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	餐饮食品安全控制 『简体书』 作者：李燕杰，田奉，何秋实　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-02-01 本书是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书主体分为十个项目：餐饮食品安全控制概述、餐饮 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	金融安全理论与技术研究 『简体书』 作者：赵扬帆　　出版：金盾出版社　　日期：2024-09-01 本书以维护我国国家安全和满足军事斗争准备的战略需求为牵引，以把握国防经济理论发展的前沿趋势为目标，以国防经济理论为基础，结合复杂金融、信息技术、社会网络等相关理论近期新成果，将未来安全形势、网络化金融科技的发展趋势与我国新时代军事战略方针相 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	智能交通：影响人类未来10—40年的重大变革 『简体书』 作者：李彦宏　　出版：人民出版社　　日期：2021-12-01 交通是经济行稳致远的压舱石，也承载着人民群众对美好生活的向往。在新一轮科技革命和产业变革加速演进的背景下，以新一代智能技术为核心的智能交通需要解决哪些关键问题？ ...	詳情>>	售價：HK$ 151.0

	2021中国交通运输统计年鉴 『简体书』 作者：中华人民共和国交通运输部　　出版：人民交通出版社　　日期：2024-02-01 本书针对我国城市轨道交通系统网络化运营需求，探索了城市轨道交通网络模型构建相关技术，提出了针对静、动态客流的分析数学模型和分配方法。针对行业精细化管理和运营安全管理的需要，概括了城市轨道交通客流仿真分析技术，构建了城市轨道交通运力负荷评估指 ...	詳情>>	售價：HK$ 345.0

	中国城市客运发展报告（2023） 『简体书』 作者：中华人民共和国交通运输部　　出版：人民交通出版社　　日期：2024-10-01 本报告反映了2023 年度中国城市客运发展状况，展示了行业发展水平。报告分为综述篇、行业篇、专题篇和2023 年度城市客运大事记四个部分，共十四章。内容涵盖了城市客运发展环境、发展政策、发展特点，城市公共汽电车、城市轨道交通、巡游出租汽车、 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.0

	食品安全学（第二版） 『简体书』 作者：黄昆仑，贺晓云　　出版：科学出版社　　日期：2024-11-01 “民以食为天”，食品安全关系到人体健康与生命安全。食品安全学是一门涵盖食品化学、食品检验、微生物学和食品毒理学等的综合学科，旨在帮助读者了解食品安全的基本知识和相关技术。《食品安全学（第二版）》概述了与食品安全有关的科学问题，介绍了食品中可 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	交通仿真及驾驶模拟联动关键技术与应用 『简体书』 作者：刘浩 等著　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-05-01 随着城市交通的快速发展与计算机技术的不断进步，交通仿真技术逐渐成为支撑智能交通发展、优化城市交通运行的行业关键技术。我国在交通仿真技术和软件平台开发方面积累了一定的经验，但是当前 交通仿真平台大多基于相对单一的模式和尺度独立搭建，不利于从整 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	云原生安全经典实例 『简体书』 作者：Josh Armitage　　出版：中国电力出版社　　日期：2025-01-01 编辑推荐 随着云计算的崛起，IT产业的各个方面都产生巨大的震荡。尽管巩固系统安全性的原则依然适用，但构建软件系统的基础设施正在悄然变化，安全性方面的实践早已变 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.8

	企业管理视角下深圳轨道交通前期咨询服务的探索与实践 『简体书』 作者：李坡，林强　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-12-01 本书采用归纳逻辑，选择案例研究方法，对深圳轨道交通前期咨询服务中具有实践案例经验的“前期服务商”进行案例分析。通过对城市更新实施主体、企业项目高管、深圳地铁公司、轨道交通设计院、政府相关审批部等关联行业人员分类进行深度访谈收集一手数据，整理 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	小学生安全知识早知道（下） 『简体书』 作者：韩建民 童趣出版有限公司　　出版：人民邮电出版社　　日期：2021-05-01 这是一本小学生安全知识科普书。本书从户外安全、饮食安全、卫生健康安全、网络安全、社会生活安全5大安全主题着手，涵盖防溺水、防自然灾害、防误食、防食物中毒、防传染病、防网络欺诈、防拐防骗、防性侵害等多个方面，系统梳理了孩子在家庭、学校、户外等 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.8

	数字化战略与数字化安全 『简体书』 作者：罗亚文 主编 张晓琴 副主编　　出版：时事出版社　　日期：2024-06-01 数字化战略与数字化安全：数字化技术的发展，改变了人类生产方式，改变了人类生活方式。在数字化转型过程中，数字经济发展和网络安全保障缺一不可，二者相辅相成，共同推动我国数字化发展的进程。本书全面阐述了数字化战略、数字化安全，给出了数字化治理的路 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	数字时代的安全与保密 『简体书』 作者：詹榜华、朱蔚兰、安靖　　出版：中国传媒大学出版社　　日期：2024-04-01 本书以总体国家安全观为指导思想，分为形势篇、窃密篇、保密制度篇和保密技术篇，涵盖了与安全、保密有关的诸多方面，既有相关法律法规的梳理与分析，也有数字时代的鲜明技术特色，旨在普及保密工作与信息安全的基本常识和技能，排除因对安全保密常识和技能不 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.4

	广东省农村公路安全防护工程设计技术指南（试行） 『简体书』 作者：交通运输部公路科学研究院，广东省交通运输厅　　出版：人民交通出版社　　日期：2022-03-01 为贯彻落实《中共广东省委办公厅、广东省人民政府办公厅印发〈关于加快推进“四好农村路”建设的实施意见〉的通知》粤办发〔2018〕36 号，切实改善提升农村公路安全防护水平，规范农村公路安全防护工程设计，广东省交通运输厅组织开展了广东省农村 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.5

	轨道交通车辆机械基础（活页式） 『简体书』 作者：史彬锋 王锡成 刘涛　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-06-01 本教材主要针对轨道交通车辆机械基础学科的知识体系，结合实践案例，逐步引导读者了解轨道交通车辆机械的基础原理和使用方法，让读者在短时间内了解和掌握轨道交通车辆的相关机械知识与技能。该书以“学以致用，理论与实践相结合”为原则，重点突出轨道交通车 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

	安全生产专业实务习题集.金属非金属矿山安全：2023版 『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资，全国中级注册安全工程师职业　　出版：应急管理出版社　　日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	安全生产专业实务习题集.化工安全：2023版 『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资，全国中级注册安全工程师职业　　出版：应急管理出版社　　日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	安全生产专业实务习题集.金属冶炼安全：2023版 『简体书』 作者：全国中级注册安全工程师职业资，全国中级注册安全工程师职业　　出版：应急管理出版社　　日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	气候变化与人类安全手册 『简体书』 作者：迈克尔.R.雷德克利夫特，马尔科.格拉索　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2024-09-01 本手册是一部具有里程碑意义的著作。针对迫在眉睫的气候变化和全球环境问题，在“碳时代”的政治和经济背景下，从全球视角研究气候变化与人类安全议题，厘清和界定相关概念，利用世界不同地区的资料和数据，从地理学、社会学、人类学、国际关系等多学科视角， ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	北京城市管理年鉴（2021） 『简体书』 作者：北京市城市管理委员会，首都城市环境建设管理委员会办公室　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2021-12-01 《北京城市管理年鉴（2021）》由北京市城市管理委员会《年鉴》编辑委员会编纂，是本市城市管理领域具有权威性、综合性的年鉴。书中全面、系统地记述了2020年北京城市管理领域的基本情况和取得的成就。封面年号“2021”表示本期《年鉴》于2021 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	餐饮食品安全与操作 『简体书』 作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.9

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