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佐藤浩二,田中雄一郎,小野圭介
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寿司中的科学——揭开寿司美味的秘密 [日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美
『简体书』 作者：[日]高桥润 土田美登世 佐藤秀美 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 *寿司大国日本引进，理论与实践相结合，介绍了寿司的历史、选材、制作技法及多款握寿司的操作方法，全面揭开寿司美味的科学依据； *图文并茂，铜版纸印刷，清晰介绍寿司的制作步骤，易学易懂； *本书可供日料店 ... |
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机械基础练习册 第2版 朱明松 朱德浩
『简体书』 作者：朱明松 朱德浩 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
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浮世画家（石黑一雄作品系列）
『简体书』 作者：[英]石黑一雄，马爱农 出版：上海译文出版社 日期：2011-05-01 《浮世画家》曾获惠特布莱德文学奖，是石黑一雄早期的一部名作。 战后日本百废待兴。画家小野看似闲云野鹤的晚年生活却潜伏着一股心灵暗流。为了给小女出嫁营造良好的社会关系，他重拾记忆，故友往事如浮世绘般一 ... |
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活着：松下幸之助的生命志向
『简体书』 作者：[日]佐藤悌二郎 出版：机械工业出版社 日期：2022-11-01 松下幸之助被人们称为“经营之神”。本书通过具体事例来说明他的生活方式和想法，也就是“松下哲学”产生后并得到升华的过程。 “松下幸之助走过的路与学习心得”刊登在月刊杂志PHP中的2007年1月刊至2015年12月刊中，在此期间连载并好评不断 ... |
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佐藤大的设计减法
『简体书』 作者：【日】佐藤大 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-04-01 日本鬼才设计师、*人气的明星设计师的处女作！看nendo如何在设计界独领风骚，如何做出了令人叫绝减法设计！作者语言风格诙谐幽默，他所讲述的nendo设计背后的故事温暖而又富有启发，在日常生活中迸发的设 ... |
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刑法之声：全国青年刑法学者在线讲座（三）北京大学法学院副院长车浩教授主编
『简体书』 作者：车浩 主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-12-01 集结中国青年刑法学者精锐力量，寻求最前沿的刑法理将最前沿的刑法理论的开拓者与最迫切的司法实践需求对接起来，回答中国本土的刑法问题 ... |
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建筑，从那一天开始 建造大众之家 伊东丰雄著 普利兹克建筑奖得主 日本建筑巨匠 建筑设计基础风格详解
『简体书』 作者：[日]伊东丰雄， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-10-01 ★在2011年3月11日东日本大地震发生后，2012年6月7日在熊本县发生了泥石流，2016年4月14日发生了熊本大地震，在经历这些灾难后，人们提议在临时搭建的住宅区中心。建设一个可以稍微休息的地方， ... |
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施浩诗选
『简体书』 作者：施浩 出版：作家出版社 日期：2019-10-01 施浩的诗歌精选集。作者上世纪90年代开始诗歌创作，江西省作家协会会员。著有诗集《音乐之旅》，作品《敦煌》曾获江西谷雨文学奖，曾在《人民文学》《中国作家》《诗刊》《诗潮》《诗歌报月刊》《星星诗刊》等文学刊物发表大量诗歌，主编《世纪末中国当代诗 ... |
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设计时重要的事
『简体书』 作者：佐藤卓 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 1.佐藤卓是日本中生代代表性设计师、策展人，2020东京奥林匹克运动会主海报设计师。几代人都在用的很多日常消费品和畅销品的包装设计，都出自佐藤卓之手。比如乐天口香糖、狮王香皂、资生堂护肤品等等。他特别 ... |
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零秒工作：速度解决一切的麦肯锡工作术
『简体书』 作者：[日]赤羽雄二 出版：江西人民出版社 日期：2016-12-01 畅销书《零秒思考》作者最新力作，快速解决工作中所有疑难杂症的零秒工作术 如何更快、更好地完成工作？如何减少时间浪费，让工作进入良性循环？在本书中，活跃于麦肯锡14年的咨询师赤羽雄二告诉读者，速度在工 ... |
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石黑一雄作品集（9本套装）
『简体书』 作者：[英]石黑一雄，张晓意，马爱农，冯涛，张坤，宋佥，周小进 出版：上海译文出版社 日期：2021-04-01 全部九部作品全景展现日裔英籍作家石黑一雄化茧成蝶成长轨迹，以国际视野和静水深流的文字发掘幻觉之下的深渊。 ... |
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雄安，雄安
『简体书』 作者：本书编写组 出版：新华出版社 日期：2017-06-01 雄安雄安编写组编的这本《雄安雄安》是一部关于雄安新区的资料性读物。本书作者主要为新华社记者，并收录部分其他中央权威主流媒体的公开报道，包括长篇通讯、通稿、访谈等，全面、系统地梳理了雄安新区的基本情况、设立背景、战略决策和重大现实意义和深远历 ... |
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竹久梦二：画与诗（陈子善遴选，村上春树译者林少华翻译；与夏目漱石、谷崎润一郎、芥川龙之介等都是“大正
『简体书』 作者：[日本][日] 竹久梦二，陈子善，林少华 出版：天津人民出版社 日期：2021-04-01 ★他的粉丝，从少女到大叔。 ★日本情趣文化符号，“卡哇伊”的文化源头，风靡全球的日本美少女漫画鼻祖。 ★鲁迅、周作人、叶灵凤、丰子恺、川端康成等大师都是他的“粉丝”。 ★曾直接启蒙、影响丰子恺， ... |
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四川保路运动再研究
『简体书』 作者：鲜于浩 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-04-01 本书是积作者38年时间和功力，病逝前几周还在修改但憾未完璧的大作。作者学术生涯主要致力于保路运动、留法勤工俭学运动与中共早期历史、中法关系史三个领域，但用力*深、贯穿始终的是四川保路运动，学界继称隗瀛涛教授为隗保路之后称鲜于浩教授为鲜保路， ... |
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复旦大学历史地理学术经典.葛剑雄卷（“中国顶尖学科出版工程·复旦大学历史地理学科”系列丛书）
『简体书』 作者：葛剑雄 出版：上海教育出版社 日期：2022-11-01 葛剑雄师从谭其骧院士，是复旦大学资深教授、中央文史研究馆馆员，在历史地理、中国史、人口史、移民史、文化史、环境史等方面有很深的研究。本书是”中国顶尖学科·复旦大学历史地理”系列丛书中的一本，精选了葛剑雄关于历史地理学研究的代表性论著，包括《 ... |
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全怪谈（浮世绘全译版，日本妖怪百科全书式小说！东瀛岛国八百万鬼神，本书带你窥探究竟！）
『简体书』 作者：田中贡太郎 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-04-01 ★日本妖怪百科全书式小说！ 日本的《克苏鲁神话》与《山海经》，梦枕貘《阴阳师》系列深受影响！ 八百万鬼神轮番参见！魔性过瘾！ ★真实版《编舟记》：作者耗时数年走访日本各地，细数亲历亲闻的诡 ... |
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电影中的东京（毛尖重磅推荐，黑泽明/大岛渚/沟口健二/小津安二郎等名导的东京电影情书）
『简体书』 作者：[日]佐藤忠男 出版：上海人民出版社 日期：2022-01-01 ◆九十多位导演、一百七十多部影片，扎实文本呈现百变东京 ◆明治、昭和、平成……影像中梳理东亚都市的历史进程 ◆银座、浅草、新宿……解析同一座城市如何产生迥异的区域文化 ◆年近百岁的权威影评人以小 ... |
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只为女人拍电影：沟口健二的世界
『简体书』 作者：[日]佐藤忠男 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-01-01 1.沟口健二是与黑泽明、小津安二郎齐名的日本早期电影大师，也是作品*早受到西方各大电影节肯定的导演，其风格深刻地影响了法国的新浪潮。 2.本书是日本著名电影评论家佐藤忠男的代表作，以沟口健二电影拍摄 ... |
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日本民间故事（浮世绘全译版，日本鬼怪事件亲历式小说！）
『简体书』 作者：田中贡太郎 出版：湖南文艺出版社 日期：2022-03-01 日本的克苏鲁本格风探案小说 ★真实：作者真实走访日本各地灵异传闻，有书中“日本妖怪地图”为证！多处的骇人鬼怪事件已成日本都市传说，至今屡见不鲜！ ★过瘾：真实背景 撞鬼经历 小说笔法，让人又怕 ... |
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桂冠国际大奖儿童文学注音版 猪妈妈的舞蹈
『简体书』 作者：佐藤洋二郎 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2022-09-01 阅读经典杰作 感悟生命成长——给孩子的第一套国际大奖儿童文学 ★日本芥川文学奖提名作家佐藤洋二郎作品，温情感人，洗涤心灵，适合亲子共读。 ★田野、森林、飞鸟、流星、冬雪……一起感受大自然的美好与宁 ... |
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