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上海学校食堂标准化菜谱(高校版) 上海食堂标准化菜谱(高版)
『简体书』 作者:上海现代高智慧后勤研究院,上海市后勤协会  出版:复旦大学出版社  日期:2022-12-01
深入推进高餐饮标准化保障体系,实现食堂的采购溯源透明化、生产过程标准化、出售过程智能化、餐饮数据整合化,对高餐饮改革具有非常重要的意义。 标准化菜谱的推出,为后续的食材定量化、菜品系列化、配送集约化、烹饪标准化、成本透明化、营养科普化 ...
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售價:HK$ 124.2

信任的力量:成功学校的领导力(第二版)(教师成长系列) 信任的力量:成功的领导力(第二版)(教师成长系列)
『简体书』 作者:梅甘·茜嫩-莫兰  出版:上海教育出版社  日期:2024-10-01
信任是成功的重要源泉,领导者需通过学习知识与技能来培养信任关系,进而构建有效的工作关系。《信任的力量:成功的领导力》(第二版)以为背景,描述了信 ...
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售價:HK$ 85.8

新时代教育变革与项目化学习的实践探索——以上海市实验学校东校为例 新时代教育变革与项目化学习的实践探索——以上海市实验为例
『简体书』 作者:仇虹豪  出版:上海社会科学院出版社  日期:2024-03-01
作为一所九年一贯制,随着新中考改革“跨学科案例分析”的相关影响,基于跨学科的、带有项目化学习特征的实践活动逐年增多,其中不乏小学、初中多个学科、多项案例的尝试。然而现有的跨学科项目化学习,还未做到真正围绕真实情境或真实问题的展开式研 ...
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售價:HK$ 143.8

济航——重庆市实验中学校教育科研成果集 济航——重庆市实验中教育科研成果集
『简体书』 作者:曾永江主编  出版:重庆大学出版社  日期:2021-08-01
通过挖掘并整合中华优秀传统文化资源,对学生施以系统而持续的教育,使学生形成正确的自我意识、人我认知、物我定位,“三我教育”的本质在于教会人处理好三种关系:与自我、他人、世界环境、自然、社会的关系,培养学生适应终身发展和社会发展需要的 ...
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售價:HK$ 74.8

注维摩诘经校补(中国佛教典籍选刊·全2册) 注维摩诘经补(中国佛教典籍选刊·全2册)
『简体书』 作者:王孺童 , 僧肇 述  出版:中华书局  日期:2022-12-01
1.《注维摩诘经》为后人所集鸠摩罗什及其弟子僧肇、道生、道融关于《维摩诘经》的注疏,为关中义学的经典之作,在哲学史上占据了极其重要的地位。罗什解经,多采印度原有 ...
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售價:HK$ 92.0

100种微波炉马克杯蛋糕:5分钟满足你的甜食爱恋 100种微波炉马克杯蛋糕:5分钟满足你的甜食爱恋
『简体书』 作者:[美]莱斯利·比尔德拜克[Leslie Bilderback  出版:北京联合出版公司  日期:2015-11-01
我想吃蛋糕,你恰巧会做 只用一首歌的时间,一个马克杯蛋糕就出现在我眼前 ◆美国知名主厨教你快速做蛋糕,超简单,美翻天! ◆懒人神食谱,私人定制的完美尺寸 ...
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售價:HK$ 125.8

《宋元學案》原本復原 《宋元案》原本復原
『简体书』 作者:[清]黄宗羲  出版:中国社会科学出版社  日期:2021-03-01
黃宗羲《明儒案》與《宋元案》是界瞭解宋、元、明三朝術發展演變的基本文獻,而《宋元案》屬未定稿,經全祖望等重新編訂、修補後,擴大了案的範圍,但未能理解黃宗羲的儒觀念和理之儒嚴格的術意義,今通行百卷本《宋元案》蕪雜散亂,完全 ...
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售價:HK$ 372.5

在家也能做烘焙:高级杯装蛋糕、曲奇饼干和马卡龙 在家也能做烘焙:高级杯装蛋糕、曲奇饼干和马卡龙
『简体书』 作者:〔西班牙〕帕特里西娅;阿里巴尔萨卡  出版:机械工业出版社  日期:2016-08-01
烘焙人爱做的25种经典蛋糕×12种曲奇饼干和6种马卡龙×1000张精彩照片图解。15年专业烘焙师梦幻配方大公开,一看就懂,一次就上手!简单、详细、美味,新手零失 ...
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售價:HK$ 73.5

优生活 自己做才安心  缤纷蛋糕卷的欢乐食光 优生活 自己做才安心 缤纷蛋糕卷的欢乐食光
『简体书』 作者:[日]幸,苗苗  出版:北京出版社  日期:2016-01-01
·做法简单造型可爱,超美味的彩绘蛋糕卷 ·日本超人气糕点设计师精心创意的彩绘蛋糕卷 ·步骤图清楚详细,配方精确详实,烘焙新手也能毫无困惑的动手尝试 ·烤箱 ...
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售價:HK$ 57.0

可以尽享四季水果的甜挞与蛋糕:福田淳子健康配方 可以尽享四季水果的甜挞与蛋糕:福田淳子健康配方
『简体书』 作者:〔日〕福田淳子,郑钧[Jasmine]  出版:河南科学技术出版社  日期:2017-07-01
《可以尽享四季水果的甜挞与蛋糕:福田淳子健康配方》是日本知名点心师、营养师福田淳子研发的超人气水果蛋糕与甜挞食谱*版,集中介绍了在自己家中制作犹如专业甜品店售卖 ...
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售價:HK$ 65.3

翻糖蛋糕&饼干制作入门1、2(附DVD)(套装全二册) 翻糖蛋糕&饼干制作入门1、2(附DVD)(套装全二册)
『简体书』 作者:Matthew Bamberg  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-05-01
本套书中蛋糕和饼干的款式皆为当前流行趋势,翻糖花卉、特色蛋糕、饼干的制作详细多样,能够满足婚礼、生日、节日、大型活动等多种场合的需要,无论是开店还是在家自己做都 ...
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售價:HK$ 161.0

述学校笺(全2册)(江苏文库 精华编) 笺(全2册)(江苏文库 精华编)
『简体书』 作者:[清]汪 中 撰 李金松,箋  出版:凤凰出版社  日期:2020-12-01
汪中,字容甫,清代著名学者、文学家。本书收录了其在经学、小学、史学、金石学、诸子学诸领域的论文及往来函札,其中关于周代古礼及经学义理的研究代表了当时的*水平。汪中尤擅骈文,被后人推为清代*。其文渊雅醇茂,多寓以身世之感,驰名当时与后世,如《 ...
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售價:HK$ 204.6

简约时尚派蛋糕裱花 新手裱花快速入门推荐书 简约时尚派蛋糕裱花 新手裱花快速入门推荐书
『简体书』 作者:梁凤玲作  出版:青岛出版社  日期:2016-05-01
*适合新手学习的蛋糕裱花教程,时尚的日韩风格,简单的造型,清爽的配色,看一眼都暖心,做一次就上手。 ...
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售價:HK$ 74.7

校长治校方略 长治方略
『简体书』 作者:吴恒山  出版:辽宁师范大学出版社  日期:2017-06-01
是一本关于长治研究的学术专著。作者多年以来的办学经验为基础,针对教育现实,重点探索了长怎样办好教育这一根本问题。其内容以贯彻落实《国家教育规划纲要》和 ...
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售價:HK$ 94.3

散曲研究(任中敏文集) 散曲研究(任中敏文集)
『简体书』 作者:任中敏著,金溪辑  出版:凤凰出版社  日期:2019-09-01
《散曲研究》为《任中敏文集》之一种,收有《散曲之研究》、《补阳春白雪提要弁言例》》文两篇及《词曲合并研究概论》、《词曲通义》、《曲录补正》专著3种。是为任中敏先生早年研究词曲的成果,原散见于民国各期刊及出版物,今予搜集整理成册。 ...
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售價:HK$ 34.5

农家休闲游服务 农家休闲游服务
『简体书』 作者:上海市农业广播电视  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2022-04-01
本教材由上海市农业广播电视依据上海农家休闲游服务职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质、掌握农家休闲游服务核心知识与技能有直接的帮助和指导 ...
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售價:HK$ 28.8

劉咸炘學術論集 劉咸炘術論集
『简体书』 作者:刘咸炘,黄曙辉  出版:上海三联书店  日期:2024-03-01
《刘咸炘学术论集》的全新修订本,增补二十万言。 ...
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售價:HK$ 5727.0

结核病防治培训教材——学校篇 结核病防治培训教材——
『简体书』 作者:成诗明,成君  出版:人民卫生出版社  日期:2024-01-01
中国防痨协会和中国疾病预防控制中心结核病预防控制中心组织专家编写,共十二章,内容涵盖了结核病防控工作所涉及的各项措施。 ...
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售價:HK$ 63.3

数学原来这么用!藏在工作里的数学思维 开便利店和数学运算+设计商标和几何图形(共2册) 数学原来这么用!藏在工作里的数学思维 开便利店和数学运算+设计商标和几何图形(共2册)
『简体书』 作者:[日]起点,钟倩  出版:甘肃少年儿童出版社  日期:2024-01-01
日本知名教育机构a.school精心打造的给小学生的数学漫画书。通过不同职业的实习生体验,以小主人公的在日常数学学习中遇到的问题引出主题,将数学知识巧妙贯穿于漫画故事中,以提出问题——分析问题——给出解决方法的内容展开,循序渐进,让孩子感受 ...
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售價:HK$ 114.5

保育员(高级)--职业技能等级认定考核指南 保育员(高级)--职业技能等级认定考核指南
『简体书』 作者:雄县兴达职业培训  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2024-01-01
第一部分:理论知识考核指南。本部分包括考核要点、重点复习提示、理论知识辅导练习题、参考答案。第二部分:操作技能考核指南。本部分包括考核内容层次结构表、考核要素细目表和操作技能辅导练习题。第三部分:模拟试卷。本部分包括该理论知识考核模拟试卷、 ...
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售價:HK$ 29.9

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