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教育部高等学校外语专业教学指导委员会
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电视新闻制作（高等职业教育广播影视节目制作专业系列教材）
『简体书』 作者： 出版：水利水电出版社 日期： ... |
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咖啡鉴赏与制作（第二版）（高等职业学校酒店管理与数字化运营专业教材）
『简体书』 作者：张树坤 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 为了深入贯彻国家关于职教改革的一系列方针和政策，适应我国职业教育以及咖啡餐饮行业的快速发展，不断满足职业院校师生以及大众对咖啡制作与鉴赏类书籍日益增长的需求，组 ... |
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西式烹饪工艺与实训（高等职业学校西式烹饪工艺专业教材）
『简体书』 作者：郭晓赓 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 本教材共分为上中下三篇，一共五章内容，分别是西方烹饪发展历史、西餐厨房认知、原料初加工工艺、基础烹调准备工艺和烹调热加工工艺。本教材按照原料的加工方法、烹调的工 ... |
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粤菜烹调工艺（第二版）（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
『简体书』 作者：郝志阔 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-03-01 粤菜，是我国四大风味流派之一，它以特有的菜式和韵味，在美食界独树一帜，在国内外享有盛誉，而“食在广东”也早已闻名于世。人类对食物的选择不仅取决于其个体的机能特征 ... |
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管理学基础实训教程（高等职业教育经管类专业平台课精品教材）
『简体书』 作者：张晓燕，王志峰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 本书结合高职职业教育培养技术技能型人才要求，结合高素质应用技术技能型人才需求所需的知识、技能和素质构建课程框架体系，既符合工商企业基层管理工作岗位的实际，又符合 ... |
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航空维修技术英语（高等职业教育航空类专业英语活页式教材）
『简体书』 作者： 出版：水利水电出版社 日期： ... |
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销售管理原理与实务（第三版）（高等职业教育市场营销专业教材）
『简体书』 作者：叶飞中国水利水电出版社9787522608419 易正伟，杨 出版：水利水电出版社 日期：2022-08-01 本书系统介绍了销售管理的知识、方法和工具 。全书内容包括销售管理认知、销售计划管理、销 售组织管理、销售团队建设、销售人员的招聘与培 训、销售人员的薪酬与激励、 ... |
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大数据技术基础与实战（高等职业教育大数据与人工智能专业群系列教材）
『简体书』 作者：李丽萍，周永福，吴明宇 出版：水利水电出版社 日期：2022-08-01 本书由基础篇和实战篇 两部分组成。基础篇包括大 数据概述、大数据技术、大 数据处理平台、大数据采集 与存储、新型数据库、大数 据分析与处理、数据可视化 。通过基 ... |
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数据标注技术（高等职业教育大数据与人工智能专业群系列教材）
『简体书』 作者：俞永飞 主编 出版：水利水电出版社 日期：2022-08-01 ... |
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人工智能基础（高等职业教育大数据与人工智能专业群系列教材）
『简体书』 作者：周永福韩玉琪王巧巧 主编 出版：水利水电出版社 日期：2022-09-01 本书致力于推动人工智能的普及教育，使用通俗易懂的语言深入浅出地介绍了人工智能相关知识，包括机器学习和深度学习的基本内容，配合人脸识别、图像分类、语音交互等人工智 ... |
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机器人流程自动化（RPA）实战——基于UiPath（高等职业教育软件技术专业新形态教材）
『简体书』 作者：金鑫 主编 出版：水利水电出版社 日期：2022-09-01 2021 年 10 月，UiPath 进行了迄今为止**一次产品迭代，不仅对原有功能进行了整合与重构，还增加了 100 多项新功能。本书基于大更新后的 UiPa ... |
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中医神志病验案选读·全国高等中医药院校创新教材 中医神志病专业系列教材
『简体书』 作者：李岩主编 出版：中国中医药出版社 日期：2022-10-01 本教材的编写将理论与临床实际有机结合，为学习者提供一部具有科学性、系统性、先进性、实用性、启发性、创新性，有利于培养与提高中医临床思维能力、实践能力及文献整理分 ... |
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广告图形创意与表现（高等职业教育“广告和艺术设计”专业系列教材 广告企业、艺术设计公司系列培训教材
『简体书』 作者：刘晨 主编，赵亚华 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2010-09-01 广告需要创意，创意既是广告的亮点，也是广告的灵魂，在当今快速发展市场经济的激烈竞争中，没有创意的广告很难获得成功。本书结合广告创意与图形设计发展的新形势和新特点 ... |
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水利工程制图与识图（高等职业教育水利类“十三五”系列教材 湖南省示范特色专业群建设系列成果）
『简体书』 作者：主编 刘娟 主审 孟庆伟 出版：水利水电出版社 日期：2018-08-01 全书分三篇共十章，内容包括第一篇绘图理论（制图的基本知识和技能）；第二篇投影制图（投影的基本知识，立体的投影，轴测图，立体表面的交线，视图、剖视图和断面图标高投 ... |
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色彩构成及应用（第2版）（高等职业教育“广告和艺术设计”专业系列教材 广告企业、艺术设计公司系列培
『简体书』 作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
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字体与版式设计（第2版）（高等职业教育“广告和艺术设计”专业系列教材 广告企业、艺术设计公司系列培
『简体书』 作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
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广告道德与法规（高等职业教育“广告和艺术设计”专业系列教材 广告企业、艺术设计公司系列培训教材）
『简体书』 作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
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水处理运行与管理（国家“双高计划”水利水电建筑工程专业群系列教材 高等职业教育水利类新形态一体化教
『简体书』 作者：张祥霖 出版：水利水电出版社 日期：2023-08-01 本书为新形态一体化教材，以工作过程为导向，以任务驱动教学法为主要教学方法，将水处理运行与管理的主要内容分为6个项目，全面介绍了水处理技术概述、水处理管网运行与管 ... |
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水利工程施工技术（重庆市高水平高职学校和专业群建设系列教材 高等职业教育水利类新形态一体化数字教材）
『简体书』 作者：王晓琴，闵志华，陈永志 出版：水利水电出版社 日期：2024-05-01 本书主要介绍了水利水电工程施工方面的基本方法、技术措施、施工工艺等实用技术和操作技能，共有6个项目，分别是爆破工程、基础处理工程、地下建筑工程、土石坝工程、混凝 ... |
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水利工程施工测量（“国家示范性高等职业院校建设计划项目”中央财政支持重点建设专业 杨凌职业技术学院水
『简体书』 作者：《水利工程施工测量》课程建设团 出版：水利水电出版社 日期：2010-08-01 本书内括：施工点的测设，全站仪的使用，厂房的施工测设，渠道的施工测设，施工道路与桥梁的施工测设，管道的施工测设，输电线路的施工测设，水利枢纽施工控制网测设，大坝 ... |
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