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家常菜精选2288例
『简体书』 作者:尚厨美食研究中心 出版:四川科技出版社 日期:2014-10-01 这是一本“多快好省”的菜谱书,会让人成为烹饪大师、美食高手。 多:千种菜品中,有忘不掉的老味道,有吃不够的新口味。 快:用料计量精准,步骤指导详细,让菜 ... |
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中国人都爱吃的大众川菜
『简体书』 作者:老食客 出版:成都时代出版社 日期:2014-09-01 《中国人都爱吃的大众川菜》收录了15种味型调法,600道绝味菜品大揭秘。 ... |
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最上瘾的绝味川菜(我把美食大V带回家!跟着4000万点击量新浪川菜第一名博大菜一起麻辣鲜香做川菜)
『简体书』 作者:大菜 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-11-01 我把大V带回家,家常美味轻松做 一线作者,超大容量,超值菜谱 ★6种特制调料,240条香辣提示 ★108款欲罢不能的地道川菜 ★40 ... |
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美慧老师的微晚餐
『简体书』 作者:林美慧 出版:中国纺织出版社 日期:2014-11-01 你几点吃晚餐?七点?八点?或者更晚?那你肯定需要这本食谱;你晚餐吃些什么?外卖?便利店?如果这些你都吃怕、吃腻,担心太油、太咸、食材不新鲜,那你也需要这本食谱。 ... |
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搜鲜记——最地道的中国味道(近300位美食自媒体人线下参与,写作美食文章600篇,1000多位美食自
『简体书』 作者:搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟 出版:电子工业出版社 日期:2015-01-01 在编辑这本书的时候,其实是很痛苦的。特别是夜里加班看稿子的时候,就一个感觉——“饿“! 书里介绍了那么多的美食,烟台的螃蟹、蛏子,哈尔滨的红肠、锅包肉,兰 ... |
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怀孕就要好好吃
『简体书』 作者:文怡 出版:中信出版社 日期:2015-01-01 ★ 美食畅销书作家 文怡本人的孕期68道精选菜谱。 ★ 协和妇产科副主任医师、医学博士,《只有医生知道》作者 张羽 亲笔作序 ★ 谁说孕妇餐只能是淡 ... |
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你烩你做啊
『简体书』 作者:雨前羽街著;ES女王样绘 出版:黑龙江美术出版社 日期:2015-01-01 工作忙没时间、身体不舒服、心情好、心情坏……每天总有各种理由不做饭。但总在外面吃饭,不仅费用高,而且没营养对身体不好。美食绘本《你烩你做啊》拯救“手残”或理由多 ... |
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零负担滋养汤粥(零负担,您无忧,一书道尽好汤粥)
『简体书』 作者:甘智荣 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-01-01 花样好粥暖人心,靓汤功效各不同 零负担,您无忧,一书道尽好汤粥 精选好食材,科学巧搭配,营养丰富又美味 有家的味道,有家的温馨,更有一生的健康 ... |
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吃货逛成都
『简体书』 作者:谷声图书著 出版:机械工业出版社 日期:2015-01-01 独家信息大放送 美食等级:路过才吃、排队也吃、专门去吃,心怡美味一秒选定。 适合人群:无论是一人独享、情侣约会,还是多人聚餐、深夜食堂,总有一个符合 ... |
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吃货逛福州
『简体书』 作者:谷声图书 出版:机械工业出版社 日期:2015-01-01 谷声新攻略:吃货逛福州 超全面,巨划算!推荐近160家餐厅,1000多道美味菜肴。一书在手吃遍福州不用愁。 超详细,巨省心!推荐理由、推荐菜品、人均消费、详 ... |
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吃货逛上海
『简体书』 作者:谷声图书著 出版:机械工业出版社 日期:2015-01-01 这本美食书所向披靡的理由: 1. 没有哪一本美食书会像我们这么专业 照片很写实!跑遍上海大小角落搜食,绝不含广告,道道菜肴真实出镜! 编辑很卖 ... |
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张晔告诉你:到底怎么吃
『简体书』 作者:张晔 主编 出版:电子工业出版社 日期:2015-05-01 腊肉怎么吃才健康? 男人常喝豆浆好不好? 菠菜和豆腐同吃会得结石吗? 糖尿病人不能吃甜食吗? …… 关于“吃”,我们有很多似是而非的疑问。 针对广为 ... |
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全球蔬菜纪行(吃货必读!最温暖的蔬菜物语,日本知名料理研究家玉村丰男带你跟着蔬菜去旅行,让你成为蔬菜
『简体书』 作者:[日] 玉村丰男 出版:浙江大学出版社 日期:2015-06-01 享用蔬菜,其实是在享用该蔬菜的故事。 知名的留法画家玉村丰男在本书中提到自己很喜欢蔬菜,每天摄取量应该有别人的三至五倍之多。从他开始在自己的农园栽种,已将近二十 ... |
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中式烹调综合实训
『简体书』 作者:张延波 主编 出版:重庆大学出版社 日期:2015-09-01 本书共分为5个模块,分别是:中式厨房认知、烹饪原料初步加工、基本功训练、冷菜出品训练和热菜出品训练。本书贯穿现代餐饮企业完整的厨房岗位训练内容,注重教学训练目标 ... |
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餐饮企业管理制度与工作流程完全手册
『简体书』 作者:高尚 出版:人民邮电出版社 日期:2016-01-08 在日常生活中,餐饮企业常常会越到以下问题: 1.企业管理混乱,没有相关制度可以参考,个人员职责分配不明确。 2.没有完善的流程体系,上下工作衔接混乱。 ... |
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贺师傅中国菜: 家常湘菜
『简体书』 作者:加贝 出版:译林出版社 日期: 拍摄图片精致、唯美,让您一看就食欲大增!全国首创傻瓜式菜谱书,不用换算克数,大勺小勺调味做菜!贺师傅教你做中国八大名菜,广受欢迎的各菜系经典美食!56道绝味川菜 ... |
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英雄的食材和神做法
『简体书』 作者:拳王 出版:湖南文艺出版社 日期:2016-04-01 1.作者拳王(新浪微博@MC拳王),微博上超受追捧的美食故事,微博粉丝98269,总阅读400万 ,豆瓣被20607人关注,32000 喜欢;作者拳技精湛、厨艺 ... |
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招牌凉菜100款
『简体书』 作者:钱蕾蕾,陈长芳,辛燕,杜宪 出版:齐鲁电子音像出版社 日期:1970-01-01 中国大厨专业传媒派出资深编辑前往各地采风,在数十家餐饮旺店中挖来一百余款招牌凉菜,将其整合归类、编纂成册,这里有用咖喱汁腌制、极具泰式风情的特色罗汉笋,颠覆传统 ... |
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黄宾虹册页花鸟
『简体书』 作者:浙江省博物馆 出版:浙江人民美术出版社 日期:2015-05-01 1:采用最新成像技术对原作翻拍扫描 2:调色时与原作比较校色。 3:书法部分采用跨页形式,接近原大,方便读者临写 4:内页采用220g进口特种 ... |
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若你碰到他(爱一个人 最美好的事 不是他也爱你
『简体书』 作者:居尼尔斯 出版:江苏文艺出版社 日期:2014-06-01 人气作家居尼尔斯都市励志暖文 原名《葡萄成熟时》 全新修订 独家番外 爱一个人 ... |
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