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李凯,四川旅游学院烹饪系
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思科网络技术学院教程 CCNA安全 第4版
『简体书』 作者:思科网络技术学院[Cisco,Networking,Acad 出版:人民邮电出版社 日期:2020-09-01 1.《思科网络技术学院教程:CCNA安全(第4版)》是思科官方授权的适用于思科网络技术学院的新版CCNA安全教程; 2.被全国近600所思科网院采用,全面涵盖了 ... |
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成渝地区双城经济圈一体化发展指数报告2022—2023
『简体书』 作者:重庆市综合经济研究院、四川省经济和社会发展研究院、四川省县域 出版:中国经济出版社 日期:2024-03-01 成渝地区双城经济圈一体化发展指数报告将每年面向社会进行发布,努力成为真实反映双城经济圈一体化发展水平的“温度计”“风向标”“晴雨表”,为服务地方科学决策贡献智库 ... |
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中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所所志(2013-2023)
『简体书』 作者:中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-03-01 2013-2023年,是中国特色社会主义进入新时代的十年,是中华人民共和国史上具有里程碑意义的十年。2013-2023年,是中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所简称环发所成立以来的第7个十年,也是环发所历史上值得记载纪念的十年。 ... |
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中国烹饪概论(第4版)
『简体书』 作者:邵万宽 出版:旅游教育出版社 日期:2022-01-01 本书从中国传统美食文化、中国烹饪历史发展概况、中国烹饪技术原理、中国菜品审美、中国烹饪风味流派、中国烹饪菜品及风味特色、中国筵宴菜品、中国当代餐饮市场与菜品发展和中国烹饪未来发展诸方面加以系统阐述。第4版修订,着重对现代美食设计与烹饪文化遗 ... |
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烹饪专业教学论
『简体书』 作者:张传军 出版:科学出版社 日期:2017-06-01 《烹饪专业教学论》是根据教学论的一般原理,结合烹饪教学特点,在遵循教育教学普遍性与特殊性、复杂性与灵活性的基础上,积极对烹饪专业教育教学中出现的问题和现象进行深入研究,探索烹饪专业的教学目标、教学规律、教学过程及教学原则,其核心内容是研究教 ... |
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中国烹饪概论
『简体书』 作者:薛计勇,施忠贤,蔡奡 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-08-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ... |
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烹饪教育研究新论
『简体书』 作者:杨铭铎 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-05-01 本书作者是中国烹饪高等学科教育、中国烹饪科学研究的开拓者,中国餐饮烹饪学科专业建设*人,从事烹饪教育30余年,经历了我国烹饪教育的发展历程。本书是作者几十年来烹 ... |
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杭州智慧旅游规划研究
『简体书』 作者:杭州智慧旅游规划课题组 出版:吉林大学出版社 日期:2020-01-01 智慧旅游是促进文化旅游融合、丰富消费者体验、提升运营效率、升级行业管理和公共服务的重要载体。本专著为城市智慧旅游发展提供杭州样本和创新发展案例。 ... |
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1分钟漫画羊皮卷
『简体书』 作者:向系著 出版:民主与建设出版社 日期:2024-04-01 ... |
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烹饪美学习题册
『简体书』 作者:杨婕沂 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2022-03-01 本书为全国职业院校烹饪专业教材《烹饪美学》的配套习题册。本书题型设计多样,包括填空题、选择题、判断题、名词解释、简答题、论述题、实训题等,力求充分体现教材的重点和难点,反映实际工作中将接触的具体问题,使学生能够掌握有关知识和原理,并具有解决 ... |
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中国旅游集团化发展报告2021——变革、创新与高质量发展
『简体书』 作者:中国旅游研究院著 出版:旅游教育出版社 日期:2022-04-01 ... |
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伟大征途上的中国梦--四川红军珍贵文物故事
『简体书』 作者:四川博物院 出版:科学出版社 日期:2017-07-01 从事我国西部地区中国近现代史、中共党史和博物馆教育的专家学者,以及大专院校相关专业的师生。 ... |
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烹饪工程与设备
『简体书』 作者:曹仲文 出版:中国纺织出版社 日期:2021-02-01 《烹饪工程与设备》为十三五本科部委级规划教材中的一个品种,介绍了酒店饭店等的厨房中常用到的设备、设备的工作原理、设备的合理选择与维护等内容。烹饪设备不仅仅是厨房烹饪的物质基础,如果可以合理运用烹饪设备,还能提升饭店厨房的运营效率,优化人员管 ... |
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米小圈上学记 三年级 共4册 校园爆笑日记漫画故事书 3年级经典语文励志成长小说 小学生课外阅读书
『简体书』 作者:四川少年儿童出版社 出版:四川少年儿童出版社 日期:2018-03-01 ... |
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米小圈上学记 二年级 共4册 校园爆笑日记漫画故事书 2年级经典语文励志成长小说 小学生课外阅读书
『简体书』 作者:四川少年儿童出版社 出版:四川少年儿童出版社 日期:2018-03-01 ... |
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米小圈上学记 一年级 共4册 校园爆笑日记漫画故事书 1年级经典语文励志成长小说 小学生课外阅读书
『简体书』 作者:四川少年儿童出版社 出版:四川少年儿童出版社 日期:2018-03-01 ... |
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米小圈趣味猜谜语 全4册 彩图版儿童谜语猜猜猜 小学生漫画智力大挑战课外阅读书
『简体书』 作者:四川少年儿童出版社 出版:四川少年儿童出版社 日期:2022-09-01 ... |
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全脑思维总动员 共4册 宝宝左右脑全脑开发 幼儿学前潜能激发思维逻辑训练 提高孩子专注力最强大脑神器
『简体书』 作者:四川少年儿童出版社 出版:四川少年儿童出版社 日期:2019-06-01 ... |
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中医经典导读丛书 易经 脉经 共2册 中医的入门经典之一 中基础理论知识普及脉象经络肺腑详解书
『简体书』 作者:四川科技出版社 出版:四川科技出版社 日期:2023-06-01 ... |
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中医经典导读丛书 神农本草经+难经 共2册 中医的入门经典之一 中基础理论知识普及
『简体书』 作者:四川科技出版社 出版:四川科技出版社 日期:2023-06-01 ... |
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