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家常菜精选2288例 家常精选2288例
『简体书』 作者:尚厨美食研究中心  出版:四川科技出版社  日期:2014-10-01
这是一本“多快好省”的谱书,会让人成为烹饪大师、美食高手。 多:千种品中,有忘不掉的老味道,有吃不够的新口味。 快:用料计量精准,步骤指导详细,让 ...
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售價:HK$ 77.7

中国人都爱吃的大众川菜 中国人都爱吃的大众川
『简体书』 作者:老食客  出版:成都时代出版社  日期:2014-09-01
《中国人都爱吃的大众川》收录了15种味型调法,600道绝味品大揭秘。 ...
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售價:HK$ 91.0

最上瘾的绝味川菜(我把美食大V带回家!跟着4000万点击量新浪川菜第一名博大菜一起麻辣鲜香做川菜) 最上瘾的绝味川(我把美食大V带回家!跟着4000万点击量新浪川第一名博大一起麻辣鲜香做川
『简体书』 作者:大菜  出版:中国轻工业出版社  日期:2014-11-01
我把大V带回家,家常美味轻松做 一线作者,超大容量,超值谱 ★6种特制调料,240条香辣提示 ★108款欲罢不能的地道川 ★40 ...
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售價:HK$ 77.5

美慧老师的微晚餐 美慧老师的微晚餐
『简体书』 作者:林美慧  出版:中国纺织出版社  日期:2014-11-01
你几点吃晚餐?七点?八点?或者更晚?那你肯定需要这本食谱;你晚餐吃些什么?外卖?便利店?如果这些你都吃怕、吃腻,担心太油、太咸、食材不新鲜,那你也需要这本食谱。 ...
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售價:HK$ 103.5

搜鲜记——最地道的中国味道(近300位美食自媒体人线下参与,写作美食文章600篇,1000多位美食自 搜鲜记——最地道的中国味道(近300位美食自媒体人线下参与,写作美食文章600篇,1000多位美食自
『简体书』 作者:搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟  出版:电子工业出版社  日期:2015-01-01
在编辑这本书的时候,其实是很痛苦的。特别是夜里加班看稿子的时候,就一个感觉——“饿“! 书里介绍了那么多的美食,烟台的螃蟹、蛏子,哈尔滨的红肠、锅包肉,兰 ...
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售價:HK$ 92.1

怀孕就要好好吃 怀孕就要好好吃
『简体书』 作者:文怡  出版:中信出版社  日期:2015-01-01
★ 美食畅销书作家 文怡本人的孕期68道精选谱。 ★ 协和妇产科副主任医师、医学博士,《只有医生知道》作者 张羽 亲笔作序 ★ 谁说孕妇餐只能是淡 ...
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售價:HK$ 73.6

你烩你做啊 你烩你做啊
『简体书』 作者:雨前羽街著;ES女王样绘  出版:黑龙江美术出版社  日期:2015-01-01
工作忙没时间、身体不舒服、心情好、心情坏……每天总有各种理由不做饭。但总在外面吃饭,不仅费用高,而且没营养对身体不好。美食绘本《你烩你做啊》拯救“手残”或理由多 ...
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售價:HK$ 64.8

零负担滋养汤粥(零负担,您无忧,一书道尽好汤粥) 零负担滋养汤粥(零负担,您无忧,一书道尽好汤粥)
『简体书』 作者:甘智荣  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-01-01
花样好粥暖人心,靓汤功效各不同 零负担,您无忧,一书道尽好汤粥 精选好食材,科学巧搭配,营养丰富又美味 有家的味道,有家的温馨,更有一生的健康 ...
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售價:HK$ 55.1

吃货逛成都 吃货逛成都
『简体书』 作者:谷声图书著  出版:机械工业出版社  日期:2015-01-01
独家信息大放送 美食等级:路过才吃、排队也吃、专门去吃,心怡美味一秒选定。 适合人群:无论是一人独享、情侣约会,还是多人聚餐、深夜食堂,总有一个符合 ...
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售價:HK$ 73.6

吃货逛福州 吃货逛福州
『简体书』 作者:谷声图书  出版:机械工业出版社  日期:2015-01-01
谷声新攻略:吃货逛福州 超全面,巨划算!推荐近160家餐厅,1000多道美味肴。一书在手吃遍福州不用愁。 超详细,巨省心!推荐理由、推荐品、人均消费、详 ...
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售價:HK$ 73.6

吃货逛上海 吃货逛上海
『简体书』 作者:谷声图书著  出版:机械工业出版社  日期:2015-01-01
这本美食书所向披靡的理由: 1. 没有哪一本美食书会像我们这么专业 照片很写实!跑遍上海大小角落搜食,绝不含广告,道道肴真实出镜! 编辑很卖 ...
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张晔告诉你:到底怎么吃 张晔告诉你:到底怎么吃
『简体书』 作者:张晔 主编  出版:电子工业出版社  日期:2015-05-01
腊肉怎么吃才健康? 男人常喝豆浆好不好? 菠和豆腐同吃会得结石吗? 糖尿病人不能吃甜食吗? …… 关于“吃”,我们有很多似是而非的疑问。 针对广为 ...
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全球蔬菜纪行(吃货必读!最温暖的蔬菜物语,日本知名料理研究家玉村丰男带你跟着蔬菜去旅行,让你成为蔬菜 全球蔬纪行(吃货必读!最温暖的蔬物语,日本知名料理研究家玉村丰男带你跟着蔬去旅行,让你成为蔬
『简体书』 作者:[日] 玉村丰男  出版:浙江大学出版社  日期:2015-06-01
享用蔬,其实是在享用该蔬的故事。 知名的留法画家玉村丰男在本书中提到自己很喜欢蔬,每天摄取量应该有别人的三至五倍之多。从他开始在自己的农园栽种,已将近二十 ...
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中式烹调综合实训 中式烹调综合实训
『简体书』 作者:张延波 主编  出版:重庆大学出版社  日期:2015-09-01
本书共分为5个模块,分别是:中式厨房认知、烹饪原料初步加工、基本功训练、冷出品训练和热出品训练。本书贯穿现代餐饮企业完整的厨房岗位训练内容,注重教学训练目标 ...
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售價:HK$ 70.3

餐饮企业管理制度与工作流程完全手册 餐饮企业管理制度与工作流程完全手册
『简体书』 作者:高尚  出版:人民邮电出版社  日期:2016-01-08
在日常生活中,餐饮企业常常会越到以下问题: 1.企业管理混乱,没有相关制度可以参考,个人员职责分配不明确。 2.没有完善的流程体系,上下工作衔接混乱。 ...
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售價:HK$ 97.5

贺师傅中国菜: 家常湘菜 贺师傅中国: 家常湘
『简体书』 作者:加贝  出版:译林出版社  日期:
拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增!全国首创傻瓜式谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做!贺师傅教你做中国八大名,广受欢迎的各系经典美食!56道绝味川 ...
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售價:HK$ 32.0

英雄的食材和神做法 英雄的食材和神做法
『简体书』 作者:拳王  出版:湖南文艺出版社  日期:2016-04-01
1.作者拳王(新浪微博@MC拳王),微博上超受追捧的美食故事,微博粉丝98269,总阅读400万 ,豆瓣被20607人关注,32000 喜欢;作者拳技精湛、厨艺 ...
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售價:HK$ 57.0

招牌凉菜100款 招牌凉100款
『简体书』 作者:钱蕾蕾,陈长芳,辛燕,杜宪  出版:齐鲁电子音像出版社  日期:1970-01-01
中国大厨专业传媒派出资深编辑前往各地采风,在数十家餐饮旺店中挖来一百余款招牌凉,将其整合归类、编纂成册,这里有用咖喱汁腌制、极具泰式风情的特色罗汉笋,颠覆传统 ...
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售價:HK$ 74.2

黄宾虹册页花鸟 黄宾虹册页花鸟
『简体书』 作者:浙江省博物馆  出版:浙江人民美术出版社  日期:2015-05-01
1:采用最新成像技术对原作翻拍扫描 2:调色时与原作比较校色。 3:书法部分采用跨页形式,接近原大,方便读者临写 4:内页采用220g进口特种 ...
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售價:HK$ 181.3

若你碰到他(爱一个人 最美好的事 不是他也爱你 若你碰到他(爱一个人 最美好的事 不是他也爱你
『简体书』 作者:居尼尔斯  出版:江苏文艺出版社  日期:2014-06-01
人气作家居尼尔斯都市励志暖文 原名《葡萄成熟时》 全新修订 独家番外 爱一个人 ...
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售價:HK$ 57.2

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