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有机化学（吴诗）（第二版）
『简体书』 作者：吴诗 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 《有机化学》共分十五章，包括绪论，立体化学基础，烷烃和环烷烃，烯烃和炔烃，芳香烃，卤代烃，醇、硫醇、酚和醚，醛和酮，羧酸和取代羧酸，羧酸衍生物，有机含氮化合物，杂环化合物，糖类，脂类和甾族化合物，氨基酸、多肽和核酸。按官能团从易到难展开，采用脂肪族和芳香族化合物混合编排的方式，在讲述立体化学后，将结 ... |
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有机化学
『简体书』 作者：王芹珠，杨增家编 著 出版：清华大学出版社 日期：1997-01-01 《有机化学》按照1995年重新修订的高等工科有机化学课程教学基本要求编写，同时，为了适应本科生报考研究生的需要，补充了一些重要的反应机理。全书脂肪族和芳香族混编，难点和重要的理论问题分散在各章中介绍。全书其分17章，每章末均有习题。书末附部分习题的参考答案或提示。 ... |
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肥胖,健康不能承受之重--中医"治未病"来支招
『简体书』 作者：郁东海 雷撼 范春香 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-09-01 随着社会经济的迅速发展，人民的生活水平不断提高，肥胖人士越来越多。肥胖不仅会让人形体改变，还会带来很多疾病，如糖尿病、高血压、血脂代谢异常、高尿酸、痛风、睡眠呼吸暂停综合征、脂肪肝、动脉粥样硬化，等等，甚至还会引发威胁生命的心脑血管疾病。肥胖已日益成为全球性的健康问题。 本书按照中医“治未病”的规 ... |
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有机化学（第二版）
『简体书』 作者：侯士聪 肖玉梅 出版：高等教育出版社 日期：2022-09-01 本教材共分17章，按官能团分类，脂肪族与芳香族混合编写。在内容取材上，面向大学本科生物学专业及相关专业的有机化学教学，在理论体系的构建，化学反应的选择，反应机理的阐述，化合物的性质等方面的介绍均以此为出发点。本书各章均编入导言、知识小结、思考题、习题、中英对照索引等，便于学生自主学习。 本书可作为高 ... |
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你也能应对常见疾病
『简体书』 作者：熊旭东主编 出版：上海科学普及出版社 日期：2022-10-01 本书主要聚焦目前百姓所关注的病症，比如肺部结节、高脂血症、脂肪肝、痛风、帕金森病、阿尔兹海默病、甲状腺结节和耳石症等，也介绍了冠心病、新型冠状病毒肺炎等热点疾病。全书共分十五个章节（即十五种疾病），每个章节又包含三部分内容。第一部分用通俗易懂的语言介绍疾病病因、常见症状及危险信号等，以帮助读者及时发 ... |
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威廉姆斯内分泌学（中文精要+英文影印版）
『简体书』 作者：[美]Shlomo Melmed 等主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-10-01 《威廉姆斯内分泌学》是国际著名的内分泌学高级参考书，自20世纪50年代首版出版以来畅销不衰，现已修订至第14版。 本书共9篇46章，阐述了激素和激素作用，下丘脑和垂体、甲状腺及肾上腺皮质等内分泌腺的解剖、功能与疾病，糖、脂肪和矿物质代谢及代谢紊乱，不同人群内分泌特点和疾病，多内分泌腺疾病，神经内分 ... |
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媲美化学工厂的植物（手绘传奇植物科普丛书）
『简体书』 作者：何卿，李晓东，李青为 编 出版：中国林业出版社 日期：2022-06-01 植物具有光合作用的特殊能力——在太阳光的照射下，绿色的叶片能够将从空气中吸收的二氧化碳和土壤中所吸收的水合成葡萄糖（一种含有丰富能量的物质，并释放出氧气。在有了能星（葡萄糖）的基础之上，植物的化学工厂才能快速运转，生产淀粉、脂肪、蛋白质等各种物质。植物正是凭借光合作用的特殊转化能力，不仅实现了自给 ... |
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糖尿病奇效秘验方
『简体书』 作者：魏晓露 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-03-01 糖尿病是一组由遗传和环境因素共同引起的胰岛素缺乏和或作用障碍导致糖代谢紊的临床综合征，以慢性高血糖为主要特征，典型表现为“三多一少”，即多饮、多食、多尿和消瘦。临床上以1型及2型糖尿病多见，前者多见于青年人，后者多见老年人。长期糖类以及脂肪，蛋白质代谢紊乱可引起多系统损害，导致眼、肾、神经、心脏 ... |
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瘦肝
『简体书』 作者：[美]克里斯汀·柯克帕特里克，[美]易卜拉欣·哈努内 著，孙 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-09-01 肝脏是人体的“解毒中心”，执行体内300多项任务，参与所有核心代谢过程。几乎每个器官的健康都与肝脏密切相关。肝脏超负荷运转不仅会导致脂肪肝、肝硬化、肝癌等可怕的肝病，也会诱发和促进糖尿病，肥胖症、心脏病、慢性疲劳、内分泌失衡、皮肤病等多种其他慢性疾病的发展。 在本书中，屡获殊荣的营养师克里斯汀·柯 ... |
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聚乙烯生产技术问答
『简体书』 作者：周志宇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-10-01 本书以问答的形式系统介绍了聚乙烯生产技术人员应知应会的聚乙烯生产工艺流程、聚乙烯产品、聚乙烯理化性质、聚合催化剂、聚合方式等知识，在此基础上按照工艺流程依次介绍了原料精制、聚合反应、干燥脱气、溶剂和单体回收、添加剂和挤压造粒、粉料和粒料输送等工序的生产操作程序，常见的生产问题及其原因和处理方法。最后 ... |
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智能优化算法改进：从入门到MATLAB、Python编程实践
『简体书』 作者：陈克伟，魏曙光，范旭 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 《智能优化算法改进：从入门到MATLAB、Python编程实践》以粒子群算法为切入点，系统介绍多种常用的智能算法改进策略与思路，旨在帮助读者掌握优化算法的改进方法。读者可结合具体问题，参考本书为不同智能优化算法筛选并应用合适的改进策略。同时，本书特别呈现了多种相对复杂的改进粒子群算法实例，供读者深入 ... |
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异型面平煤装置的特性与结构研究
『简体书』 作者：苏永红 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 本书主要以改善平煤器刮板平煤效果为目的，着重对刮板结构形状进行优化，将离散单元法引入到平煤刮板平煤的运动过程中并利用PFC3D软件进行了编程、建模及运动仿真分析。本书首先对离散单元法的散体运动力学和接触力学进行了研究，定刮板平煤时煤颗粒的接触模型；然后通过PFC3D离散元软件对装载煤粒车厢进行编程及 ... |
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药物制剂工艺与设备
『简体书』 作者：杜妍辰，石更强 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 本书介绍的是常用药物剂型（片剂、注射剂、胶囊剂、颗粒剂、气雾剂、丸剂、栓剂、膏剂等）制备机械的原理、机构与功能；这些制备机械主要有：药剂粉碎、筛分、混合、干燥设备，造粒设备，片剂制备的压片机、包衣机，胶囊制造、填充机械，安瓿制备、针剂精制过滤、封灌设备，丸膏制备设备，以及药剂包装机械制盒、装盒、装瓶 ... |
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粉体工程与设备（第三版）
『简体书』 作者：陶珍东，郑少华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书以颗粒学和粉体学的基本知识为基础，分别介绍了粉体的几何性质、粉体的堆积和填充及分级、分离、混合、造粒、输送、储存等相关的单元操作，并较详细地介绍了相应设备的构造、工作原理、性能和应用特点等。本书综合了近年来粉体工程学科的理论和技术成果，并力求理论的系统性和完整性，在工程应用方面强调通俗和实用。本 ... |
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典型海湾与极地中多环芳烃迁移机制研究
『简体书』 作者：张玉凤 主编 马新东、吴金浩 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 本书系统介绍了典型海湾——辽东湾海域海水、大气、沉积物、浮游生物中的多环芳烃的含量、分布、来源和生态风险等内容，以及对辽东湾海域大气气-粒分配、干沉降、海-气交换、海水颗粒相-水交换、海水-沉积物界面扩散、海水-水生物系统等多介质之间迁移转化机制进行了探讨，对南极和北极不同介质中多环芳烃的分布和迁移 ... |
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轻断食减肥计划
『简体书』 作者：[英]阿曼达·汉密尔顿[Amanda Hamilton] 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 阿曼达汉密尔顿是英国执业营养师，她发现适时禁食，延长餐间时间可以有助于燃烧脂肪，快速和持续地减肥。她帮助了数以千计的人们成功减肥，重建自信心和对生活的热情。 跟随阿曼达健康的轻断食减肥法不仅能够减掉顽固脂肪，还会感受到身体多方面的变化，比如睡眠质量提高，精神状态变好，延缓衰老。本书中除了有即时更新 ... |
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美味轻食 轻素食蛋白
『简体书』 作者：[法]弗恩?格林 著，黄婷婷 译 出版：北京美术摄影出版社 日期：2017-06-01 我们都知道蛋白质与碳水化合物及脂肪一样，对人体至关重要。我们也知道食用肉类可以补充大量蛋白质。但你可能不知道的是，通过植物也可以摄取蛋白质，且植物蕴含丰富的营养价值。畜禽制品是很好的蛋白质来源，但遗憾的是，其饱和脂肪和胆固醇含量也偏高。植物蛋白脂肪含量低，富含纤维素，同时还含有大量维生素和矿物质，有 ... |
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阿德勒戴维斯营养健康宝典2：吃的营养与治疗（2018版）
『简体书』 作者：阿德勒·戴维斯，陈满容，周春蕙，刘潇潇 著 出版：重庆出版社 日期：2018-01-01 本书以*简洁的语句告诉我们有关营养学方面*专业的知识。同时并附有简明清晰的图表，使我们轻易地了解复杂的人体构造，了解人类生长所需的物质是什么；过多的渗透性与氢化脂肪可能会引起动脉硬化症；许多所谓的突发性疾病其实是由于多年营养不良所造成的；可溶性的纤维果胶可以降低胆固醇；低糖和低脂肪食疗对糖尿病患者有 ... |
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普洱茶降脂功效及其作用机理探究
『简体书』 作者：熊昌云 出版：云南大学出版社 日期：2018-12-01 本书通过动物实验系统研究找出普洱茶的降脂作用，随后利用不同的有机溶剂将普洱茶分离成不同的组分，研究每一组分的降脂作用效果，找出起主要作用的成分。并在此基础上，系统研究普洱茶主要功能组分对小鼠体内与脂肪代谢相关酶活性及主要产物的变化，并结合普洱茶对3T3-L1脂肪细胞的作用实验共同阐述普洱茶降脂的作用 ... |
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边吃边瘦的营养书
『简体书』 作者：郑西希 出版：人民卫生出版社 日期：2020-03-01 主要内容包括：脂肪，你真的了解吗；关于减肥的真真假假；科学减重，能量平衡是重点；如何选购全谷物食品；备受争议的代糖；饮水与体重。本书中的大部分插图均为作者原创。主要内容包括：脂肪，你真的了解吗；关于减肥的真真假假；科学减重，能量平衡是重点；如何选购全谷物食品；备受争议的代糖；饮水与体重。本书中的大部 ... |
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