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2018—2019水产学学科发展报告
『简体书』 作者:中国水产学会著 出版:中国科学技术出版社 日期:2020-09-01 有关学科近期热点的分析论述,兼顾了科研工作者和决策制定者的需要。 ... |
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中国临床肿瘤学会(CSCO)恶性肿瘤患者营养治疗指南2021
『简体书』 作者: 出版:人民卫生出版社 日期: ... |
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食品营养与精准预防
『简体书』 作者:王慧,刘烈刚 等 出版:上海交通大学出版社 日期:2020-01-01 本书为精准医学出版工程精准预防系列丛书之一。本书从食品营养、食品卫生、食品安全与卫生管理等多个不同角度分别阐述食品质量对健康的影响,并介绍了目前的精准预防理念与精准预防技术,以及精准预防理念和技术的贯彻应用对食品营养、食品卫生,进而对人类健 ... |
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营养配餐与设计(第三版)(“十二五”职业教育国家规划教材 高等职业学校烹调工艺与营养专业教材)
『简体书』 作者:王其梅,王瑞 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-12-01 膳食、营养与人们生活息息相关,合理营养是健康的基础,营养配餐是实现合理营养的重要途径。培养营养配餐的专业人才即是推动社会实现合理营养的有力保证,更是社会进步发展的需要。本教材依据中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2016)》对不同人群的 ... |
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食品营养与健康(第三版)
『简体书』 作者:王尔茂, 出版:科学出版社 日期:2020-08-01 ... |
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膳食营养与食品安全
『简体书』 作者:周启华 出版:西南交通大学出版社 日期:2019-07-01 《膳食营养与食品安全》从营养学概念入手,涉及食物的营养价值、合理营养、食品安全处理措施及国家对行业的强制要求等内容要素。以点带面,知识内容宽而不繁,广而不深。这正是编委会对中职学校烹饪专业营养学知识掌握的要求。 ... |
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伴侣关系
『简体书』 作者:[美] 盖瑞·祖卡夫者,蔡孟璇 出版:中国青年出版社 日期:2020-10-01 你坐在一口井旁边,却在喊渴, 水就在那里,你却看不见,一辈子都在喊渴吗? 从寻觅灵魂伴侣的幻梦中醒来吧! 你内在的恐惧未获疗愈, 再多的Mr.Right、百分百女孩都无法使你感受爱! ... |
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中国生物产业发展报告2020—2021
『简体书』 作者:国家发展和改革委员会创新和高技术发展司,中国生物工程学会 出版:化学工业出版社 日期:2021-07-01 由国家发改委创新和高技术发展司、中国生物工程学会共同编撰的《中国生物产业发展报告》(以下简称《报告》),自2002 年至今已出版了19 部。《报告》着眼于对生物产业发展所涉及广泛问题的深度讨论,系列研 ... |
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中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书:食品检验操作技术规范(微生物检验)
『简体书』 作者:中国食品药品检定研究院 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-08-01 该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容,是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶,也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ... |
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烹饪营养与食品安全
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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营养与经济发展—埃及食物补贴效果及其特殊性剖析
『简体书』 作者:[德]奥利维尔·埃克尔 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-01-01 本书介绍了埃及营养健康的现状、食品补贴制度及对营养问题的投资等。研究了埃及家庭收入、支出和消费、食品补贴等的相互影响及食品补贴制度改革等。评估不同食品改革方案对收入、膳食和营养的影响,从而有助于建立一个更加关注营养的社会保障体系。 本书主要 ... |
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”十三五“职业教育国家规划教材--营养配餐与设计(第二版)
『简体书』 作者:颜忠 向芳 出版:中国旅游出版社 日期:2021-08-01 本书自2017年正式出版以来,被全国多所高职院校选作营养配餐相关专业的教材,甚至被一些本科院校的食品科学与工程、食品质量安全、公共卫生等专业选作学科参考用书,同时受到许多幼儿园、部队、医院、机关食堂、养老机构等单位营养配餐师及营养保健食品销 ... |
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营养导向型农业投资规划——项目规划提要和指南
『简体书』 作者:孙君茂,卢士军 等 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-12-01 本书介绍了农业投资以“营养导向”的原则,并且根据特定的应用环境进行规划设计。本书可以指导从业人员找到适合当地情况的农业发展与人们营养需求的社会解决方案。本书提供了与作物生产、园艺、家畜、渔业、食品加工、林业和营养推广有关的多部门战略来改善食 ... |
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中国居民收入分配年度报告(2020)
『简体书』 作者:国家发展和改革委员会就业和收入分配司,北京师范大学中国收入分 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-05-01 本书内容涵盖了全国居民收入分配总体状况以及分城乡、地区、行业、所有制的居民收入情况,系统介绍了财政、税收、社会保险、脱贫攻坚、社会救助、工资集体谈判等方面重大政策和重点工作实施进展情况,客观反映了当前我国居民收入分配领域的全貌,既可以为政府 ... |
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中国新材料研究前沿报告(2021)
『简体书』 作者:中国工程院化工、冶金与材料工程学部、中国材料研究学会 写 出版:化学工业出版社 日期:2022-03-01 《中国新材料研究前沿报告》聚焦前沿新材料发展动态,关注重大原创基础研究和行业颠覆性技术,以及面向国民经济发展重大需求的补短板新材料研究,力求全方位解读前沿新材料的技术、应用,展望我国战略性新材料的发展 ... |
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汽车蓝皮书:中国汽车产业发展报告(2020)
『简体书』 作者:国务院发展研究中心产业经济研究部,中国汽车工程学会,大众汽车 出版:社会科学文献出版社 日期:2021-01-01 我国作为负责任大国一直积极应对气候变化,坚持绿色低碳发展。习近平总书记在第七十五届联合国大会一般性辩论上的讲话指出,中国将提高国家自主贡献力度,采取更加有力的政策和措施,二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值,努力争取2060年前实现碳中和 ... |
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一杯牛奶:一本拿来就能用的健康营养攻略
『简体书』 作者:唐振闯 程广燕 出版:研究出版社 日期:2021-12-01 健康中国离不开一杯牛奶。乳及乳制品中含有蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B2、免疫球蛋白、乳铁蛋白、益生菌等多种营养成分。研究证实,摄入适量的乳及乳制品能维持人体骨密度、控制人体体重、减少心血管疾病发生概率和提高机体免疫力。 《中国居民膳食指 ... |
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中国实验动物学会团体标准汇编及实施指南(第七卷)(上下册)
『简体书』 作者:秦川 出版:科学出版社 日期:2023-11-01 本书收录了由中国实验动物学会实验动物标准化专业委员会和全国实验动物标准化技术委员会(SACTC281)联合组织编制的第七批中国实验动物学会团体标准及实施指南,总计13项标准及相关实施指南。内容包括实验动物设备相关标准:换笼机(台);实验动 ... |
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DK有趣的科学:有趣的营养-越吃越健康(精)
『简体书』 作者:英国DK出版社 出版:科学普及出版社 日期:2017-03-01 没有一种爱,会比对食物的爱更真诚。乔治?萧伯纳18561950告诉我你吃什么,我就能说出你是怎么样的一个人。法国美食哲学家布里亚?萨瓦兰你是由吃下去的食物组成的吗?本书将带你展开一次奇妙的食物与营养之 ... |
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我国中小学校园气象科普教育发展史
『简体书』 作者:中国气象学会,浙江省气象学会 出版:气象出版社 日期:2020-04-01 本书为“中国教育技术装备发展史研究”专题研究成果。以时间发展为线索,简要涉略气象科普历史,重点研究新中国成立至21世纪10年代初,我国校园气象科普教育发展。从我国校园气象科普教育的萌生、运转、行进和发展的历史过程中,归纳总结出规律,筛选提炼 ... |
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