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冰火魔厨典藏版1-12册 全套共12本
『简体书』 作者:唐家三少 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2021-12-01 ★八年练厨,八年悟厨,冰火同源,以魔入厨! ★一代魔厨走入了命运的轮回。从此,厨师的身份成了念冰好的保护伞。 ★身世复杂、历尽沧桑,他该如何才能改变 ... |
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最后的御厨:风味传奇
『简体书』 作者:圆太极 出版:北京联合出版有限公司 日期:2019-06-01 ★继狂销百万册的《鲁班的诅咒》、同名电影和网剧《刺局》(李仁港导演)后,圆太极暌违六年诚意力作。 ★一段本帮菜创立的风云历史,一代御厨跌宕起伏的传奇人生。锅台 ... |
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星厨的独家意式料理
『简体书』 作者:[意]米娅·曼戈利尼[意]弗兰切斯卡·曼托瓦尼 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-10-01 1.13位星厨,250个意式烹饪步骤技法,130个食谱,550张全彩图,全面展示意式烹饪技法及艺术。 2.《星厨的独家意式料理》介绍了意大利20个大区的特色菜 ... |
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一不小心来到了米其林三星后厨
『简体书』 作者:孙晓闻 出版:化学工业出版社 日期:2020-06-01 一不小心,放下电脑,系起围裙 开启了全新的料理人生 在巴黎蓝带学厨 在米其林三星餐厅工作 你以为的光鲜背后 是刀光剑影和争分夺秒的战场 凌晨四点奔忙 ... |
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厨余垃圾处理技术导则RISN-TG049-2023
『简体书』 作者:住房和城乡建设部标准定额研究所 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-10-01 ... |
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寻宝——厨余垃圾里的中草药
『简体书』 作者:陈万生,孙连娜 出版:科学出版社 日期:2023-11-01 中药是祖国医学的宝库,是人类重要的药源,有着独特的理论体系和应用形式,反映了我国自然资源及历史文化等方面的特点。本书立足目前世界范围内的环境保护问题和健康中国的 ... |
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康熙宠厨--张东官
『简体书』 作者:吴正格 出版:中国三峡出版社 日期:2017-06-01 《康熙宠厨张东官(中篇小说选集)》是作者吴 正格从其已发表过的多篇作品中筛选、汇集而成的一 部中篇小说集,集中反映了中华饮食文化的悠久历史 和传统文化的有机结 ... |
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厨政管理实务
『简体书』 作者:严金明,石宝生,刘建鹏 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-08-01 本书是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列教材之一。本书共有十个模块,包括餐饮运作过 ... |
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垃圾分类蒙纸画 厨余垃圾
『简体书』 作者:豆一刀 出版:河南美术出版社 日期:2020-06-01 ... |
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厨坛荟萃·顺德
『简体书』 作者: 出版:世界图书出版公司 日期: ... |
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大众家常菜典
『简体书』 作者:尚厨美食研究中心 出版:四川科技出版社 日期:2017-01-01 尚厨美食研究中心编著的《新编大众家常菜典》精选了比较大众化的家常菜品,包含几百道家常蔬菜、家常肉菜、家常禽蛋菜、家常水产菜、家常豆制品、家常靓汤、居家功能菜 ... |
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最后的御厨:厨道风云
『简体书』 作者:圆太极 出版:北京联合出版有限公司 日期:2019-01-01 1. 继狂销百万册的《鲁班的诅咒》、同名电影和网剧《刺局》(李仁港导演)后,圆太极暌违六年的*力作 2. 一部上海本帮菜与传奇历史相结合的商战经典巨作,堪称御 ... |
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家有萌厨
『简体书』 作者:爱夏 出版:黑龙江美术出版社 日期:2019-07-01 正经不过三秒的厨房爆笑爱恋 甜!蜜!好!玩!吃!货!必!看! 宫廷御厨*传人PK京城四大败家子之首 舒言:是谁给你的勇气赖上我? 江皓宸:大概是钱吧。 ... |
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冰火魔厨典藏版2
『简体书』 作者:唐家三少 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2021-03-01 《冰火魔厨典藏版2》是一部东方奇幻类型的网络小说,小说签约授权首发连载于起点中文网。小说已经完本,作者是唐家三少。 小说讲述了一位天生具有冰火同源体质的少年融 ... |
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垃圾分类小科普—厨余垃圾
『简体书』 作者:华星 出版:河北少年儿童出版社 日期:2021-01-01 1.垃圾分类,一看就懂 详细讲述垃圾分类知识,发现更多的垃圾用途。 2.大开本精装设计 为孩子专门打造的高品质科普翻翻书。 3.趣味翻翻,边学边玩 5 ... |
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冰火魔厨典藏版3
『简体书』 作者:唐家三少 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2021-05-01 八年练厨,八年悟厨,冰火同源,以魔入厨! ★一代魔厨走入了命运的轮回。从此,厨师的身份成了念冰最好的保护伞。 ★身世复杂、历尽沧桑,他该如何才能改变命运,找 ... |
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冰火魔厨典藏版4
『简体书』 作者:唐家三少 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2021-04-01 八年练厨,八年悟厨,冰火同源,以魔入厨! 一代魔厨走入了命运的轮回。从此,厨师的身份成了念冰最好的保护伞。 身世复杂、历尽沧桑,他该如何才能改变命运,找回双 ... |
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冰火魔厨 典藏版5
『简体书』 作者:唐家三少 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2021-06-01 八年练厨,八年悟厨,冰火同源,以魔入厨! 一代魔厨走入了命运的轮回。从此,厨师的身份成了念冰最好的保护伞。 身世复杂、历尽沧桑,他该如何才能改变命运,找回双 ... |
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餐芳记:一部厨中花间集
『简体书』 作者:蓝紫青灰 出版:山东文艺出版社 日期:2021-06-01 ○翻检历代典籍,寻觅花卉在饮食史上的踪迹。 ○游历江南江北,捡拾民间风味中的芬芳记忆。 ○作者不仅是讲述者,还是巧妇,各种花馔亲自尝试,烹饪心得可供食指大动 ... |
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冰火魔厨典藏版6
『简体书』 作者:唐家三少 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2021-07-01 ★八年练厨,八年悟厨,冰火同源,以魔入厨! ★一代魔厨走入了命运的轮回。从此,厨师的身份成了念冰好的保护伞。 ... |
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