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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 吴楚材,吴调侯;李晨森 ”共有 9003 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
孩子爱吃的营养餐大全
『简体书』 作者: 出版:化学工业出版社 日期: 职场妈妈手把手教授亲子厨房经验,让你上得职场,下得厅堂。 本书均为宝宝爱吃的菜品,并且由儿科专家审定。大量操作步骤图展示,即使没下过厨房的人也能一看就会。早餐、晚餐、零食应有尽有,制成的菜品食材、形态、口感都适合孩子,操作也不复杂,无须水平 ... |
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名厨教你做养生菜
『简体书』 作者:郑伟乾 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2015-11-01 《名厨教你做养生菜》集结、收录了郑伟乾、刘耀波、陆党华等多位烹饪大师拿手菜肴的制作方法,从养生保健的角度来告诉您,哪些菜品能补气养血,哪些菜品可助睡眠安神……再月浅显易懂的方法,教您在自家的厨房、利用简单器具,快速变身养生专家。做法简单、材 ... |
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Hello快意凉菜/吃货食堂
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 凉菜并非只是夏天的专属,它清凉爽口、清脆鲜嫩、无汁少腻,是餐桌上必不可少的一道风景。凉菜的选材多样,蔬菜豆果、鸡鸭鱼肉都是合适的食材。美食生活工作室编著的《Hello快意凉菜吃货食堂》收录了凉菜的各种烹调方法,炝、卤、酱、腌、熏、泡、浇汁 ... |
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Hello怡情小炒/吃货食堂
『简体书』 作者:美食生活工作室 出版:青岛出版社 日期:2016-07-01 美食生活工作室编著的《Hello怡情小炒》是“吃货食堂”系列之一。热炒是餐桌上温暖人心的美味,连炒菜的过程也是颇有气氛的,油锅里葱姜爆香,食材倒入瞬间发出的刺啦声,锅铲与锅壁碰撞的铿锵声,空气里飘散的香气,都在各家的厨房里陆续上演。炒、烧、 ... |
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私房汤粥轻松学
『简体书』 作者:李玉栋 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2017-01-01 《私房汤粥轻松学》根据平衡膳食、合理营养的饮食要求,遵循食物营养合理搭配的原则,选择了千余种原料易得、深受大众喜爱的养生粥汤,并将简单易行的烹调技巧和经济营养的食材结合起来,精心挑选几百道色香味俱全的美味粥汤,涵盖最普通大米粥、小米粥讲起, ... |
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注册中国烹饪大师名师培训教程
『简体书』 作者:中国烹饪协会 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-04-01 为规范提升评定工作,中国烹饪协会根据当前我国餐饮业发展状况和未来趋势,从烹饪工艺、烹饪食材、饮食文化、营养配餐、食品安全法与餐饮食品安全控制、现代烹饪等六个方面,邀请业内专家组织编写了本教材。教材内容较为详实,观点与时俱进,能够帮助烹饪工作 ... |
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食品与消费品安全监管技术丛书--家具与室内装饰材料安全评价及检测技术
『简体书』 作者:郭仁宏 主编 陆瑞强张志辉梁柏清 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-08-01 1.本书由检验检测一线专业技术人员执笔,针对家具与装饰材料,主要介绍欧美国家地区的安全法规、标准,讲述检测方法及技巧,产品常见不合格情况,介绍实验室管理知识、检测设备的操作要求等。 2.内容全面、技术 ... |
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明代宦官制度研究
『简体书』 作者:胡丹 出版:浙江大学出版社 日期:2018-08-01 胡丹著的《明代宦官制度研究》是一部典型的制度史研究作品,作者不仅利用了《明实录》、《会典》等传统官方文献和明人关于宦官的专门记录,而且从碑刻、墓志、地方志等材料中发掘出大量有价值的记载,对于深刻、全面理解明代宦官制度的细节具有重要作用。正是 ... |
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热辣新湘
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-07-01 "1.经典湘菜食谱大收录, 77道超地道的家常湘菜,让你的舌尖过足瘾! 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;2000 张高清图片示范,一步一图,自己动手,让你的 ... |
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至爱百味
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-07-01 1. 71道精心挑选的至味家常菜,自己动手,餐餐都有新口味! 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;2000 张高清图片示范,一步一图,轻松化身美食小厨,让你的小 ... |
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滋味小炒
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-07-01 "1. 手把手教会您77超下饭的家常小炒菜,你我都成为美食小厨! 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;2000 张高清图片示范,一步一图,轻松上手,自己动手在家 ... |
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色铅笔实用教程:从入门到精通(全彩)
『简体书』 作者:莎语默 出版:电子工业出版社 日期:2018-07-01 作者莎语默有着多年色铅笔教学经验,了解初学者的学画误区,本书通过细致的讲解,帮你实现从新手到高手的飞跃。书中精心录制的视频教学课也不容错过,快点拿起笔就画吧。 ... |
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正餐沙拉
『简体书』 作者:﹝韩﹞金玉景◎著 金海英◎译 出版:北京科学技术出版社 日期:2018-08-01 沙拉向来以配餐的形式出现在餐前或餐后,而在本书中,沙拉成为耀眼的主角。如果你既要天然健康、营养均衡,又要满足口腹之欲,要瘦要美,正餐沙拉就是你的极佳选择。本书中的69道正餐沙拉使用了天然的调味料和食材 ... |
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三明治教室
『简体书』 作者:金胤晶 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2018-08-01 每款三明治你都会喜欢!三明治做法非常简单,只要两片面包 酱料 食材,因此很多人爱上了这个快手料理,但是如何才能做出更好吃的三明治呢?酱汁应该怎么做更好吃?面包应该挑选哪一款?三明治里只想加青菜该怎么做 ... |
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中国画技法有问必答丛书·写意水乡技法有问必答
『简体书』 作者:孙扬 出版:上海书画出版社 日期:2018-07-01 江南是美的,水乡是醉人的。《写意水乡技法有问必答》系中国画技法有问必答丛书之一。本册介绍了写意水乡技法和碰到的数十个疑难问题。以及写意水乡技法的基本形式和具体表现方法,如描写江南水乡山林村落,农人畜牧之景。传统笔墨语言有机地结合了现代综合材 ... |
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“十二五”国家重点出版物出版规划项目:中国战略性新兴产业:新材料(工程塑料)
『简体书』 作者:[中国]黄伯云;韩雅芳;杨桂生 出版:中国铁道出版社 日期:2017-12-01 该丛书为国内一部系统论述我国新材料发展战略的系统性科技系列著作;中国材料研究学会组织编写,各分册作者均为国内*专家;内容突出新字,即:当代新材料的新概念、新技术、新工艺、新成果、新应用、新趋势等,代表 ... |
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这样饮食才健康—自我健康管理手册
『简体书』 作者:贾凯 出版:中国人口出版社 日期:2018-06-01 《这样饮食才健康自我健康管理手册》内容精炼、操作性强。由健康管理师,高级营养保健师,奥运会、全运会餐饮评审专家,被誉为中国运动餐饮代表人物、奥运金牌炊事班班长贾凯编写,是在多年实践基础上重新修订完善的 ... |
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10分钟学做上班族便当
『简体书』 作者:郑颖 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-09-01 便当,就是在外面吃的家里的饭菜。每天带上自己做的满满一盒便当,到了午饭时间,只要一打开便当盒,无论是在习以为常的办公桌前,还是在同事们相聚在一起的欢乐空间里,都会立刻感觉幸福又放松。前一天准备好所需食材,第二天一早,只要花十分钟就可以做好午 ... |
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汽车修补涂装调色与抛光技术
『简体书』 作者:云南交通技师学院 出版:人民交通出版社 日期:2018-08-01 本书简单介绍了汽车涂装材料与工具设备,重点叙述了涂装施工操作技能和涂装工艺与涂装管理知识。本书以汽车车身维修涂装工作过程为主线,内容主要包括喷涂前的准备、底漆的施工、原子灰的施工、中涂漆层的施工、面漆的喷涂、塑料底材的涂装、汽车车身护理。 ... |
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镁合金生产技术与应用
『简体书』 作者:常毅传 出版:冶金工业出版社 日期:2018-09-01 本书简要介绍了镁及镁合金的特性、分类 主要介绍了镁合金的生产技术、轧制、挤压、锻造、冲压、半固态加工、连接、表面处理等加工技术的原理及应用 特别增加了镁材与环境一章 强调镁合金的环保特性。本书语言简练概括 内容实用、细心编排 是一本可以随身 ... |
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