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巴黎费朗迪学院法式糕点宝典[精装大本]
『简体书』 作者:巴黎费朗迪学院,邢彬 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-03-01 大师手把手传授1500个技法诀窍和235道法式糕点制作方法 近1000幅高清步骤图详细演示 12大类法式糕点特色主题展示,食材选购和烘焙技巧详尽介绍 只要 ... |
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上海国家会计学院案例集(第九辑)
『简体书』 作者:上海国家会计学院 出版:经济科学出版社 日期:2019-07-01 本书是上海国家会计学院的教师在2016年曾发表过的案例,包括模拟利润中心在企业成本管理中的应用,个体工作压力管理:*电子发票诞生记等共19个案例。各案例曾在专业 ... |
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给青少年讲化学
『简体书』 作者:高鹏 出版:清华大学出版社 日期:2023-10-01 清华大学出版社“基础前沿科学史”丛书又添新作《给青少年讲化学》,让青少年在物质科学、生命科学、量子科学、脑科学、宇宙科学之外继续深入了解科学。 依托中学化学课 ... |
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医用化学实验(第2版)
『简体书』 作者:马晓丽,马合木提·买买提明 出版:科学出版社 日期:2023-05-01 《医用化学实验(第二版)》本着坚持实事求是、理论联系实际的原则,注重思想性、科学性、先进性和适用性;在强调化学基础理论的同时,力求突出医用化学的特点。《医用化学 ... |
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中学化学实验设计研究
『简体书』 作者:丁伟 出版:华东师范大学出版社 日期:2022-11-01 52个案例助力中学化学教师改进和创新实验教学实践。 化学实验,是中学化学教学的重要组成部分。本书探讨了中学化学实验相关问题,呈现了52个化学实验案例,有助于中 ... |
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绿色化学(周淑晶)(第二版)
『简体书』 作者:周淑晶、冯艳茹、李淑贤 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-01-01 《绿色化学》(第二版)围绕绿色化学的基本原理,分别介绍了绿色化学的内涵,绿色化学的产生和发展、原则、研究内容以及技术方法等内容。全书以绿色化学产品的形成过程为主 ... |
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基础化学实验(刘琦)
『简体书』 作者:刘琦、白建伟、朱春玲 主编 张宏森、刘岩峰 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-02-01 《基础化学实验》包括基础化学实验的基本知识、基本操作和实验技术、常用基本测量仪器及使用方法、基础化学实验和综合设计性实验五部分内容,综合了有机化学实验、物理化学 ... |
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大学化学实验(高绍康)
『简体书』 作者:高绍康 出版:化学工业出版社 日期:2019-01-01 本书作为大学化学实验课程教材,分为化学实验基本知识和基本技术、实验两大部分,内容包括化学实验基本知识、化学实验常用仪器、化学实验基本操作和技术、基本操作和技能实 ... |
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生态学透视:化学生态学
『简体书』 作者:闫凤鸣 主编 出版:河南科学技术出版社 日期:2023-09-01 《生态学透视:化学生态学》可作为重要的分支学科化学生态学基础性教材 ... |
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化学实验室安全(陈连清)
『简体书』 作者:陈连清、陈心浩、金士威 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-08-01 《化学实验室安全》主要介绍与实验室相关的化学品、人员、设备、环境、设施、个体防护装备等安全要求,共分7章,内容涵盖化学实验室消防安全,化学实验室危险品储存、使用 ... |
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工程化学(周祖新)(第三版)
『简体书』 作者:周祖新 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-09-01 《工程化学》(第三版)是为高等院校工程技术及管理科学各专业化学基础课编写的教材。其特点是取材精练,突出化学在生产实践中的实际应用,反映学科发展趋势和最新成果。全 ... |
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高中化学微型实验
『简体书』 作者:沈戮、彭兰贞、谭高亮 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-02-01 《高中化学微型实验》根据普通高中教科书《化学》(必修 第一册)和《化学》(必修 第二册)教材内容进行编排,设计了72个实验探究活动。实验中采用的仪器、装置和操作 ... |
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南京传世名著
『简体书』 作者:《南京传世名著:经典飞入百姓家》编写组作 出版:中图进出口(广州) 日期:2016-01-01 南京传世名著经典飞入百姓家编写组编著的这本《南京传世名著经典飞入百姓家精》采用图文并茂的形式,对南京评选出的《佛国记》《后汉书》《世说新语》《弘明集》《千字文》 ... |
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环境放射化学前沿
『简体书』 作者:刘春立 出版:华东理工大学出版社 日期:2023-12-01 本书为“十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目国家出版基金项目“化学前瞻性基础研究分子科学前沿丛书”分册之一。作为化学科学的核心,分子科学是研究分子的结构 ... |
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图解新思维·中药化学
『简体书』 作者:樊凯芳 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-05-01 “中药化学”是一门结合中医药基本理论和临床用药经验,主要运用化学理论和方法及其他现代科学理论和技术研究中药的化学成分,并确定中药有效物质基础的学科。《图解新思维 ... |
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大学化学(周歌)(第四版)
『简体书』 作者:周歌、胡常伟 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 《大学化学》(第四版)为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材,是针对生命科学、材料、药学类、医学等理工科四年制及医学八年制对化学知识的需求,整合了原无机化学 ... |
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高分子化学实验教程
『简体书』 作者:靳艳巧、温娜、谢琼琳 出版:化学工业出版社 日期:2024-07-01 1 本书内容结合了近年来高分子化学实验新技术与新进展。2 涵盖大量基础型、应用型、综合型及设计创新型实验项目,3 内容精选,实践性强,既可作为教材,也可供从事相 ... |
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谷物与谷物化学概论
『简体书』 作者:国娜、和秀广 等著 出版:化学工业出版社 日期:2017-09-01 本书从宏观和微观角度研究谷物外部形态特征、种类变化,化学成分的结构、性质、功能及谷物在加工和储藏过程中发生的物理、化学和生物化学变化,为改善谷物品质、开发食品新 ... |
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化学与健康
『简体书』 作者:解从霞,唐玉宝 出版:科学出版社 日期:2022-02-01 《化学与健康》以与生命、人类健康和生活密切相关的化学因素为主线,介绍衣、食、住、行、用的材料和生物医用材料以及精神情绪中的化学因素。《化学与健康》主要内容包括: ... |
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化学实验教学论
『简体书』 作者:苗深花,韩庆奎 出版:科学出版社 日期:2012-09-01 《化学实验教学论》是“高等师范院校化学教学论丛书”之一,是以《国家中长期教育改革和发展规划纲要2010-2020 年》对教师的素质提出的要求为依据,以基础教 ... |
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