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[韩]KBS亚洲印象·茶马古道栏目组 编,[韩]尹荣洙 著,
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茶经
『简体书』 作者:郑红峰 出版:科学普及出版社 日期:2022-08-01 《茶经》成书于唐朝,是中国乃至世界现存Z早、Z完整、Z全面介绍茶的专著,也是一部横跨历史时空界限、精辟阐述茶文化的茶学圣经,被誉为”荼叶百科全书”,距今已有1000多年的历史,它是”茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。 《茶经》内容非常丰富, ... |
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亚洲史的研究方法:以近世东部亚洲海域为中心(葛兆光讲义系列)
『简体书』 作者:葛兆光 出版:商务印书馆 日期:2022-09-01 1.本书是“葛兆光讲义系列”的一种,是葛兆光教授打磨多年的“亚洲史的研究方法”课程讲义; 2.本书“以近世东部亚洲海域为中心”,从亚洲史研究的可能性,讲到亚洲 ... |
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沏:茶的奇遇(纽约时报最佳图书(饮料类)
『简体书』 作者:亨丽埃塔?洛弗尔 胡敏 出版:花山文艺出版社 日期:2024-02-01 1.亨丽埃塔用自己的脚步走遍世界著名茶叶产地、对茶叶的热爱让她两次战胜自己的癌症,一步一个脚印,将好的茶叶介绍给世界上更多热爱茶叶的人。她与茶的相遇是一场真正的 ... |
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非遗里的中国茶:西湖龙井茶语
『简体书』 作者:中国茶叶博物馆 出版:浙江教育出版社 日期:2024-11-01 茶,源自中国,传于世界。从古丝绸之路、茶马古道到今天的“一带一路”,茶叶贯穿不同文化、经济和历史,真正将全球联系起来,增进世界各国的交流互鉴。《非遗里的中国茶: ... |
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滇藏茶马古道:文化遗产廊道视野下的考察
『简体书』 作者:王丽萍 出版:中国社会科学出版社 日期:2012-11-01 《滇藏茶马古道:文化遗产廊道视野下的考察》将茶马古道置于中国西南边疆发展的视野下,进行新的探讨。以往学术界认识西南边疆融人中国整体的历史,主要基于内地王朝对西南边疆的开拓与治理,内地与西南边疆在经济、文化、民族诸方面的联系而展开,较少关注西 ... |
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茶经
『简体书』 作者:陆羽刘峰 注译 丛书楼宇烈 出版:中国经济出版社 日期:2022-07-01 第一,本书结构清晰,遵循原著结构脉络。全书分为“一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图”十节,每一节都采取“原文 注释 ... |
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基础会计(第二版)(亚洲职业教育研究院)
『简体书』 作者:亚洲职业教育研究院 出版:立信会计出版社 日期:2017-04-01 会计是一门商业语言,如果说学好会计理论知识 是学会这一商业语言的表达方式,那么会操作会计实 务就是对这一行业语言得心应手的应用。 亚洲职业教育研究院编著的《基础会计第2版 》从零基础的会计知识入门,根据企业岗位需求,设 置以岗定课、以能定 ... |
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微创胸外科实用技术
『简体书』 作者:[韩]Kwhanmien,Kim[金寬旼]著,王光锁 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-07-01 书中详细描述了采用微创胸外科技术(包括 VATS或 RATS)进行三种最常见胸外科手术(肺切除术、食管切除术和胸腺切除术)的手术流程与技术要点、术后并发症的处理 ... |
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亚洲文明与亚洲发展:中外联合研究报告(No.7)
『简体书』 作者:王灵桂,赵江林 出版:社会科学文献出版社 日期:2020-12-01 本书是亚洲文明对话大会智库分论坛各与会嘉宾发言的结集之一。该论坛由中国社会科学院主办、中国社会科学院国家全球战略智库承办。与会嘉宾来自不同国家、不同领域,覆盖亚洲各国和欧洲、美洲、大洋洲、非洲等域外国家,以及相关国际组织。既有曾在智库任职的 ... |
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茶录导读
『简体书』 作者:李远华 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-06-01 近年来,解读茶圣陆羽《茶经》的书籍众多、形式多样,或从原典深度解读,或从现代角度作新解,图文并茂,成为大家喜欢阅读的茶文化书籍。 除《茶经》外,后世茶书有没有 ... |
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茶经
『简体书』 作者: 出版:北京联合出版有限公司 日期: ... |
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茶录
『简体书』 作者:蔡襄 出版:台海出版社 日期:2024-03-01 ... |
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茶文化与茶艺:方法与操作
『简体书』 作者:张金霞 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-08-01 1、参加编写的老师具备茶艺教学和实践,主编是高级茶艺师,参与编写者既有经验丰富的教授,又有有投身茶艺事业的青年讲师。2、体例新颖,理论与实践结合。本书在每章进行 ... |
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中国茶全书(安徽卷)
『简体书』 作者:高超君,郑毅 出版:中国林业出版社 日期:2021-12-01 “中国茶全书”系列丛书是一部完整对我国茶文化、茶产业、茶技术等进行全面阐述与介绍的资料性工具书。茶叶深深融入中国人生活,成为传承中华文化的重要载体”和“弘扬中国茶文化,以茶为媒、以茶会友,交流合作、互利共赢”的指示精神的重要举措。 本书对的 ... |
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农产品地理标志 海青茶
『简体书』 作者:徐洪海、丁立孝 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-08-01 1.海青茶是全国纬度高、镇域面积大的江北优质茶。“叶片厚,耐冲泡,黄绿汤,栗子香”的特质海青茶,富含人体不可缺少的17种氨基酸和24种微量元素,具有较高的营养和 ... |
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茶文化概论(吴澎)(第2版)
『简体书』 作者:吴澎、黄晓芹、周涛 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-08-01 《茶文化概论》(第2版)全面介绍了中国茶文化的知识,内容包括饮茶起源、茶文化的形成与发展、茶叶分类、中国名茶、茶叶选购和储存、科学饮茶常识、茶具茶水的鉴赏选择、名泉及传说故事、茶书典籍及茶相关文学艺术、中外饮茶习俗以及茶艺基础知识等。本书在 ... |
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茶人兄弟话茶人茶事
『简体书』 作者:侯黎风,侯红雨 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-02-01 全书分为三个板块。第一板块:茶事记叙,是关于茶事的散文随笔。具体包括喝水与喝茶、现场制作手工兰花茶、艺术与技术、清明采茶、茶餐、茶聚等内容。第二板块:茶人素描,是关于茶人的人物剪影。第三板块:茶叶叙述。以拟人化的文学方式,巧妙而有趣地介绍茶 ... |
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中国茶全书(湖南长沙卷)
『简体书』 作者:王德安,周长树 出版:中国林业出版社 日期:2023-02-01 2008年,《茶全书》构思于江西省萍乡市上栗县。 2009-2015年,本人对茶的有关著作,中央及地方对茶行业相关文件进行深入研究和学习。 2015年5月,项目在中国林业出版社正式立项,经过整3年时间,项目团队对全国18个产茶省的茶 ... |
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生态茶业研究与展望
『简体书』 作者:陈宗懋等 出版:龙门书局 日期:2023-12-01 《生态茶业研究与展望》介绍了生态茶业的基本理论和实践发展,内容包括生态茶业的理论与模式、茶树栽培的生态学原理与应用、茶园有害生物的生态防控、茶叶污染物的生态控制、气候变化与茶园生态调控、茶树生态与加工品质、茶资源的生态循环利用、生态茶业的信 ... |
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贵州茶文献辑录
『简体书』 作者:范松 出版:知识产权出版社 日期:2021-04-01 本书辑录贵州建省以来众多丰富的历史文献关于贵州茶的记载,系统梳理贵州茶在各历史阶段发展特征和地位,以严谨的构思、优美的语言对贵州茶历史进行了全景式地讲述。进一步为贵州深厚的茶文化底蕴提供丰富的文献佐证,为研究和了解贵州茶史和茶文化提供必要的 ... |
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