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川味好安逸
『简体书』 作者:李幼谦 出版:北京工业大学出版社 日期:2015-09-01 好吃的是川菜,难忘的是故乡。 走遍天下频回首,川味牵扯思乡愁。 ※※友情推荐: 饮啄杂谭、吮指谈吃、人间烟火、民间有味、川味好安逸、茶饭书 ... |
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中式烹调技艺
『简体书』 作者:许启东 主编 出版:重庆大学出版社 日期:2015-09-01 《中式烹调技艺》是烹饪专业的核心技术课程,包括“中餐烹饪概述”“烹饪原料的初步熟处理”“火候”“调味”“制汤”“上浆、挂糊、勾芡”“热菜的烹调方法”“热菜装盘” ... |
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姜波说京·食
『简体书』 作者:姜波 出版:电子工业出版社 日期:2015-10-01 21道失传已久的宫廷美食,21个详细的制作方法,将宫廷饮食搬到自家厨房! 有用的美食妙招,有趣的京味儿文化,将美食文化变成自己的内在知识! 这本书从开始打造 ... |
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上菜啦!快手家常菜
『简体书』 作者:采薇 出版:中国纺织出版社 日期:2015-10-01 家常菜讲究好吃又营养,且烹调速度以快为好。《上菜啦!快手家常菜》推荐的菜品道道都能达到上述要求,让您和家人的餐桌每天不重样,身体越吃越健康! ... |
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扫一扫,“码”上学做卤菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-03-01 用各式菜、汤、粥打动你的味蕾。跟着烹饪达人零距离学做菜、汤、粥,足不出户就可与家人共享零失败的健康好滋味。 ... |
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扫一扫,“码”上学做菜汤粥
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-04-01 用各式菜、汤、粥打动你的味蕾。跟着烹饪达人零距离学做菜、汤、粥,足不出户就可与家人共享零失败的健康好滋味。 ... |
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超人气家常菜3000例(全国畅销经典纪念版)
『简体书』 作者:经典家常菜厨师团 出版:吉林科学技术出版社 日期:2016-01-01 美味、营养、学得会,是每一本菜谱的灵魂。是每一位厨师作者、编者不懈追求的目标,并不断地希望将这三点推向极致。为了纪念吉林科技出版社三本《家常菜1000例》畅销十 ... |
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一“码”当先——健康养生法:每天一碗沙拉
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期: 现代营养学证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。因此,很多营养学家都呼吁,用豆类食品代替一定量的肉类等 ... |
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一“码”当先——豆子,快到碗里来:经典百变的豆类美食
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-04-01 现代营养学证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。因此,很多营养学家都呼吁,用豆类食品代替一定量的肉类等 ... |
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正宗吮指川菜
『简体书』 作者:熊嫂 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2015-12-01 ①书中内容丰富、全面,营养知识与菜肴做法相结合,菜例400多道。②书中400多道餐例均配有彩色实例图片,图片高清、美观,全书彩色印刷。③版式设计新颖,印制精美, ... |
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一学就会的家常菜
『简体书』 作者:瑞雅 出版:中国纺织出版社 日期:2016-03-01 《一学就会的家常菜》精选大众*爱吃的经典家常菜,收录了形式多样的菜品,大多数的菜品制作简单,易学,图片精美,是指导老百姓选择膳食的基础和原则。为了合理、健康的饮 ... |
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独享自在好食光
『简体书』 作者:醉眠 出版:机械工业出版社 日期:2016-04-21 一个人就懒得做饭?总是叫外卖随便对付一下?本书中的菜谱比叫外卖还简单,比叫外卖还快捷,自己动手做饭想吃什么就吃什么!妈妈再也不用担心我对着手机上的点餐APP犯选 ... |
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“功夫厨房”系列丛书:炒:有滋有味幸福长
『简体书』 作者:甘智荣 出版:重庆出版社 日期:2016-04-01 《炒:有滋有味幸福长》精选几百道好吃、易学的炒菜,并且配有二维码视频和菜品的分步详解图内容包括炖炒素菜、炒荤菜和炒饭、炒面品种齐全、分类明细、做法简单、烹调易学 ... |
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就是爱吃肉(在家做饭很简单)
『简体书』 作者:木可 出版:浙江科学技术出版社 日期:2016-05-01 在家做饭很简单系列:鱼的诱惑就是爱吃肉蔬菜有滋有味 ●在有限的时间里让一日三餐不刻板乏味,用最家常易得的食材,让餐桌显得丰富● ●可以完全摊平的美食 ... |
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顺时而食:蝶儿的四季养生菜
『简体书』 作者:蝶儿 出版:浙江科学技术出版社 日期:2016-05-01 ★★蝶儿的鲜蔬时令菜,全家人的健康新习惯★★ ★★人气美食名博蝶儿倾心力作,将多年烹饪和养生经验融于菜中★★ ★★实用的养生知识,详细的制作步骤,贴心的技巧 ... |
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邂逅小时光 台湾骑游记
『简体书』 作者:黄杰 出版:机械工业出版社 日期:2014-05-01 台湾对文艺青年有着莫名的吸引力,除了是琳琅满目的美食和旖旎的风光,还有似曾相识的人和物。而对于骑友来讲,能够环台湾岛骑行一周可能是很多人的梦想,然而梦想并非遥不 ... |
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中小学生阅读系列之永久的错觉
『简体书』 作者:赵钧海 出版:北京工业大学出版社 日期:2012-05-01 《永久的错觉》是一部有思辨、有感悟、有精神内涵的散文随笔新著,收入作者赵钧海近年创作的反映其历史记忆、人文情感及行走笔录的二十余篇文章,这些文章构思新颖,视角独 ... |
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中小学生阅读系列之小悦读中国新锐作家文学经典—英雄的背影
『简体书』 作者:葛取兵 出版:吉林大学出版社 日期:2013-01-01 《小悦读·中国新锐作家文学经典:英雄的背影》收录了《英雄的背影,让我们泪流满面》;《在平凡中折射耀眼的光芒》;《文明旗飘羊楼司》;《“苦干”出来的效应》;《让人 ... |
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中小学生阅读系列之青少年必读的当代精品美文—隐藏或呈现
『简体书』 作者:孔银姣 出版:敦煌文艺出版社 日期:2012-06-01 《青少年必读的当代精品美文:隐藏或呈现》是青少年必读的当代精品美文系列之一,作者在散文中使过去发生的和现在时的人和事和物等等都混杂一起,以再次“发生”使它们获得 ... |
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勇气进化版鸡皮疙瘩?银魔杖:紫色蜥蜴怪?绿血植物妖(“鸡皮疙瘩系列丛书”全新版本,首批推出的10部作
『简体书』 作者:[美] R.L.斯坦,马爱农,叶芊 出版:接力出版社 日期:2013-01-01 1)“鸡皮疙瘩系列丛书”全世界销售3.5亿册,中文简体版销量已突破800万册,销售码洋已突破1.2亿大关 2)首批推出10部作品选取“鸡皮疙瘩经典系列”中最受 ... |
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