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	中华人民共和国特种设备安全法 特种设备生产单位落实质量安全主体责任监督管理规定 特种设备使用单位落实 『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2023-05-01 加强特种设备安全工作，预防特种设备事故，保障人身和财产安全。 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.0

	食品感官评价 『简体书』 作者：叶淑红　　出版：科学出版社　　日期：2018-02-01 《食品感官评价》是“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一。《食品感官评价》共有11章，深入系统地阐述了感官评价的基本理论、评价的条件、常采用的方法，介绍了食品（原料）感官评价的应用实例，并附有实验指导和相关的附表。每章后 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.2

	美容化妆品探秘（第二版） 『简体书』 作者：谢珍茗 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-06-01 《美容化妆品探秘》第二版从皮肤的结构与功能开始讲起，以帮助大家科学正确地认识、分辨自己的皮肤类型，为正确选择化妆品打下基础；随后系统介绍了清洁、保湿、防晒、美白、祛痘、抗衰老、面膜类、口腔类、发用及抑汗除臭类化妆品的功能和特点，并对化妆品的 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	现代食品调香与调味 『简体书』 作者：宋诗清，冯涛 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-01-01 1.本书作者从事食品风味研究多年，实践经验丰富。 2.涉及香味、滋味、食欲三者相互作用的原理和机制。 3.详细介绍了低盐、低脂、低糖食品的调香、调味技术和实例。 4.介绍了使食品风味变得更加醇厚 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	实用药品GSP基础（第三版） 『简体书』 作者：李玉华 主编 朱玉玲，韩宝来 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2021-10-01 《实用药品GSP基础》以2016年实施的《药品经营质量管理规范》、2019年的《中华人民共和国药品管理法》的内容为依据，共包括8个学习项目，通过32个“任务”、126个“活动”完成。通过“项目”驱动和“任务”引领“活动”，使学生认识药品经营 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	发酵食品生产技术（吴秋波） 『简体书』 作者：吴秋波 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-08-01 《发酵食品生产技术》理论内容涵盖绪论、食品发酵的原理、酒精发酵与酿酒（酒精发酵、白酒生产技术、啤酒生产技术、葡萄酒生产技术、黄酒生产技术）、酱油生产技术、腐乳生产技术、食醋生产技术、发酵乳制品生产技术、酱制品生产技术、味精生产技术、柠檬酸生 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	文津学志第十七辑 『简体书』 作者：《文津学志》编委会　　出版：国家图书馆出版社　　日期：2021-12-01 本书为《文津学志》丛书的第十七辑，即山川名胜舆图专辑，收录相关研究文章28篇，如《国家图书馆藏山川名胜舆图综述》《再议中国古代地图的起源——以西方地图学史的研究为切入点》《古旧舆图目录梳理与分类辨析》，等等。其作者既有馆内资深馆员，也有馆外 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	我国体育政策与可持续发展问题研究 『简体书』 作者：国家体育总局干部培训中心　　出版：北京体育大学出版社　　日期：2022-01-01 本书系从事体育相关工作论文精选集的第-二册，内容涉及体育事业发展的各个领域，体现了作者理论联系实际和聚焦体育领域核心工作的实践思考，围绕我国体育政策与可持续发展，针对体育发展战略、体育服务保障工作、体育产业发展、体育文化教育建设等方面的问题 ...	詳情>>	售價：HK$ 123.8

	有机食品加工技术 『简体书』 作者：邹磊，王静，冯阳　　出版：中国环境出版社　　日期：2024-01-01 《有机食品加工技术》由邹磊，王静，冯阳主编 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.6

	食品营销学（吴澎）（第2版） 『简体书』 作者：吴澎、张仁堂、刘华戎 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 《食品营销学》（第2版）以现代食品市场营销学和食品质量管理学的原理为基础，阐述了食品营销学的发展历史、研究对象、研究内容、研究方法及发展趋势，介绍了食品的市场与营销环境、食品营销的产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略，加工、运输、储藏等营 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	食品检验——企业高技能人才职业培训系列教材 『简体书』 作者：上海食品科技学校　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2020-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.3

	药品临床综合评价与实践 『简体书』 作者：林能明　　出版：浙江大学出版社　　日期：2023-07-01 药品临床综合评价是药品供应保障决策的重要技术工具。作为促进药品回归临床价值的基础性工作，药品临床综合评价是巩固完善基本药物制度的重要措施，是健全药品供应保障制度的具体要求。本书主要根据国家卫健委《关于规范开展药品临床综合评价工作的通知》等相 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.2

	餐饮食品安全与管理（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与管理》共分为十章，内容包括：食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安全环境和岗位管理、餐饮企业食品安全应急预案、餐饮企业不同经营形式的食品安全管理、 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.6

	食品安全的未来 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，世界卫生组织，梁晶　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-12-01 本书详细记录了食品安全领域两次重要国际会议的内容，即2019年联合国粮农组织、世界卫生组织和非洲联盟于埃塞俄比亚亚的斯亚贝巴共同召开的届国际食品大会，以及同年在瑞士日内瓦召开的国际食品安全和贸易论坛。本书旨在帮助政府官员、食品安全从业人员、 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.6

	婴幼儿奶粉安全法规标准及检测方法 『简体书』 作者：郑文杰，刘伟　　出版：科学出版社　　日期：2022-02-01 本书针对婴幼儿奶粉质量安全方面的法规、标准及检测方法进行了归纳汇总。本书分为两篇。篇对部分国家、地区及国际组织的政策法规及安全限量标准进行了汇编，包括国际食品法典委员会（CAC）、欧盟、美国、日本和韩国、澳大利亚和新西兰及中国等。第二篇对奶 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	11CJ32 住宅太阳能热水系统选用及安装（国家建筑标准设计参考图）—建筑专业 『简体书』 作者：中国建筑标准设计研究院 组织编制　　出版：中国计划出版社　　日期：2011-09-01 11 cj32《住宅太阳能热水系统选用及安装》国家建筑标准设计参考图集，适用于采用太阳能热水系统的新建、改建的住宅建筑，宿舍、学校、医院、旅馆等民用建筑可参照使用。本图集供建筑设计人员进行建筑设计和太阳能热水系统设计时选用，同时可供施工单位 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.3

	狐狸家的自然劳动课 『简体书』 作者：狐狸家　　出版：中信出版社　　日期：2024-06-01 住在乡下的狐狸伯伯一家，精心打理着一个大农庄。无论是田野、水塘、菜园、果园还是在山林，春夏秋冬，二十四节气流转，随着他们一家忙忙碌碌的身影，农庄的景色也在悄悄发生着变化。狐狸伯伯说，这座大农庄就是一个“自然宝库”只要用心打理，它就会回馈给我 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	食品安全典型案例解析（吴澎） 『简体书』 作者：吴澎 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-04-01 《食品安全典型案例解析》从生物性污染、农用化学品污染、食品天然有毒物质、重金属污染、非法添加、假冒伪劣、食品接触材料及新型食品安全8个方面梳理总结了国内外经典食品安全案例。通过案例概述，在对食品安全标准与检测技术、食品产业链安全与管理、食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.0

	食品安全与监督管理（本科预防/配增值） 『简体书』 作者：李颖　　出版：人民卫生出版社　　日期：2020-01-01 请填写本书的精准定位、社会价值、主要支持项目情况；主要内容及亮点；编写团队突出优势；市场竞争的突出优势。 ...	詳情>>	售價：HK$ 104.3

	简明食品毒理学（孙震）（第二版） 『简体书』 作者：孙震 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-08-01 《简明食品毒理学》，主要介绍了食品毒理学研究任务和内容，阐述了食品毒理学基础知识和食品中外源性污染物在体内的生物转运和生物转化相关内容，重点对食品毒理学实验基础，以及食品中化学物质的一般毒性、特殊毒性等作用和评价方法及影响化学物质毒性的因素 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

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