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2018年新餐饮趋势报告
『简体书』 作者:新餐饮研究院 出版:电子工业出版社 日期:2018-06-01 今年由口碑,汉源,雅座三家联合发起成立了中国专门研究新餐饮发展的新餐饮研究院,其目的旨在研究新餐饮的先进工具,*实践方法论,企业内外部的流程再造,从而推动新餐饮 ... |
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中国饮食文化 新
『简体书』 作者:谢定源 出版:浙江大学出版社 日期:2021-10-01 本教材共分8章,分别讲述饮食文化的概念、研究内容、基础理论及主要特性;中国饮食文化的区域性;中国饮食文化的层次性;中国饮食民俗;中国饮食礼仪;中国菜点文化;中国 ... |
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敦煌学与古代西部文化 新
『简体书』 作者:柴剑虹、张涌泉、刘进宝 出版:浙江大学出版社 日期:2022-08-01 丛书介绍: 20世纪初因敦煌莫高窟藏经洞文献流散而兴起的“敦煌学”,成为“世界学术之新潮流”。浙江的罗振玉与王国维“导夫先路”,几代浙江学人(包括浙江籍及在浙 ... |
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品牌跨文化传播
『简体书』 作者:张景云,杨丽 等 出版:经济科学出版社 日期:2024-02-01 本书以品牌战略、国际市场营销、心理距离和跨义化传播等相关理论为依托,对品牌跨文化传播研究的历史演变进行梳理,对品牌跨文化传播中的隐含语境、心理距离及传播策略进行理论建构,并对新媒体环境下跨文化传播及奢侈品品牌跨文化传播进行应用研究,最后,还 ... |
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宋韵文化(第四辑)
『简体书』 作者:杭州市社会科学院 出版:上海古籍出版社 日期:2024-10-01 《宋韵文化》由杭州市社会科学院编,旨在在打造以宋韵文化为代表的浙江历史文化金名片上不断取得新突破,传承和发扬传统文化中的优秀因素,加快杭州历史文化名城建设。本书为第四辑,收录14篇文章。宋韵文化汇聚了两宋时期独特的文化风尚和精神气质,是中华 ... |
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奥林匹克文化教程 新
『简体书』 作者:张越 出版:浙江大学出版社 日期:2021-08-01 本书稿分四大块内容:一、奥林匹克运动的起源与发展二、奥林匹克运动的结构体系,包括奥林匹克思想、组织和活动体系三、奥林匹克运动与现代社会,包括其与政治、经济等的相 ... |
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文化经济前沿课
『简体书』 作者:金巍,杨涛 出版:人民日报出版社 日期:2024-10-01 文化与经济融合发展是当前备受关注的热点问题,《文化经济前沿课》从“文化经济化”视角展开,由十几位相关领域知名专家联合撰写,从文化经济的经济理论、产业形态、政策研究等方面提供了12讲精华内容,涵盖了文化经济的主要课题,既有基础理论解读,也有前 ... |
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重庆文化研究·壬寅夏
『简体书』 作者:重庆市文化和旅游研究院 出版:西南师范大学出版社 日期:2022-06-01 《重庆文化研究·壬寅夏》为《重庆文化研究》系列图书之一,由重庆市文化和旅游研究院组织编写。《重庆文化研究·壬寅夏》共分为政策研究、文艺评论、基础科研、巴渝文化、人物风采、艺苑、文化记忆、艺文空间八大板块,多角度展示了重庆文化多元风貌,有助于 ... |
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文化自信与中医探源
『简体书』 作者:何清湖, 陈小平主编 出版:中国中医药出版社 日期:2024-01-01 在新时代新的起点,系统厘清中华文明源远流长的辉煌成就,筑牢当代中国文化的根基,了解中华文明五千多年发展史,把中国文明历史研究引向深入,推动全党全社会增强历史自觉、坚定文化自信。中医是中华文明的有机组成部分,是承载中华文化、中国精神的价值符号 ... |
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重庆文化研究·壬寅春
『简体书』 作者:重庆市文化和旅游研究院 出版:西南师范大学出版社 日期:2022-04-01 《重庆文化研究·壬寅春》是一本重庆地方文化研究文集。全书分为七个板块。“政策研究”聚焦“文化和旅游融合发展”的科学性以及相关的文献摘编;“基础科研”展示了《夔州诗全集》未选的陆游诗,川剧国家级非遗代表性传承人周继培的表演艺术探究,供给侧视域 ... |
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《回回药方》新校勘
『简体书』 作者:张力新 出版:人民卫生出版社 日期:2020-08-01 《回回药方》是我国一部传世的回医学古籍。书中保存了大量的古代阿拉伯、古代波斯,乃至古希腊、古罗马医学经验,具有不可估量的临床参考价值和历史文化价值。本次将《回回药方》进行校注,以明抄本为底本,誊缮本为校本,以求*限度减少错误,如实反应回医学 ... |
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数控加工工艺 葛新锋
『简体书』 作者:葛新锋 出版:机械工业出版社 日期:2023-12-01 本书重点叙述了金属切削加工基本知识、零件的工艺分析、工艺规程文件、典型零件(轴类、壳体类、盘盖类和叉架类)的数控加工工艺及CAM加工。金属切削加工基本知识,重点讲述切削运动、切削刀具、切削用量、切削层参数等;零件的工艺分析,重点讲述分析图样 ... |
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会计学:新理念、新技术、新方法
『简体书』 作者:杜晓荣 新夫 出版:人民邮电出版社 日期:2023-12-01 教材撰写团队由河海大学商学院会计学系专业教师构成,主编和教学团队具有《会计学》的10年以上教学经验。已经积累了丰富的教材编写经验。此外,各成员多年合作开展科学研 ... |
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人造美人:星新一脑洞小说集(反转之王!脑洞大到怀疑人生!)
『简体书』 作者:星新一,赵建军 出版:译林出版社 日期:2021-07-01 《人造美人》是星新一的科幻处女作,曾入围“日本推理作家协会奖”。人造美人是个美丽的机器人,本选集中的很多篇目都与机器人有关。星新一笔下的机器人没有固定的模板,时 ... |
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文化政策学(第2版)
『简体书』 作者:胡惠林 出版:清华大学出版社 日期:2015-01-01 《文化政策学(第2版)“十二五”普通高等院校文化产业管理系列规划教材》运用政策科学原理和马克思主义唯物史观的理论与方法,来研究文化政策的基本运动规律和当代中国文化政策运动发展的基本内容和发展特点,探索和回答现代文化政策决策的科学化和民主化 ... |
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文化生态学:理论与实践
『简体书』 作者:林明水 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-09-01 本书系统梳理了中国式现代化语境下文化生态学的理论基础、发展历程、方法体系,剖析了文化生态系统的要素、结构和功能,并以闽南文化生态保护区为例,从宏观、中观、微观三个维度全面解析了文化生态学理论在文化生态系统整体性保护、乡贤文化传承、传统村落文 ... |
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魔都与文化消费
『简体书』 作者:陈圣来 出版:上海大学出版社 日期:2024-10-01 本书以上海建设国际消费中心城市为目标,从增加文化消费总量、提升文化消费水平两方面,深入探讨了推动文化消费的内生动力,并从加强体验经济、壮大休闲经济、推动网络文化、开拓亚文化领域等方面,讨论了如何鼓励、培植进而推进文化消费新模式。从城乡文化消 ... |
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中华谚语与中华人文精神
『简体书』 作者:李树新 许晋 雷雨 出版:人民出版社 日期:2023-11-01 本书遵循中华民族“多元一体”、共同创造的谚语文化观,立足中华谚语实际,从中华谚语文化的民族性、系统性、科学性、完整性视角探讨中华谚语与中华文化认同之间的互动关系,展示中华谚语蕴含的源远流长的民族记忆和圆融大气的中国智慧,突出中华谚语在构建中 ... |
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物质文化研究方法论
『简体书』 作者:王垚著 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-12-01 本书旨在系统研讨物质文化研究的方法论体系,考察物质文化研究方法的多维演化过程和变革路径。但梳理物质文化研究方法不是本书的唯一目的,更重要的,是对物质文化研究各范式的论证、反思和批判,并阐释各路径、各视角之间的关系。在马克思主义、结构主义人类 ... |
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找到真心的快乐一一行贵禅医悟语珍藏版(超级畅销《心乃大药》《人本无病》作者释行贵禅医收山力作!一本医
『简体书』 作者:释行贵 出版:中国中医药出版社 日期:2020-01-01 超级畅销书《心乃大药》《人本无病》作者释行贵禅医收山力作! 这是一本医心的书,这是一本励志的书,这是一本治病的书,这是一本救命的书! 特别力荐:释行贵禅医彩 ... |
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