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李凯,四川旅游学院烹饪系
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高速数字接口与光电测试
『简体书』 作者:李凯 出版:清华大学出版社 日期:2022-01-01 本书结合笔者多年从业经验,从产业技术发展的角度对高速数字信号与光电互联的基本概念、关键技术进行生动讲解,同时结合现代计算机、移动终端、AI计算、数据中心、电信网络中**的接口技术,对其标准演变、测试方法等做了详细介绍,以便于读者理解和掌握高 ... |
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戏剧导演元素训练教程
『简体书』 作者:王菲,李凯,刘亚妮 ,刘?B 出版:经济科学出版社 日期:2024-09-01 本课程属于导演理论与技巧课,强调在教师直接讲授和引导下充分挖掘学生创造性思维和行动能力,因此其教学方法应为导演理论讲述,教师直接引导和学生积极思考,创作相结合的方法进行。 导演理论与技巧课要求教师必须因地制宜,有针对性的对每个学生的问题和 ... |
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中国旅游评论:2024第一辑
『简体书』 作者:中国旅游研究院 出版:旅游教育出版社 日期:2024-04-01 《中国旅游评论》是中国旅游研究院主办的季度连续出版物,面向旅游企业经营者、旅游行业管理者,出版宗旨为“以面向实践的思想推动中国旅游实践”。 当今已经不是资源依赖的时代,创新是新时代的主题。中国旅游业今天的成就,很大程度上是各个领域那些 ... |
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中国旅游评论:2023第四辑
『简体书』 作者:中国旅游研究院 出版:旅游教育出版社 日期:2023-12-01 《中国旅游评论:2023第四辑》的主题是“国民度假”,包括聚焦、透视、观察和创造者与前行者等部分。本书通过透视贵阳、哈尔滨、三亚、黄山关麓、广东信宜“三华李”、“地中海白日方舟”、中国澳门等各具特色的旅游度假区,探讨了度假作为旅游产业和市场 ... |
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四川旅游绿皮书(2023-2024)
『简体书』 作者:刘俊主 出版:中国旅游出版社 日期:2025-03-01 本书对四川旅游的研究,研究内容涉及面广、参考解读的政策法规多,专业性很强,对推动四川旅游的高质量发展有所帮助。可以为四川省乃至国内众多旅游行业从业人员、相关学者 ... |
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中国温泉旅游产业发展报告(2024)
『简体书』 作者:中国旅游协会温泉旅游分会 出版:中国旅游出版社 日期:2025-04-01 用数据详细解读2024年中国温泉旅游产业全国、分地区的发展情况,是温泉旅游行业管理部门、企业发展决策的书。 ... |
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中国旅游景区度假区发展报告(2023-2024)
『简体书』 作者:中国旅游研究院 出版:旅游教育出版社 日期:2023-12-01 本报告通过现场问卷发放、网络评论和投诉等 三个渠道收集了调查样本数据.游客,特别是广大散 客在目的地消费多元化和体验生活化等方面的新需 求。文化创意和科技应用与旅游业,与景区景点的 融合创新还处于市场导入期,还有一个艰辛摸索和 经验积淀的过 ... |
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2023年中国旅游经济运行分析与2024年发展预测
『简体书』 作者:中国旅游研究院 出版:中国旅游出版社 日期:2024-02-01 本书是中国旅游研究院(文化和旅游部数据中心)“中国旅游经济蓝皮书”系列年度报告的第十六部。全书收录了总体研判与发展预测、旅游消费变迁与国内市场演化、港澳台旅游交流合作、全球视野中的入出境旅游市场、现代旅游业体系建设、基于旅游权利保障的旅游公 ... |
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2024年中国旅游经济运行分析与2025年发展预测
『简体书』 作者:中国旅游研究院 出版:中国旅游出版社 日期:2025-03-01 本书是中国旅游研究院(文化和旅游部数据中心)“中国旅游经济蓝皮书”系列年度报告的第十七部。全书凝结了全院的集体智慧,由戴斌院长总体学术指导和最终审定。报告回顾了中国旅游经济2024年运行状况的全貌,深入分析了当前旅游经济发展面临的形势,并在 ... |
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四川美术学院 视觉艺术研究院学术文集 2023
『简体书』 作者:李敏敏 出版:中国纺织出版社 日期:2024-11-01 四川美术学院视觉艺术研究院作为重庆市人文社会科学重点研究基地,下设中国艺术遗产研究中心、艺术社会学研究所、绿色设计研究所等9个研究中心,涵盖艺术学理论、美术学、设计学三个一级学科。2023年,视觉艺术研究中心在人才培养、对外交流和学术研究方 ... |
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中国旅游住宿业发展报告2022——破困局 蓄能量 谋复苏
『简体书』 作者:中国旅游研究院 出版:中国旅游出版社 日期:2023-01-01 中国旅游研究院发布了《中国旅游住宿业发展报告2022》,以“破困局 蓄能量 谋复苏”为主题,勾勒出我国旅游住宿业现状和前景。报告表明,我国住宿业景气指数2022年处于低谷期,在政府纾困政策促进、企业积极展开自救和不断创新突破下,住宿企业顽强 ... |
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旅游规划与设计 健康旅游与养老旅游
『简体书』 作者:北京大学城市与环境学院旅游研究与规划中心 出版:中国建筑工业出版社 日期:2023-06-01 本期旅游规划与设计主题为“健康旅游与养老旅游”,本书图文并茂,从理论和实践角度,探讨健康旅游与养老旅游这一主题的现状和相关学术研究的最新动态,并提供了大量现实案例,可以为旅游规划从业者、以及高校相关专业的师生提供参考和借鉴。本期文章分别为: ... |
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烹饪的认知
『简体书』 作者:周晓燕 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《烹饪的认知》从一个全新的视角,分析了烹饪的本质,为研究烹饪明确了一个主线。全书共分为六章,分别为烹饪的本质、烹饪的艺术属性、烹饪的文化属性、烹饪的科学属性、烹饪的传承与创新和未来烹饪。全书内容详实,全面地阐述了烹饪的本质、烹饪技术的核心、 ... |
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课程改革创新理论与实践
『简体书』 作者:贵州师范大学国际旅游文化学院 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-11-01 本书由贵州师范大学国际旅游文化学院教学团队根据多年教学经验积累而成,从十二门精品课程中总结概括教改成果,参照*一流本科专业建设标准汇编而成,对于其他省级、*旅游 ... |
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烹饪工艺美术
『简体书』 作者:许磊,夏琳,何艳军 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-09-01 本选题是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目拓展成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体 ... |
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四川哲学社会科学年鉴(2022)
『简体书』 作者:四川省社会科学界联合会,西华大学,四川学术成果分析与应用研究 出版:四川大学出版社 日期:2024-01-01 《四川哲学社会科学年鉴》坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,遵循客观、真实、准确的原则,注重宏观和微观相结合、文字和图表相结合、事实和数据相结合,记录和反映全省哲学社会科学发展情况,为全省社科界和社科工作者提供数据信息,为各界人士 ... |
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江郎山·廿八都国家5A级旅游景区高质量发展助力共同富裕
『简体书』 作者:《旅游景区高质量发展助力共同富裕》研究组 出版:光明日报出版社 日期:2025-01-01 近年来,江山市把“景区”作为全域旅游转型发展的第一资源,把“创新”作为全域旅游动能转换的第一动力,全力打造以景区带动型全域旅游发展的江山样本,取得了丰硕成果。本书从国内外高等级景区高质量发展特色及模式,江山市旅游发展优势、略势、机遇和挑战 ... |
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李凯军工作法:压铸模具制造
『简体书』 作者:李凯军 出版:工人出版社 日期:2023-09-01 “优秀技术工人百工百法丛书”由100位全国各行各业的顶尖高技能人才的100种具有先进性、独特性、推广价值的技能技法、操作法或者创新方法组成,是全国总工会推进产业工人队伍建设改革的重要出版项目。 入选“优秀技术工人百工百法丛书”作者群体的工 ... |
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湘菜(中华饮食文化丛书)
『简体书』 作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-12-01 中国美食璀璨多彩,八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色,而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。湘菜是我国八大菜系之一,是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排,精 ... |
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同类制造资源网络共享与调度
『简体书』 作者:李凯、周陶 出版:清华大学出版社 日期:2023-06-01 本书为国家“十三五”重点图书“排序与调度丛书”中的一本,获得国家出版基金资助。研究成果受到国家自然科学基金面上项目“云制造资源优化调度理论与方法”(项目编号:7 ... |
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