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南糯山:以茶之名
『简体书』 作者:周重林,杨静茜,罗安然,李姝琳 出版:云南人民出版社 日期:2024-02-01 经常有人问我, 云南的古茶山你都走遍了吧? 我仔细想了下,回答:“大约走了一大半,还有很多没有去过。” 云南古茶山有多少?没有明确的答案。我们熟知的西双版纳、普洱、临沧、保山、德宏、大理有着数目众多的 ... |
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茶经
『简体书』 作者:陆羽 出版:团结出版社 日期:2020-06-01 1、版本纯正,注释译文精校,加四库全书小楷《茶经》全文,配精美摄影插图。 2、设计精美简约,传统竖排排版,精装古朴典雅,适合收藏。 3、难字注音,附注译版朱权《茶谱》 4、字大行疏,环保印刷, ... |
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彝茶传奇
『简体书』 作者:田涯坤著 出版:现代出版社 日期:2022-03-01 这是一本长篇小说。唐萧制茶技艺精湛,却被家族认为不务正业。唐萧瞒着家人到边城参加制茶大比,意外结识了来自高峰寨的彝族阿妞、曲布等一行人,并和阿妞成为好友。唐萧在制茶大比上夺魁,却被黑恶帮派绑架,阿妞和曲布前来营救,却陷入重围,关键时刻唐家堡 ... |
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漫游中国茶
『简体书』 作者:胡冬财 出版:当代世界出版社 日期:2023-06-01 这是一部中国茶山漫游记。 中国是世界茶文化的发源地,有着悠久的发展历史和众多的历史名茶。每一款名茶呈现出的独特气韵,都是它原产地山水人文的综合体现。 随着中国茶文化复兴,茶山也在发生巨大变化。作者通过三年多时间的行走,深入每一款名茶的核 ... |
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茶瓷之路
『简体书』 作者:周滨 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-11-01 1、本书是知名茶文化学者周滨继《中国茶器》之后的又一力作。 本书是《中国茶器——王朝瓷色一千年》的另一种视野,即中国绚烂的瓷器史对全球产生的深远影响,也是一部东西方物质文明的碰撞史。本书详述了中国瓷 ... |
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茶·禅
『简体书』 作者:马守仁 出版:北京大学出版社 日期:2020-12-01 中产阶级优雅生活读本;关于生活禅、在家禅的诠释; 语言优美、意味隽永、禅境澄澈; 图文并茂、装帧精美。 ... |
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湖州·茶
『简体书』 作者:李月丽 出版:东华大学出版社 日期:2021-11-01 本书将茶艺知识分为基础知识篇、技艺篇、提高篇、地方篇四个板块,四个板块的内容呈现出层层递进的关系。在编写中以学习者的实际需要为出发点,基于启发学习者的学习兴趣,在编写中坚持“用什么,编什么”的原则,基础理论知识言简意赅,使读者解有关茶文化的 ... |
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茶之书
『简体书』 作者:[日]冈仓天心 出版:湖南人民出版社 日期:2022-03-01 1、风靡全球的东方文化名作,茶道文化的经典。出版后十几种语言译本迅速问世,是媲美《菊与刀》的日本文化经典,入选美国中学教科书。 2、日本近代启蒙时期的先知,以东方美学与传统,拯救西方近代工业文明之弊 ... |
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阳羡茶记
『简体书』 作者:宜兴市茶文化促进会 出版:上海文艺出版社 日期:2024-04-01 本书是一本关于阳羡茶的文化随笔作品集,书中收录了58位当代著名作家、学者、教授在寻访、品茗阳羡茶并以茶会友的过程中,积累下来的58篇随笔,全书图文并茂,整体风格清新雅致,文化与品茶的结合生动有趣,通过凝练生动的文字和鲜活的配图,展现了宜兴阳 ... |
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茶器典·越窑青瓷
『简体书』 作者:宁波茶文化促进会 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-09-01 本书主要内容以茶具为 中心,着重写越窑青瓷茶具 ,尤其是上林湖制作的秘色 瓷,它是越窑作品中的杰出 代表,茶具又为其中精品。 文字紧扣茶具主题,又从悠 久的历史、辽阔的地域背景 上广为涉略。青瓷茶具是中 华传统文化的重要载体之一 ,在传承 ... |
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茶的精神:宋代茶诗新解
『简体书』 作者:杨多杰 出版:中华书局 日期:2023-09-01 ☆ 既是欣赏宋代茶诗之书,也是了解宋代茶文化之书。 ☆ 选取的三十六首茶诗有代表性。茶诗作者中既有北宋的范仲淹、欧阳修、蔡襄、曾巩、王安石、苏轼、黄庭坚等,也有南宋的陆游、范成大、杨万里、朱熹等,可 ... |
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一叶茶千夜话
『简体书』 作者:咪咕 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-04-01 优秀奶茶党才知道的事: 珍珠奶茶是在传统茶馆中诞生的。 咖啡因让全世界上头: 亚马孙雨林不仅有瓜拉纳,还有瓜尤萨搭配茶饮。 英式下午茶的新灵感: 选对乌龙茶,甜点更美味。 ... |
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中国茶文化概论
『简体书』 作者:丁以寿 出版:科学出版社 日期:2018-04-01 《中国茶文化概论》对中国茶文化进行了深入浅出的阐述,共设茶之性、茶之俗、茶之道、茶之文、茶之艺、茶之史、茶之传、茶之习八章。第一章“茶之性”,简明扼要地介绍了茶学常识性知识;第二至第五章分别介绍了中国茶俗、茶道、茶文学、茶艺术;第六章“茶之 ... |
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文人茶 中国古代茶学简论
『简体书』 作者:钟凤文 出版:文物出版社 日期:2024-04-01 《文人茶》根据文物和文献资料,考释出了茶的古字是“苶”(《文人茶》封面铭文“苶”青瓷),而不是“荼”,并以文字“六书”原理释读了其本义,从而揭示最初的“茶”不是特指茶叶,而是中国古代次第发展的一种饮食形式。茶既是饮,也是食,是古代圣贤对草木 ... |
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书法里的茶·茶书
『简体书』 作者:叶梓 出版:中州古籍出版社 日期:2021-10-01 煮水,煎茶,焚一炉香,翻数页旧法帖。茶香墨韵,可了我半日浮生。茶道、书法都是中国传统的雅文化,茶道与书法以不同的形式,表现了中国古代文人共同的人文精神和审美理想。作者翻阅中国历代与茶有关的墨宝,包括与 ... |
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古诗里的茶·茶书
『简体书』 作者:于左 出版:中州古籍出版社 日期:2021-10-01 茶诗,表现的内容包括茶饮、茶器、茶事、茶情、茶俗、茶道等。中国茶文化的各个方面:唐代的煎茶法、宋代的点茶法、明清以降的散泡法……走进茶的古诗词世界,了解古代茶文化,感受那些古代先贤们的有茶生活。 ... |
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大观茶论:宋代经典茶书八种
『简体书』 作者:赵佶 出版:九州出版社 日期:2023-11-01 1.宋代茶书和茶人的世界,首先在宫廷,从蔡襄到宋徽宗,已经到了登峰造极的地步,细腻讲究也无可比拟。也许就因为此,走向了盛极而衰的道路,但是从这些茶书中,我们可以看到宋人创造了一个复杂瑰丽的茶世界。 ... |
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中华茶史(普通高等教育茶学专业教材)
『简体书』 作者:夏涛 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 中国是茶树原产地,也是世界上最早发现茶与饮茶的国家,学好中华茶史,以史为鉴,才能避免重蹈覆辙,推动我国现代茶产业高质量发展。本教材是一本为茶学专业学生打造的教材,也是一本极具推广意义和参考价值的中国茶 ... |
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古画里的茶·茶书
『简体书』 作者:李开周 出版:中州古籍出版社 日期:2020-10-01 茶画,乃以茶事入画者,展示宫廷茶宴、文人雅集、茶艺演习、名茶美器等,再现了历朝的茶饮风尚,记录了我国茶文化的历史变迁。 ... |
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绿茶密码——制茶、评茶、泡茶
『简体书』 作者:傅丹婷 何颖丽 施春燕 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-06-01 “手工制茶”是一门技术性、实践性较强的核心课程。该课程主要讲授绿茶的加工原理、加工工艺、审评鉴别与绿茶冲泡等技能。 通过本课程各教学环节,学生应掌握茶叶生产与加工、茶叶营销、茶文化传播、评茶员、茶艺师等职业岗位群工作所必须具备的基本知 ... |
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