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	钟成泉经典潮菜技法 潮州菜潮菜烹饪技法厨师技法厨师考试菜式渊源选材用料制作方法烹饪技术潮菜传承潮汕文 『简体书』 作者：钟成泉　　出版：广东科技出版社　　日期：2023-03-01 《钟成泉经典潮菜技法》是“粤菜大师技法丛书”的第5本，分为上、下两篇。其中，上篇——功夫理解，介绍了烹饪过程、菜肴挂浆、勾芡、干货涨发、刀法、酱油卤水配方、上汤熬炖、蘸碟、笋花雕刻、主要烹调法等；下篇——烹调技法，介绍了烧、炸、炊（蒸）、焖 ...	詳情>>	售價：HK$ 235.0

	归潮 （“每个家己人都该读一读这部小说” ，家国情怀的百年画卷，心安随处家庙，潮平四海归来，第五届茅 『简体书』 作者：陈崇正　　出版：花城出版社　　日期：2024-03-01 历史题材与现代叙事的结合，保持陈崇正一如既往的先锋与犀利，潮汕人的血脉与家族信念，历尽千劫的寻根之旅。 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	刑事审判参考·总第137辑（2023.1） 『简体书』 作者：最高人民法院刑事审判第一，二，三，四，五庭　　出版：人民法院出版社　　日期：2024-03-01 《刑事审判参考》是由*高人民法院刑事审判第一、二、三、四、五庭共同主办的重要刑事司法业务指导丛书。自2021年起，本丛书由*高人民法院直属出版机构——人民法院出版社出版发行，作为“中国审判指导丛书”的重要组成部分。 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.2

	刑事审判参考·总第138辑（2023.2） 『简体书』 作者：最高人民法院刑事审判第一、二、三、四、五庭　　出版：人民法院出版社　　日期：2024-04-01 《刑事审判参考》是由最高人民法院刑事审判第一、二、三、四、五庭共同主办的重要刑事司法业务指导从书。自2021年起，本丛书由最高人民法院直属出版机构一一人民法院出版社出版发行，作为“中国审判指导从书”的重要组成部分。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	人生的地图 『简体书』 作者：志村五郎 ，邵一陆 王弈阳　　出版：高等教育出版社　　日期：2021-07-01 本书是日本数学家志村五郎的自传。志村五郎是享有国际声誉的数论大家，在这本书中，作者从幼年时代讲起，以一种随性且幽默的方式描述自己的生活。他介绍了十几岁时在美国轰炸袭击中的幸存情况，战后大学系统研究人员的严重不足，以及在普林斯顿大学和国际学术 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	秒懂西方艺术史（西方艺术史的道路指南，一读就懂，轻松入门，迅速掌握整体印象！参考美术展、艺术展必备） 『简体书』 作者：山田五郎，王健波　　出版：河北美术出版社　　日期：2020-11-01 ★生活美学?提升审美力、艺术修养?必读！每个人一生一定要读点西方艺术史，改变一生，收获更优秀的自己。 ★800字读懂西方艺术近2000年历史，一本书厘清西方艺术史的发展脉络 用1400年实现古典复 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.3

	秒懂西方艺术（19个艺术流派，500年的西方艺术杰作精华，从作品赏析到画家生平，全方位了解34位艺术 『简体书』 作者：山田五郎，王健波　　出版：河北美术出版社　　日期：2020-11-01 ★生活美学?提升审美力、艺术修养?必读！每个人一生一定要读点西方艺术，改变一生，收获更优秀的自己。 ★19个艺术流派，500年的西方艺术杰作精选 文艺复兴、印象主义、象征主义、现代艺术从作品赏析到 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.3

	月读《史记》——秦汉篇 『简体书』 作者：三石五　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2023-02-01 1.人物线索：一天读一位《史记》人物，阅读人物的故事和历史背景，了解人物涉及到的文化常识，感受人物的独特性情和精神，选读体会《史记》原文的韵味。 2.时间线索：按时间先后安排人物的阅读顺序，每一组人 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.3

	纸人国 （充满奇幻与冒险的故事，让孩子从小就有善良、勇敢、聪明的良好品质） 『简体书』 作者：五木　　出版：辽宁少年儿童出版社　　日期：2024-01-01 这是一个充满奇幻与冒险的故事。作者想象力丰富，以神奇的纸人国为背景，描写出少年的善良、勇敢、聪明。通过阅读培养读者勇于担当的性格。本书配有精美的彩色插图，能更加精准的反映出文章的主题，帮助读者更好地理 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.0

	超深薄互层潮坪相白云岩气藏的形成与富集 『简体书』 作者：郭彤楼等　　出版：科学出版社　　日期：2024-03-01 《超深薄互层潮坪相白云岩气藏的形成与富集》是近年来四川盆地潮坪相碳酸盐岩油气地质研究与勘探实践的总结和升华。《超深薄互层潮坪相白云岩气藏的形成与富集》介绍了川西地区中三叠统雷口坡组超深薄互层潮坪相白云岩气藏的勘探发现历程，以潮坪相白云岩储层 ...	詳情>>	售價：HK$ 308.2

	国韵潮起：国潮品牌建设策略的理论与实践 『简体书』 作者：叶巍岭　　出版：上海财经大学出版社　　日期：2024-08-01 本书就已有的国潮现象和国潮品牌建设的相关研究进行了系统的总结归纳，涉及营销学、传播学和设计学等多个研究领域的文献。本书的理论部分从品牌建设的角度定义了国潮品牌，搭建了品牌国潮感的消费者认知来源框架，并在此基础上提出了国潮品牌建设的策略建议。 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.4

	潮州文化丛书第一辑：潮商学引论 『简体书』 作者：李闻海 隗芾　　出版：广东人民出版社　　日期：2021-07-01 生动展示绚丽多彩的潮州文化图景 书写潮州对中华文明史的突出贡献 潮州是一座有着悠久历史的文化名城，潮州文化是岭南文化的重要组成部分，是中华文化的重要支脉。为了让社会各界能进一步了解和认识潮州文化，中 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	韵味东方 国潮插画绘制实例教学 『简体书』 作者：健美糖[李健美]　　出版：人民邮电出版社　　日期：2022-01-01 本书是一本国潮插画绘制技法教程。 7个主题，彰显传统文化魅力； 52个案例，掌握国潮插画绘制技巧； 3个精美拉页，展现国潮插画之美。 附赠部分案例的线稿及源文件； ...	詳情>>	售價：HK$ 174.9

	《潮语十五音》整理及研究 『简体书』 作者：马重奇，陈伟达　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2022-04-01 《潮語十五音》，蔣儒林編，汕頭文明商務書館1911年發行。此書是在《潮聲十五音》的基礎上修訂而成。全書分為四卷。因該書為早期刻本，其中不乏謬誤之處，筆者進行勘誤補缺，寫成《新著》。此外，筆者還對其聲韻調進行歸納及語音構擬。繼而 ...	詳情>>	售價：HK$ 222.5

	潮州文化丛书第一辑：潮派建筑 『简体书』 作者：李仲昕　　出版：广东人民出版社　　日期：2021-07-01 生动展示绚丽多彩的潮州文化图景 书写潮州对中华文明史的突出贡献 潮州是一座有着悠久历史的文化名城，潮州文化是岭南文化的重要组成部分，是中华文化的重要支脉。为了让社会各界能进一步了解和认识潮州文化，中 ...	詳情>>	售價：HK$ 70.8

	蓝十春秋：新加坡潮人善堂考 『简体书』 作者：[新加坡]李志贤　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2022-01-01 本书通过回顾与梳理新加坡中华善堂蓝十救济总会及其下属10所团体会员善堂的历史与发展脉络，并以之为案例，论述新加坡潮人善堂如何从一个源自中国侨乡的传统宗教组织，蜕变转型，成为现代社会慈善与福利体系的重要一环；分析潮人善堂的宗教仪式及其所体现的 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	中国潮绣 『简体书』 作者：李当岐　　出版：中国纺织出版社　　日期：2022-05-01 潮绣 远观——金碧辉煌，雅致高贵； 近看——精致细密，起伏多变； 承文脉，应民俗——雅俗共赏； 祈福祉，祭鬼神——世代传扬。 潮绣，潮州刺绣（潮绣）与广州刺绣（广绣）总称粤绣。粤绣与苏 ...	詳情>>	售價：HK$ 335.0

	现代风暴潮预报技术及应用 『简体书』 作者：于福江等　　出版：科学出版社　　日期：2020-05-01 本书在我国近40年风暴潮数值预报的发展和大量观测资料、数值模拟分析的基础上，总结并发展了现代风暴潮数值预报技术及其应用。本书主要介绍了我国自2000年以来风暴潮数值预报技术的发展及其在沿海防潮减灾、涉海工程等领域的应用。全书由9个部分组成， ...	詳情>>	售價：HK$ 565.0

	观潮——社长朋友圈的潮新闻 『简体书』 作者：姜军著　　出版：浙江人民出版社　　日期：2023-10-01 在纸媒盛行的时代，报社社长、总编常常会对当天报纸进行评点，对优质新闻内容勾勾画画、写上评语，公布在评报栏橱窗里；在媒体融合的当下，评报变成了评端，其实质仍是对优质内容进行评点。《观潮——社长朋友圈的潮 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.5

	听潮：新海派美术评论 『简体书』 作者：毛时安　　出版：上海书画出版社　　日期：2023-12-01 《听潮：新海派美术评论》共分为灵变入化境、别样的美态、鸟儿停在这里和大海潮动四辑。《听潮》包括了毛时安集合的六十余篇海派美术评论文章，涉及海派众多艺术名家。毛时安的艺术评论，评画家和绘画不是就事论事，千篇一律。对每一位艺术家都会有自己极其独 ...	詳情>>	售價：HK$ 203.3

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