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深度学习私房菜:跟着案例学TensorFlow
『简体书』 作者:程世东 出版:电子工业出版社 日期:2019-07-01 聚焦10大人工智能经典场景 每章都包含TensorFlow 1.x 和2.0 的代码实现 通过案例巩固基础知识 图像分类|彩票预测|古诗生成|个性化推荐| ... |
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符号江苏精选本-淮扬菜
『简体书』 作者:袁晓国等 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2019-08-01 《符号江苏口袋本》精选*代表性、*符号意义的江苏特色文化资源,通过图文并茂、深入浅出的中英文图书,剖析历史与现实内涵,凸现江苏的人文底蕴,扩大江苏的文化影响力, ... |
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糖尿病降糖的300道菜(汉竹)
『简体书』 作者:李宁 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-03-01 饮食和运动是对糖尿病有效的干预措施,所谓管住嘴,迈开腿。然而很多糖尿病患者对调节饮食存在误区,有的认为什么都要少吃,含糖或者葡萄糖转化率高的食物不能吃;而有人又 ... |
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典藏汪曾祺系列丛书(布面精装全6册)每册赠送精美藏书票一枚,附赠《汪曾祺家宴菜》,入选汪曾祺纪念馆推
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:文化发展出版社 日期:2021-07-01 1. 经久流传,经典珍藏。本书选篇经编委会与汪曾祺家人、汪曾祺纪念馆、汪曾祺研究专家共同商定,收录了汪曾祺各时期经典的代表性小说、散文作品,以及作者家书! 2 ... |
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舌尖上的中国 简单易做家常菜 家常主食 拌凉菜 火锅大全 卤味大全 过瘾湘菜 正宗川菜 乡土菜
『简体书』 作者:姚强 出版:中医古籍出版社 日期:2021-11-01 ... |
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味道南山(地理视角看美食、舌尖上的中国、美食创业、广东美食、特色菜、美食之旅)
『简体书』 作者:高青,汪玲 出版:中国地图出版社 日期:2021-12-01 《味道南山》是一本地方校本课程用书。以味道为切入点,让七年级学生开展的体验式学习的地理校本课程。课程紧扣学习生活中的地理这个目标,以美食为抓手,让学生在实际环境进行学习和体验。学习活动依据课程纲要,学生结成小组,体验并寻找周边的美食,绘制出 ... |
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卫宫家今天的饭.5-6(漫画)首刷赠Q版贴纸2张 FATE×美食,每一道菜都是独特的回忆!
『简体书』 作者:[日]TYPE-MOON原著, [日]TAa编绘 , 刘晨 出版:新世纪出版社 日期:2022-05-01 《卫宫家今天的饭》为TAa创作的漫画作品,衍生自大热动漫IP“FATE”系列。该漫画以“美食”为主题,抛开残酷的“圣杯战争”,用温柔的笔触描绘了一众御主与从者度 ... |
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爱心宴客菜
『简体书』 作者:名师文化 出版:湖北科学技术出版社 日期:2014-04-01 《爱心宴客菜》从介绍家常宴客巧安排和常用宴客菜的烹调方法及家常宴客菜制作的常用加工刀法入手,进而以各种常用烹调方法为线索,包括拌、炒、蒸、烧、炖、煮、煎、炸、焖等,介绍各种精美的宴客菜,还专门推荐了经典宴客菜例。全书的宴客菜式从选材、制作到 ... |
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健康蒸菜
『简体书』 作者:华姨 出版:浙江科学技术出版社 日期:2014-05-01 想一次性做好四个养生菜吗?用多层蒸锅吧! 清蒸、粉蒸、旱蒸、封蒸、酿蒸、炮蒸......尽显十八般“蒸”功夫 【粉蒸红薯叶】【鱼片蒸豆腐】【粉蒸排骨藕】【剁 ... |
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大众宴客菜1001例
『简体书』 作者:甘智荣 出版:重庆出版社 日期:2015-03-01 《大众宴客菜1001例》 《大众宴客菜1001例》汇聚多道经典宴客菜,看成宴席宝典 内容细分为前菜、汤品、主菜、主食,还有日常家庭聚会套餐 材料、调 ... |
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淮扬菜制作
『简体书』 作者:徐明 出版:重庆大学出版社 日期:2014-08-01 本书以项目为主线,分4个部分介绍淮扬菜的理论知识与实践技能。项目1为淮扬菜的基础知识,项目2为冷菜制作,项目3为热菜制作,项目4为点心制作。本书内容可作为两学期教学内容,冷菜制作72课时,热菜制作144课时,点心制作36课时。本教材理论与实 ... |
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蒸菜的100种做法
『简体书』 作者:犀文图书写 出版:江苏科学技术出版社 日期:2012-08-01 一种主料,多种辅料! 100道精致蒸菜,100种特色美食 100条营养知识,100个温馨提示 100次烹饪体验,100分完美生活 ... |
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菜花黄时
『简体书』 作者:王海椿 出版:中国书籍出版社 日期:2013-12-01 翻开这本《菜花黄时》,共享获奖作家独特的文学视野,品味成长季节绵长的青涩与甘甜。 本书收录冰心儿童图书奖获奖作家王海椿的小小说86篇,包括《爱上本田雅阁》、《野 ... |
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煲菜的100种做法
『简体书』 作者:犀文图书写 出版:江苏科学技术出版社 日期:2012-08-01 一种主料,多种辅料! 100道精致煲菜,100种特色美食 100条营养知识,100个温馨提示 100次烹饪体验,100分完美生活 ... |
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焖菜的100种做法
『简体书』 作者:犀文图书写 出版:江苏科学技术出版社 日期:2012-08-01 一种主料,多种辅料! 100道精致焖菜,100种特色美食 100条营养知识,100个温馨提示 100次烹饪体验,100分完美生活 ... |
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最营养的儿童菜
『简体书』 作者:陈志田 主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2013-07-01 天才宝宝的第一步,妈妈必备的营养经, 0~3岁儿童金牌喂养手典!最健康、合理、科学的0-7岁宝宝喂养计划。 营养大师精选400道孩子最爱吃的饭菜超值。面饭粥 ... |
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完美女性调养菜
『简体书』 作者:张奔腾 主编 出版:吉林科学技术出版社 日期:2012-12-01 现如今,年轻靓丽的都市白领越来越注重生活品质,洋快餐?简易便当?NO,NO,NO,这样的“高调”食品已不能满足真正懂得生活的丽人们的需求。电视,杂志,您是否被琳 ... |
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一生最爱吃的菜
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 主编 出版:光明日报出版社 日期:2014-04-01 美食堂精品美食图书系列——对得起好胃口,对得起好生活 ... |
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菌类家常菜一学就会(近300道鲜美嫩滑菌类菜,拌炒烧蒸,滋味
『简体书』 作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 ★活色生香的味觉体验,天然健康的营养菜谱 本书精选蛋白质丰富、热量低的营养菌类菜, 超凡的烹饪技艺,让食材原味与营养得以保留,让菌类滋味别具一格! ★ ... |
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中华烧烤大全/思逸编著/系统展示腌料/皮水/酱汁配制/经典菜式/烧烤必备
『简体书』 作者:思逸 出版:浙江科学技术出版社 日期:2017-06-01 本书详细介绍了烧烤的入门基础知识及酱汁的制 作方法,囊括了多种烧烤菜式,主要讲述烧味、腊味 、炭烧三种技巧;完整地再现了烧烤食品的制作过程 。 通过丰富的菜例、科学的分类、清晰的步骤、精 美的图片,由思逸编著的《中华烧烤大全》由浅入深 、 ... |
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