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冯良珍 白静茹 候立睿，侯精一 李守业 曹志耘
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面包制作的科学
『简体书』 作者：吉野精一 出版：北京联合出版公司 日期：2016-04-01 为什么制作面包面团时不能用含盐黄油？为什么有些面包烤好后能保持全天松软？为什么按照食谱烤好的面包不能达到预期的效果呢？ 本书不同于市面上常见的烘焙食谱，它不直接传授具体技法，而是从科学的角度帮你剖析 ... |
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中国语言文化典藏·衡山
『简体书』 作者：曹志耘主编，杨慧君著 出版：商务印书馆 日期：2017-09-01 中国语言文化典藏丛书是原创性出版物，具有创新与存史并重、学术性与普及性相结合的出版定位。图文并茂、EP同步是这套丛书的出版特色。各分卷图书里的有地方特色的条目后附有二维码，阅读时可用手机扫码，在线访问 ... |
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宝宝的第一本认知涂色书①
『简体书』 作者：精一视觉绘 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2016-07-01 ★专为刚刚开始握笔涂鸦的宝宝打造的认知涂色书。 ★图画大气又可爱，涂色引导的颜色搭配既漂亮时尚，又极其富有创意。 ★每幅画都配有朗朗上口的认知儿歌，可以让宝宝一边涂色，一边快乐地认物。 ... |
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宝宝的第一本认知涂色书②
『简体书』 作者：精一视觉绘 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2016-07-01 ★专为刚刚开始握笔涂鸦的宝宝打造的认知涂色书。 ★图画大气又可爱，涂色引导的颜色搭配既漂亮时尚，又极其富有创意。 ★每幅画都配有朗朗上口的认知儿歌，可以让宝宝一边涂色，一边快乐地认物。 ... |
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宝宝的第一本认知涂色书③
『简体书』 作者：精一视觉绘 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2016-07-01 ★专为刚刚开始握笔涂鸦的宝宝打造的认知涂色书。 ★图画大气又可爱，涂色引导的颜色搭配既漂亮时尚，又极其富有创意。 ★每幅画都配有朗朗上口的认知儿歌，可以让宝宝一边涂色，一边快乐地认物。 ... |
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宝宝的第一本认知涂色书④
『简体书』 作者：精一视觉绘 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2016-07-01 ★专为刚刚开始握笔涂鸦的宝宝打造的认知涂色书。 ★图画大气又可爱，涂色引导的颜色搭配既漂亮时尚，又极其富有创意。 ★每幅画都配有朗朗上口的认知儿歌，可以让宝宝一边涂色，一边快乐地认物。 ... |
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宝宝的第一本认知涂色书⑤
『简体书』 作者：精一视觉绘 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2016-07-01 ★专为刚刚开始握笔涂鸦的宝宝打造的认知涂色书。 ★图画大气又可爱，涂色引导的颜色搭配既漂亮时尚，又极其富有创意。 ★每幅画都配有朗朗上口的认知儿歌，可以让宝宝一边涂色，一边快乐地认物。 ... |
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宝宝的第一本认知涂色书⑥
『简体书』 作者：精一视觉绘 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2016-07-01 ★专为刚刚开始握笔涂鸦的宝宝打造的认知涂色书。 ★图画大气又可爱，涂色引导的颜色搭配既漂亮时尚，又极其富有创意。 ★每幅画都配有朗朗上口的认知儿歌，可以让宝宝一边涂色，一边快乐地认物。 ... |
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宝宝的第一本认知涂色书（全6册）
『简体书』 作者：精一视觉绘 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2016-07-01 ★专为刚刚开始握笔涂鸦的宝宝打造的认知涂色书。 ★图画大气又可爱，涂色引导的颜色搭配既漂亮时尚，又极其富有创意。 ★每幅画都配有朗朗上口的认知儿歌，可以让宝宝一边涂色，一边快乐地认物。 ... |
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面包
『简体书』 作者：[日]吉野精一 出版：煤炭工业出版社 日期：2016-09-01 1. 《面包》介绍面包品种之全、步骤之详、知识之专是同类图书不可与之相比的，可作为面包制作教科书或参考用书，是烘焙爱好者、专业人员不可或缺的图书。 2. 从初级阶段的面粉发酵开始，系统的了解和学习烘 ... |
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你不懂面包
『简体书』 作者：[ 日] 吉野精一 张岚 沈海泳 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-01-01 材料、制作、烘焙、困难排解的138个Q&A 本书中，以科学的角度，将疑问以一问一答的Q&A方式为大家解惑。过去传承至今的面包制法，都是累积前人的成败经验所获得的成果，但延习至今为什么会如此制作的理由 ... |
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中国历代碑帖珍品（12开）：馮承素摹王羲之蘭亭序
『简体书』 作者： 出版：江苏美术出版社 日期： ... |
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经学文献研究集刊（第二十九辑）
『简体书』 作者：虞万里 主编 出版：上海书店出版社 日期：2023-06-01 《经学文献研究集刊》是辑录善本佚文，发前人之所未发，见前人之所未见，推陈出新，包罗宏富，见解深刻，详赡而精，丰富了中国传统文献学、语言学、考据学、历史学之研究，体现了海内外传统四部之学的优秀成果，拓展了相关领域课题研究，推进了学术前沿研究进 ... |
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万历名家尺牍
『简体书』 作者：王启元 整理 出版：上海人民出版社 日期：2024-04-01 晚明万历朝以降，文坛、思想界风气开始活跃起来，涌现了一大批明清史上重要的士大夫。他们又与晚明政坛激烈的党争相融合，展示出晚明时代独特的士大夫社会生活，今天的学界对此亦有所关注。这一时期的士大夫别集著述，存世尚多，且体量可观，尤其别集中的尺牍 ... |
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冯君木集校注
『简体书』 作者：冯君木 撰 唐燮军，崔雨，李学功 校注 出版：上海古籍出版社 日期：2023-11-01 本书通过整理冯君木的传世诗文，借以探究冯君木的治学理念，归纳冯君木的教育思想，乃至稽考冯君木逐渐褪去旧式文人色彩的人生轨迹，皆有其不容低估的学术价值和现实意义。 ... |
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《中国语言资源集·福建》（语音卷）.（全两卷）
『简体书』 作者：陈瑶主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-09-01 本书是《中国语言资源集·福建》之语音卷，分为两册。根据教育BU语言文字信息管理司、中国语言资源保护研究中心编《中国语言资源调查手册·汉语方言》（商务印书馆，2015年）规定，本书以列表形式，记录1000个单字在福建省语言资源保护工程79个地 ... |
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《中国语言资源集·福建》（语法卷）
『简体书』 作者：王勇卫主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-09-01 本书是《中国语言资源集·福建》之语法卷。根据教育BU语言文字信息管理司、中国语言资源保护研究中心编《中国语言资源调查手册．汉语方言》（商务印书馆，2015年）规定，本书以列表形式，记录50个语法例句在福建省语言资源保护工程79个地点方言的说 ... |
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中国语言资源集·福建（词汇卷）全五卷
『简体书』 作者：林天送主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-09-01 本书是《中国语言资源集·福建》之词汇卷，共分为五册。根据教育BU语言文字信息管理司、中国语言资源保护研究中心编《中国语言资源调查手册·汉语方言》（商务印书馆，2015年）规定，本书以列表形式，记录1200个常用词语在福建省语言资源保护工程7 ... |
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古文字论坛（第四辑）
『简体书』 作者：陈伟武 主编 出版：中西书局 日期：2023-12-01 本書是《古文字論壇》系列輯刊的第四輯，主要收録了中山大學古文字研究所畢業師友的研究成果，涉及甲骨文、金文、簡帛等領域，展現了青年學者在古文字研究中的活力與創新。本書還收録了“古文字前沿論壇暨古文字强基班教學研討會”上劉釗、李守奎、馮勝君、陳 ... |
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韧性变革：金蝶如何持续构建竞争优势
『简体书』 作者：曹仰锋 出版：清华大学出版社 日期：2023-07-01 1. 北大光华管理学院管理实践教授、《海尔转型》作者曹仰锋教授全新力作 2. 采用单一案例研究方法，深入剖析国内软件行业领军企业金蝶软件集团30年变革历程，讲清金蝶的应对措施及背后的战略逻辑，为企业 ... |
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