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	古文观止 『简体书』 作者：刘飞滨，解姗　　出版：四川文艺出版社　　日期：2019-06-01 畅销三百年的古文选本，名家编注，权威注释，了解中华文化的必读经典。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.7

	大厨不传的食材处理技法 『简体书』 作者：沈健基，双福 主编　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-07-01 《大厨不传的食材处理技法》与《大厨不传的烹调技法》同为丛书《烹饪全图解系列》。《大厨不传的食材处理技法》重点介绍食材的加工处理技巧和烹饪方法，图片高清，步骤详尽 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	养生天然食材一本全 『简体书』 作者：杨红，双福 主编　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-06-01 食补胜药补，天然食材最养生！五谷杂粮、蔬果、禽畜肉、豆蛋奶...... 聪明选购，巧妙搭配，聪明懂吃的人最健康！ ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	精选食材巧做家常菜 『简体书』 作者：刘建平著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-10-01 常见的食材，巧妙的选购，易上手的做法，做出媲美餐厅味道的美味营养家常菜。 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	地球上最健康的150 种食材 『简体书』 作者：〔美〕乔尼·鲍登　　出版：现代出版社　　日期：2014-09-01 全球顶级营养学宝典，最权威的天然食材圣经！近几十年来最佳健康手册之一！ 全球最为炙手可热的健康与营养学专家最受赞誉的健康食物指南！ 美国亚马逊网站、台湾诚品 ...	詳情>>	售價：HK$ 155.7

	看视频学食材处理 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：山东电子出版社　　日期：2015-04-01 食材是美食的缔造者，对食材的善加处理是得到绝佳美味的关键一步。本书全面细致地介绍了多种食材的清洗与刀工处理过程，让你成功迈出料理第一步，带给你厨艺的完美升级。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	宝命真诠 『简体书』 作者：[清]吴楚，郭晓东 等校注　　出版：中国中医药出版社　　日期：2015-12-01 《中国古医籍整理丛书：宝命真诠》系清代医家吴楚著，成书于清康熙二十二年（1683）。 《中国古医籍整理丛书：宝命真诠》四卷，属综合性医书。一卷论《内经》要旨， ...	詳情>>	售價：HK$ 120.3

	畜禽食材科学选购与加工·家常食材科学选购与加工丛书 『简体书』 作者：黄贺,施能浦,丁湖广　　出版：金盾出版社　　日期：2014-06-01 畜禽食材是家庭餐桌上常见的菜肴原料。本书详细介绍了36种畜禽食材的营养价值和功效，以及优劣识别方法，内容包括畜禽食材源流与食性，畜禽食材的识别与选购，畜禽食材家 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.6

	水产品食材科学选购与加工·家常食材科学选购与加工丛书 『简体书』 作者：胡七金，施能浦 主编　　出版：金盾出版社　　日期：2014-06-01 水产品为高蛋白低脂肪类食材，富含人体不可缺少的四大营养要素。 胡七金、施能浦主编的《水产品食材科学选购与加工》系统介绍了水产品食材资源与食性，水产品食材分类与 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.6

	中国长材轧制技术与装备\周琳 『简体书』 作者：周琳 主编　　出版：冶金工业出版社　　日期：2014-06-01 周琳主编的《中国长材轧制技术与装备》以我国长材轧制技术的发展为背景，介绍了近年长材轧制技术的新进展，力求反映出在新的形势下，长材生产企业为了实现可持续发展，在轧 ...	詳情>>	售價：HK$ 514.8

	古文观止译注（注音版） 『简体书』 作者：李梦生，史良昭 等注　　出版：上海古籍出版社　　日期：2018-12-01 《古文观止》的广泛流行和巨大社会效应，是有很多原因的。编者为该书所选的文章，全部是经受了时间检验和诸多权威衡定的名篇。所谓名篇，起码是经过宋、元、明、清，特别是 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	国学经典文库：古文观止 『简体书』 作者：国学经典文库委会·　　出版：四川美术出版社　　日期：2018-04-01 《国学典藏书系：古文观止青花典藏》为清代吴楚材、吴调侯二人所选编。《国学典藏书系：古文观止青花典藏》入选之文皆为语言凝炼、短小精悍、便于传诵的佳作。既有外交家的 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	实用食材处理加工技法全图解 『简体书』 作者：沈健基，双福 主编　　出版：中国纺织出版社　　日期：2014-10-01 食材是美食的灵魂，而食材处理则是将灵魂升华的过程。我们对食材的涉猎已经非常广泛，但有时面对新鲜的食材，许多人依然不知道如何下手处 理。好的食材来之不易，正确的处 ...	詳情>>	售價：HK$ 150.8

	《本草纲目》纯天然食材养生速查全书 『简体书』 作者：孟飞著　　出版：北京联合出版公司　　日期：2016-01-01 这本由孟飞编*的《本草纲目纯天然食材养生速 查全书超值全彩白金版精》具有以下特色： 经典：《本草纲目》是中华本草学集大成者，被 誉为“东方药物巨典”，是后世中医 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	插花花材与应用 『简体书』 作者：王绍仪,张婕,王斌,张国成　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2015-01-01 《插花花材与应用》精选了209 种插花花材，根据插花需求进行科学分类，分为：木本枝条、线状花材、团状花材、散状花材、特殊花材、观果类、切叶类共7 大类。分别介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.3

	型材生产技术 『简体书』 作者：李登超　　出版：冶金工业出版社　　日期：2015-07-27 本书是工学结合、校企合作、理实一体的项目化教材，旨在培养技术技能型人才。内容包括目前我国先进H型钢、钢轨、钢筋生产厂的流程、设备、标准作业和产品缺陷、生产事故预 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.6

	买对食材不生病 『简体书』 作者：田日新著　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2014-03-01 田日新编著的《买对食材不生病超值全彩白金版精》对菜市场养生食材做了详细的介绍，包括蔬菜、水果和鱼贝肉类等食材，每一种都详细描述了性味、功效、注意事项、营养成分。 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.5

	木性药考：中国传统家具用材的药用价值研究 『简体书』 作者：周京南　　出版：中国林业出版社　　日期：2016-01-01 《木性药考:中国传统家具用材的药用价值研究》将丰富的珍贵木品种囊括其中，引经据典地向读者阐述了这些名贵木类的药用型，展现中国古典家具的独特功效。给不管是木艺收藏 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.0

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