文献出版社 日期：2016-12-01 本书由国家统计局、人力资源和社会保障部、民政部、财政部和国家税务总局、国务院扶贫办、中国社科院等相关部门人员共同编撰而成，涵盖了从全国居民收入状况到城乡、所有制 ... |
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北京京剧百部经典剧情简介标准译本（汉泰对照）
『简体书』 作者：首都国际交往中心研究院，京剧传承与发展[国际]研究中心，首都 出版：旅游教育出版社 日期：2019-10-01 中国京剧是中国传统文化中宝贵的财富之一，其中经典众多，不可胜数，魅力无穷。如何让作为世界非物质文化遗产的京剧有效传承发展，传播弘扬，在今天自然成为了一个新的命题 ... |
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“中国手作”非凡匠心系列丛书：木作传奇+瓷器光华+年画唯美+金艺呈瑞+绣艺绮丽+泥火陶炼（共6册）
『简体书』 作者：周莉芬 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-06-01 匠人，在保护与传承优秀传统文化中具有重要的地位。他们一生只做一件事，把手工技艺做到极致。他们身负精湛的手艺，他们专注而低调，他们与日常生活息息相关，他们是中华文 ... |
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中国第一历史档案馆馆藏档案全宗概述
『简体书』 作者：中国第一历史档案馆 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-09-01 《中国第一历史档案馆馆藏档案全宗概述》是一部反映中国第一历史档案馆馆藏档案状况和整理编目成果的图书。截至2022年，中国第一历史档案馆历经多年档案整理，基本理顺 ... |
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小学数学思维训练 六级 （上、中、下）
『简体书』 作者：A 培优教研中心 出版：电子工业出版社 日期：2019-07-01 1.数学思维的启蒙书 2.由浅入深，模块化学习 3.预习-学习-复习三步走，激发孩子对数学的热情 4.基础巩固例题精讲-专项突破温故知新创新方法 ... |
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食品调味原理与应用
『简体书』 作者：冯涛 出版：化学工业出版社 日期：2013-07-01 本书主要介绍了食品调味料中呈香呈味物质的分类、化学成分、结构特点、相互作用、生化感知原理，麻辣味、烧烤味、咖喱味、酸辣味等风味的调配技术和配方，各种食品调味料的 ... |
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