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川菜热菜制作技术
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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瓜菜节水实用技术手册
『简体书』 作者:李晨 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-01-01 农业节水与节水灌溉的含义类似,但其节水的范围更广、更深,包括生物节水、农艺节水和旱作农业节水等,它是以水为核心,研究如何高效利用农业水资源,保障农业可持续发展。 ... |
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好学易做快手菜
『简体书』 作者: 出版:红星电子音像出版社 日期: ... |
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营养省钱百姓菜
『简体书』 作者: 出版:红星电子音像出版社 日期: ... |
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热菜制作(第2版)
『简体书』 作者:朱海刚 出版:旅游教育出版社 日期:2022-01-01 ... |
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小逻辑(四菜一汤精装)
『简体书』 作者:黑格尔 出版:商务印书馆 日期:2019-08-01 黑格尔的名著《小逻辑》是恩格斯推荐的学习马克思主义哲学的推荐阅读文本之一。《小逻辑》是黑格尔唯心主义少、唯物主义多的一部哲学著作。它论述的是由感性的反映物质世界 ... |
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银勺子精选:肉店的招牌菜
『简体书』 作者:[意大利][意]银勺子厨房 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-04-01 亮点1:原著 The Silver Spoon是美食出版史上的一个奇迹,这本1504页的作品是过去50年来颇具影响力和畅销的意大利食谱,也是大部分西餐食谱的“ ... |
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粤菜风味菜点制作
『简体书』 作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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菜田探案录——林成教授从业笔记
『简体书』 作者:林成 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-09-01 本书收集了0多起蔬菜生产中有关种子(种苗、种薯)质量的投诉以及一些疑难问题的典型案例,旨结技术经验,给现实生产提供经验借鉴。同时,本书也整理了作者一些重要的技术 ... |
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侦探菜小白 科普推理故事书:被指控的机器人
『简体书』 作者:一园青菜 出版:浙江少年儿童出版社 日期:2023-06-01 这套科普推理故事书包含6册,涉及天文、人工智能、物理、化学等不同的学科领域。 以侦探菜小白和伙伴们的破案故事为线索,在层层剖析一个个扑朔迷离的案件过程中,渗透学 ... |
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宁夏菜田面源污染监测和绿色防控技术研究与应用
『简体书』 作者: 出版:阳光出版社 日期: ... |
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外婆菜篮里的二十四节气:夏·小满的苦苦菜
『简体书』 作者:张海君 芦军 出版:西安地图出版社 日期:2023-09-01 ... |
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预制菜产业助力乡村振兴典型案例选编
『简体书』 作者: 出版:西南财经大学出版社 日期: ... |
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侦探菜小白 科普推理故事书:天上的“指南针”
『简体书』 作者:一园青菜 出版:浙江少年儿童出版社 日期:2023-12-01 “侦探菜小白科普推理故事书”共6册,其中有4册已出版并入选小学推荐书单。在出版第五、第六本以及准备套装出版的过程中,编辑收到很多家长的反馈,有的发来了孩子在地铁 ... |
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可口儿童菜,让孩子不挑食爱吃饭
『简体书』 作者:沈涛 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 ... |
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又菜又爱玩 画一群千奇百怪的小动物
『简体书』 作者:顾捷捷 出版:人民邮电出版社 日期:2024-10-01 去年在网上看到捷捷的画,莫名被戳中。简单的线描小动物,一只只都那么鲜活、有趣。于是我联系到捷捷,说我们做一本书吧,画一整本书的小动物,读者可以临摹,可以涂色,或 ... |
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《岁朝乐事》——汪曾祺作品精华
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:南海出版公司 日期:2017-12-01 《岁朝乐事》是备受推崇的生活家汪曾祺的作品精选集,收录散文名篇和小说名篇。汪曾祺的一句话隆冬风厉,百卉凋残,晴窗坐对,眼目增明,是岁朝乐事。正体现了他的生活家本 ... |
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左持鳌,右持杯
『简体书』 作者:戴爱群 张少刚 菜品制作 周剑石 范星闪 刘高品 器皿创 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2018-10-01 16道以螃蟹为原材料的美馔,包含冷、热、汤、点心,形式多样;既有像宋代名菜蟹酿橙这样的复古菜,也有创新菜,移步不换形,一菜一格。 费时2年,专为这席蟹馔设计了 ... |
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大师绝味经典渝菜
『简体书』 作者:潘恋 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-09-01 潘恋获得中国烹饪大师金爵奖 重庆人常说:天无三日晴!于是,在这雾气皑皑的日子里,重庆人将生活打理的有滋有味,尤其是对美食的探究精益求精。 本书作者潘恋,出生 ... |
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味道济宁:中华市菜文化丛书
『简体书』 作者:王冠良 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-09-01 《味道济宁》的编撰过程中,不再是菜谱的简单罗列,对每一道代表性的济宁菜品,均梳理出它的历史脉络和文化价值。更为贴心的是,编辑人员将济宁市的优秀文化旅游景点也融入 ... |
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