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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 厨花君 著 ”共有 891 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	西餐厨师入职快训 『简体书』 作者：上海市现代职业技术学校　　出版：上海科技教育出版社　　日期：2018-08-01 目前国内西式烹调师专业的职校学生在完成学业后都有半年的实习期，而在实习阶段各职校普遍缺乏有针对性的专业教材。很多学校或者重复教学系统性教材，或者使用价格极为昂贵的欧美学院的实训教材，不仅不能激发起学生 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.3

	物流策划与设计 『简体书』 作者：李学工 等　　出版：清华大学出版社　　日期：2018-09-01 本书内容丰富，从实际出发，具有很强的应用性、可操作性、实用性，配套电子课件。 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	回望炊烟——我的川菜岁月 『简体书』 作者：张中尤　　出版：四川科技出版社　　日期：2018-09-01 众所周知，四川是川菜的故乡。在故乡，川菜是四川人的至爱；在世界，川菜是中国人的骄傲。在天府之国这方福地上，我们四川人不但用朴素的炊烟赋予了川菜个性十足的美食属性，也极大地提升了川菜甚为鲜活的文化内涵。 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	PPP示范项目案例选编（第四辑）--固废行业 『简体书』 作者：财政部政府和社会资本合作中心 生态环境部　　出版：经济科学出版社　　日期：2018-10-01 本书分为两篇。一是案例篇，特请专家从财政部前四批PPP示范项目中精选7个固废行业项目案例汇编成册，类型涵盖厨余垃圾处理、生活垃圾处理、环卫一体化、静脉产业园等。二是思考篇，通过全面阐述各细分领域项目的特点和内容，凝练固废行业PPP项目共性特 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.4

	小厨房大健康 『简体书』 作者：张意　　出版：中山大学出版社　　日期：2018-10-01 本书以通俗易懂的语言、图文并茂的方式，全面介绍家庭厨房的健康常识，包括：厨房餐具、电器的正确使用、清洁，健康的烹饪方式与技巧，调味品的正确使用，常见食材的选择，佐料的合理使用，厨房里常见意外的应对等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	日本之味道 『简体书』 作者：[ 日] 北大路鲁山人　　出版：文化发展出版社　　日期：2018-08-01 人间国宝级艺术大师、让日本料理重回本原的厨神、偏执的天才留下的食物。 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	无声尖叫 『简体书』 作者：【英】安杰拉·马森斯　　出版：湖南文艺出版社　　日期：2018-12-01 她的存在没有任何意义。她活着或死去不会影响到任何人。她一文不值。 一个黑暗的故事。其间穿插着一些让人忍俊不禁的时刻。 卑微粗陋者在阳光照不到的暗处拼命尖叫，祈求一只听得见的耳朵。 社交无能 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	厨房设计新方式 『简体书』 作者：本间美纪　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2018-10-01 《厨房设计新方式》是一本关于厨房设计装饰的指导书，书中的五个章节从不同方面教会大家了解厨房、选择厨房、改变厨房、装饰厨房和设计厨房要了解的知识。这本书中作者本间美纪分享了不同角度、不同风格的精美的设计 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.0

	佛山“饭”本 『简体书』 作者：佛山“饭”本主创团队，林帝浣　　出版：岭南美术出版社　　日期：2018-09-01 本书呈现了近50幅手绘插画、5区手绘美食地图，以及5条美食线路。其中，手绘插画特别邀请了林帝浣老师亲自操刀。据了解，林帝浣老师是中国节气申请世界非物质文化的画作作者、央视《中国诗词大会》的国风插画作者 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.2

	家装水电工必读 『简体书』 作者：杨清德 李川　　出版：中国电力出版社　　日期：2018-11-01 内容前线易懂，实用性强。适合业主学习使用，也适合初作家装的工人使用。内容丰富，图文表并茂，语言浅显易懂。兼顾新房装修和旧房水电改造装修。突出新技术、新工艺。配实际照片图，学习时一目了然，直观易懂。 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.8

	新健康法则 『简体书』 作者：[美] 弗兰克·李普曼, [美] 丹妮尔·卡拉罗　　出版：湖北科学技术出版社　　日期：2018-12-01 1. 简易健康：一本咖啡桌边和办公桌边的生活指南！2017年《纽约时报》畅销书！新前沿信息 简易健康新概念 个性化插图 好身体（Be Well）网站影响，造就了这本新的欧美流行畅销书！看了它，跟果汁排 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	梅府的家宴 『简体书』 作者：沈林安 张葆洁 吴迎　　出版：学林出版社　　日期：2018-10-01 梅兰芳大师在五十余年的艺术生涯中，对自己的饮食起居要求非常严格，很注意饮食搭配和营养。20世纪30年代，在梅氏故居缀玉轩这一当年北京*有名的艺术沙龙，梅兰芳大师招待外国元首、总统夫人及艺术界名流的家庭 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.6

	你不懂厨房 『简体书』 作者：浜内千波　　出版：南海出版公司　　日期：2018-09-01 1. 减少营养流失。正确的洗菜、削皮和烹饪的方法能够在保证食物美味的前提下减少营养流失。 2. 美味升级。通过烹饪前的准备、正确的搅拌手法和肉类烤制方法，能够在保证肉汁不流失的同时，使肉质松软且美味 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	和爸爸一起散步（魔法象·图画书王国） 『简体书』 作者：[美]艾莱沙·库珀，· 绘者，石诗瑶　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2019-01-01 ★作者根据和女儿散步的日常创作，是一位父亲送给3岁女儿的礼物， ★一个让人无比安心的睡前故事，所有的人与物，都有来处，也都有归处。 ★作者精心设计出发和回家路上的风景，使同样的景物呈现不同的状态，锻 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.8

	辅食超简单 『简体书』 作者：[台湾]医师·娘，李建轩　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-01-01 ◎ 随书附送《宝宝各阶段食材速查表》 ◎医师把关营养，厨师把关色香味的辅食，解决妈妈的喂养焦虑，给宝宝全面的爱 ◎100多道辅食信手拈来，简单到10分钟解决问题 《辅食 超简单》的作者是家庭科医 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	小人儿帮手（2019版，各种各样的车） 『简体书』 作者：中川千寻 文，古寄纯嗣 图，蒲蒲兰　　出版：２１世纪出版社　　日期：2013-10-01 充满读图乐趣的关于机械车的绘本。 书中有各种各样的工程车，大小不一，形态各异，功能齐全，各尽其责，热热闹闹。这部绘本首开先例，将工程车与小人儿结合起来，光看封面就吊足了孩子们的胃口。 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.5

	家事里的禅意时光（日本整理收纳专家教你的家务减省法则。再忙，也能过得细致。） 『简体书』 作者：[日] 小川奈奈，黄若希　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2019-03-01 ★用*简单的方式轻松解决家务琐事 ★打扫房间、摒弃杂念，3种清扫工具足矣 ★心怀感恩烹饪，吃茶吃饭，专心一意 ★感受家事里的禅意，重拾质朴与平静之心 ★日本整理专家教你的家事减省法则 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

	鼎边偶语 『简体书』 作者：茅天尧　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2019-04-01 本书作者是绍兴名厨盛阿三的弟子，在厨师行业有40多年的经验和积累。他将这些当厨师的心得和对食物的感受，用文艺的手法记录下来。本书分成厨者心语、乡情漫语、食物新语、三西醉语等辑，用优美的笔调向读者娓娓道来，体现了绍兴的地方特色和浓厚的文化底蕴 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	超级符号原理 『简体书』 作者：华杉，华楠　　出版：文汇出版社　　日期：2019-05-01 ◆ 只要人类还有眼睛和耳朵，还使用语言，《超级符号原理》就能教你如何影响人的购买行为。 ◆ 超级符号原理，就是借助超级符号放大购买理由，使商品和品牌寄生在某个文化母体中，在货架上快速与消费者达成沟通 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	大自然的食谱： 米其林大厨的调味魔法 『简体书』 作者：者：[法] 克里斯托夫·布兰 绘，者，唐蜜，后浪　　出版：湖南美术出版社　　日期：2019-06-01 萝卜土豆华丽变身餐桌主角 苹果挞也能做成美美的玫瑰花束 让女生欲罢不能的快手甜点 令人胃口大开的餐桌配色艺术 不可思议的烹调魔法，米其林大厨手把手教你做！ ◎ 米其林素食先锋 阿兰帕萨，被 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.2

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