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	食品质量与安全专业“课程思政”育人探索与实践 『简体书』 作者：王彦波、傅玲琳、厉小军　　出版：浙江工商大学出版社　　日期：2021-08-01 本书围绕立德树人的教育理念，践行“把思想政治工作贯穿教育教学全过程”的教育方略，结合学校特色，对不同层面与路径进行的课程思政改革进行了探讨与总结。以食品质量与安全专业为依托，选取了部分专业课程思政的方案，用科学的方式、充实的德育内容，展示“ ...	詳情>>	售價：HK$ 56.1

	食品分析（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材） 『简体书』 作者：孟晓 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-09-01 本书在食品分析理论知识基础上，结合中医药院校食品类专业学生的培养方向和特点，补充介绍按照传统既是食品又是中药材的物质中功能性因子的检测原理与方法。本书中的思考题以“基础型和启发性兼具，更加注重启发性题目的设置”为原则，使学生既能巩固课堂知识 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	塑料材料与助剂（普通高等教育材料类专业精品教材） 『简体书』 作者：雷彩红，徐睿杰，董智贤，陈大华　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-09-01 本书首先介绍各种塑料材料的结构、性能以及加工方法，并对塑料材料的应用领域进行讲解。第二部分是对常用的塑料助剂进行介绍，包括力、热、老化、阻燃等方面，系统的梳理常见塑料配方中出现的各类助剂，并介绍其使用 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	家庭企业与专业市场：广州中大布匹市场发展的民族志研究 『简体书』 作者：田絮崖　　出版：知识产权出版社　　日期：2021-09-01 本书是人类学学者写就的关于家庭企业管理方面的田野调查报告，内容理论结合案例，可读性强。 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.2

	中国工程教育专业认证及其国际实质等效性研究 『简体书』 作者：余寿文、王孙禺、张文雪 雷环　　出版：清华大学出版社　　日期：2021-10-01 国际高等工程教育专业认证制度是工程人才培养质量的重要保证，也是各国高等工程教育参与国际竞争的一项重要基础。我国高等工程教育评价体系尚未完全形成，而欧美等先进国家在这一领域已经有了相当长的历史并取得了丰富的经验。因此，借鉴欧美的经验并开展研究 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.5

	工程造价本科专业实践教学及效果提升研究 『简体书』 作者：郑兵云 张恒 丁华军　　出版：中国海洋大学出版社　　日期：2021-08-01 不同高校根据自身学科特色与优势，因地制宜地创造了自己的培养特色，在实践教学方面也各有千秋。但目前理论界还缺乏系统讨论工程造价本科专业实践教学方面的论著。本书结合作者的教学实践、学生及用人单位的问卷调研等资料，从理论和实证两个角度对工程造价本 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.6

	儿科护理（第二版）（中等职业教育护理类专业第二轮教材） 『简体书』 作者：邱尚瑛　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-11-01 本教材为中等职业教育护理类专业第二轮教材之一，全书分十五章，每个章节均设有学习目标、临床案例或相关内容导入及目标检测与知识扩展。教材内容重点突出、板块清晰、文字简练。本教材为书网融合教材，即纸质教材有机结合电子教材、教学配套资源（PPT、微 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	医护化学（第2版）[中等职业教育护理类专业第二轮教材] 『简体书』 作者：李世杰 马强　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-11-01 本教材是中等职业教育护理类专业第二轮教材之一，依据教育部教育发展规划纲要等相关文件要求，根据《医护化学》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。全书共分八个单元，分别介绍绪论、物质结构、溶液、电解质溶液、常见无机物及其应用、有机化合物与烃、烃 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.7

	化工单元操作（职业院校化工类专业系列教材） 『简体书』 作者：马太平 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-11-01 本书主要讲的是流体输送操作、非均相物系分离操作、传热操作、蒸发操作、干燥操作、蒸馏操作、吸收操作、萃取操作、结晶操作等化工单元操作的基本原理、常见的化工设备和基本操作及控制。每一单元操作都实验实训基本 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.0

	生物医学工程类专业“课程思政”案例（刘宝林）（第一辑） 『简体书』 作者：刘宝林、姚秀雯 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-01-01 《生物医学工程类专业“课程思政”案例辑》基于我国生物医学工程类专业人才培养的需求和特征，结合上海理工大学生物医学工程专业课程思政的具体教学实践，充分挖掘了每门课程的思政元素，凝炼了43个课程思政案例。这些案例基于课程思政的教育理念，强调 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.9

	装备制造专业危害因素辨识与风险防控 『简体书』 作者：中国石油天然气集团有限公司人力资源部　　出版：石油工业出版社　　日期：2021-06-01 本书是《石油石化安全知识培训教程》丛书中的一本，主要内容包括装备制造专业相关的安全理念与风险防控要求、风险防控方法与工作程序、基础安全知识、装备制造操作安全知识、危险作业管理、事故事件管理、典型事故案例。书后配套练习题。 本书可供装备制 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.3

	内科护理（第2版）[中等职业教育护理类专业第二轮教材] 『简体书』 作者：张霞　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-12-01 本教材为中等职业教育护理类专业第二轮教材之一，全书共分为10章，详细阐述了绪论，呼吸系统疾病患者的护理，循环系统疾病患者的护理，消化系统疾病患者的护理，泌尿系统疾病患者的护理，血液系统疾病患者的护理，内分泌代谢疾病患者的护理，风湿性疾病患者 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.5

	文创产品设计开发（高等院校艺术设计专业系列教材） 『简体书』 作者：栗翠张娜王东东著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 本书以产品设计和公共艺术专业课程为基础，结合非物质文化遗产与当地特色文化设计课程教学目标与实施方案，通过每一届产品设计与公共艺术专业教学的不断积累，总结教学方法与经验。结合当下国家鼓励大学生创新创业与传统文化传承创新的文化政策，不断改进教学 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	健康评估（全国高职高专院校护理类专业核心教材） 『简体书』 作者：曹红丹 王春桃 陈姝　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-12-01 本教材的编写指导思想是尽量贴近使用对象，贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》（国发?z2019﹞4 号）、《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录》等文件精神，更好地适应我国高等职业教育教学改革的需求，在“三基五性三特定”基础上，切实做好 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	健康评估（第2版）[中等职业教育护理类专业第二轮教材] 『简体书』 作者：裴建奎　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-12-01 本教材为中等职业教育护理类专业第二轮教材之一，依据健康评估的教学任务，本教材按54学时进行编写，主要分四大部分，即正文、实训指导、附录和教学大纲，其中正文内容主要包括健康史评估、常见症状评估、身体状况评估、心理与社会状况评估、实验室检查、心 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	中药炮制技术（全国高职高专院校药学类专业核心教材） 『简体书』 作者：段启　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-12-01 本教材为“全国高职高专药学类专业核心教材”之一。作者在编写过程中，按照任务驱动教学原则整合编写了教学内容，融入立德树人、职业素质和课程思政元素，在中药炮制基本理论篇中主要介绍了中药炮制的概念和发展概况、中药饮片生产法规和生产管理、中药炮制古 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.5

	烹饪化学（第二版）（高等职业学校烹调工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：王黎明　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2021-12-01 烹饪化学是高等职业院校烹饪专业是理论较强的一门核心课，市面上现有的版本大多参照了食品化学的编写体系，每一种营养物主单独成章，本书创新了编写思路，将分散系、水的利用和控制单独成章，更有利于学生对知识的掌握。本教材共分六章：章 物质的构成与变化 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	病理学与病理生理学（全国高职高专院校护理类专业核心教材） 『简体书』 作者：宋晓环 李宪孟　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-12-01 本教材在吸取各版本病理学教材内容精华的基础上，根据高职高专护理专业的人才培养目标的需求，在强调以就业为导向、以能力为本位、以岗位需求为标准的原则基础上，落实“早临床、多临床、反复临床”的教育目标，对病理学的教材内容进行了必要的调整和创新，力 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.8

	中药化学实用技术（全国高职高专院校药学类专业核心教材） 『简体书』 作者：张雷红 张建海　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-12-01 本书是全国高职高专院校药学类、护理类专业核心教材之一，根据《中药化学实用技术》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成，是一部体现现代职业教育教学理念，突出学生职业能力培养的教学用书。全书共十二章，部分主要介绍中药中化学成分的提取技术、常规分离 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	护理药理（全国高职高专院校护理类专业核心教材） 『简体书』 作者：田杰 刘丹　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2021-12-01 护理药理是护理专业的必修课程，其阐述的内容对各门护理学课程用药护理指导具有普遍的指导意义。依据2019年2月13日国务院印发的《国家职业教育改革实施方案》及21世纪高职护理教育的培养目标，本教材的编写坚持“三基”（基础理论、基本知识、基本技 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

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