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古本戏曲丛刊十集(十五函一百六十册)
『简体书』 作者:中国社会科学院文学研究所 出版:国家图书馆出版社 日期:2020-12-01 《古本戏曲丛刊十集》是《古本戏曲丛刊》的后一集,收入清代嘉庆至光绪时期戏曲作品约百种左右。清后期传奇与杂剧有融合趋势,作品仍然繁多,本集收入这一时期较优秀的戏曲 ... |
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小说话卷
『简体书』 作者:朱泽宝编著 黄霖主编 出版:凤凰出版社 日期:2020-12-01 关于现代时期(1912-1949)各种小说话的文献辑录 ... |
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楹联录存 俞樾全集
『简体书』 作者:俞樾著 刘珈珈整理 出版:凤凰出版社 日期:2021-08-01 一二九二副楹联、贺联、喜联、寿联、挽联、集字联中的文字功底 ... |
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餐饮企业经营管理工具箱--餐饮服务与管理一本通
『简体书』 作者:冯飞 出版:化学工业出版社 日期:2019-01-01 本书主要从对客优质服务管理、餐饮早会管理、餐饮全程营销管理、餐饮收入费用管理、餐饮成本费用控制、餐饮食材管理、餐饮安全卫生管理各个角度进行了讲述。本书理念新颖, ... |
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典型大气面源污染防治管控策略
『简体书』 作者:江磊 出版:中国环境出版社 日期:2022-11-01 本书介绍了大气面源污 染的基本特点以及我国大气 面源污染防治标准体系,提 出了大气面源排放标准制定 的技术方法;重点阐述了餐 饮业污染物、汽修业挥发性 有机物、 ... |
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痛风吃好一天三顿饭
『简体书』 作者:李宁 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-01-01 1、不用去医院,不用挂号,听北京协和营养师讲透一日三餐怎么吃,不迷茫、不纠结; 2、一日三餐具体食谱,从周一到周日,手把手教你怎么做好一天三顿饭,跟着做,不重 ... |
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新就业形态劳动者应对新冠病毒感染个人防护知识50问
『简体书』 作者:本书编写组 出版:工人出版社 日期:2023-02-01 新就业形态劳动者是指快递员、外卖送餐员、网约车司机、卡车司机等依托互联网平台就业的劳动者。由于工作性质,新就业形态劳动者又是感染的高风险人群。为打赢疫情防控的人 ... |
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超有趣的美食大冒险
『简体书』 作者:我是小魔 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2023-05-01 ◆超2500万粉丝科普达人“我是小魔”,带你探索食品安全的奇妙世界,揭秘潜伏在日常食物中的危险! 苹果烂了一小块,切掉之后还能吃吗? 葡萄上的白霜到底是什么 ... |
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肥胖孩子健康食谱
『简体书』 作者:《健康大讲堂》编委会 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-01-01 一、找准肥胖类型和减肥方法 孩子是否属于肥胖,哪种减肥方法更科学,是不容忽视的课题。 二、选对食材是关键 白菜、西蓝花、南瓜……常见食材的减肥功效和做法, ... |
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苦瓜不苦
『简体书』 作者:上海同达人本儿童关爱发展中心 出版:上海交通大学出版社 日期:2023-05-01 从书中找到好办法,苦瓜真的不那么苦了!爸爸妈妈和孩子一起动手DIY,发现每种食物的奥秘! ... |
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抗炎食物(炎症害怕我们这样吃!吃对食物,可以有效抑制炎症)
『简体书』 作者:[美]利兹 · 斯特雷特,著 董乐乐,译 出版:科学技术文献出版社 日期:2023-05-01 本书介绍50种抗炎食物,以及融合了这些食物的美味食谱,针对性了解每种食物的抗炎效果,在挑选食物时该注意什么,如何在烹饪过程中发挥其的抗炎功效,提供抗炎食物的制备 ... |
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全屋家具定制案例集锦 全屋定制家居设计全书 cad家具设计图纸大全 AutoCAD整屋家具设计手册
『简体书』 作者:天工在线 出版:水利水电出版社 日期:2023-06-01 内容全面,案例丰富 本书主要介绍了多种不同室内家具单元和家具组合的布置案例,几乎包含了读者能想象到的 所有家具种类和组合方式,案例数量众多、风格各异,能够满 ... |
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餐饮开店实战宝典:短视频推广+新店筹备+外卖运营+质量管理+品牌打造
『简体书』 作者:王涛 出版:人民邮电出版社 日期:2023-07-01 餐饮创业者和从业者运营和管理餐饮店的指南与宝典,方法与案例融合分析,学懂餐饮店运营 这本书从餐饮店常见的“坑”为切入点,先介绍了餐饮人应该避开的一些陷阱, ... |
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身心减负
『简体书』 作者:李海峰,徐珂,李珈 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-09-01 ★ 与其他减肥书不同,本书侧重于从心理角度分析如何减肥。卸掉心灵的重担,减肥轻而易举。 ★ 42天“珂”轻松减重训练营版权课的研发人徐珂老师将自己的多年心得倾 ... |
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酒店餐饮管理(第二版)
『简体书』 作者:陈业玮 出版:华中科技大学出版社 日期:2023-10-01 本教材体现了两大特点:(1)内容务实。注重吸收先进理论与方法,注重总结与传播先进务验;(2)突出应用。注重学思结合,融会贯通,学以致用;(3)思政引领。注重“润 ... |
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视觉饕餮
『简体书』 作者:高色调文化 出版:金城出版社 日期:2023-10-01 来自世界四大洲的31家人气餐厅齐齐亮相,囊括Instagram 215000粉丝的美国网红餐厅Taikin、保加利亚最大港口城市猫途鹰第三的餐厅El Kapan ... |
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餐饮产业蓝皮书:中国餐饮产业发展报告(2023)
『简体书』 作者:邢颖,于干千 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-12-01 《中国餐饮产业发展报告》(暨餐饮产业蓝皮书)自2006年创立以来,已出版14部,始终坚持聚焦餐饮产业发展的前沿和热点问题,深入准确地分析行业发展状态,已经成为餐 ... |
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幸得人间茶饭香(彩插精装版)
『简体书』 作者:梁实秋 出版:江苏人民出版社 日期:2023-12-01 1.收录梁实秋、汪曾祺两位文学名家谈美食散文74篇,人生在世,美食不可辜负,看大师笔下道道佳肴活色生香,写出人间至味。 2.内容丰富,“一蔬一果一朝夕”“面脆 ... |
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章鱼小香肠双胞胎
『简体书』 作者:林木林 出版:北京联合出版公司 日期:2016-06-01 进阶版的视觉发现绘本,背景配图色彩丰富,充分考虑幼儿的视觉敏感期需要,锻炼幼儿的观察能力。 幽默诙谐的绘图引导幼儿展开想象,跌宕起伏的经过却有意想不到的结局 ... |
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母婴护理技能(中高级)
『简体书』 作者:吴秀仙 出版:浙江大学出版社 日期:2024-01-01 主要内容有:喂养护理与健康指导、睡眠与排泄、常见疾病与护理、健康管理、常用救护技术、教育与实施、月子餐制作、宝宝辅食制作、附录(1.月嫂常用护理技术操作流程及评 ... |
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