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	农林产品加工技术 『简体书』 作者：郑俏然、高晓旭、汪建华 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-10-01 本书内容共有十三章，依次阐述农林产品采收与贮藏，农林产品加工概述与加工新技术，以及农林野菜、农林果品、农林色素植物、农林香料植物、农林淀粉植物、农林药用植物、农林昆虫食品、农林食用菌与农林花卉食品加工技术。 书稿特色和价值 本书内容具有较强 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	数控加工技术 第2版 『简体书』 作者：朱明松 朱德浩　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-09-01 本书是根据办公厅关于印发《“十四五”职业教育规划教材建设实施方案》的通知（教职成厅［2021］3号），依据新颁布的中等职业学校相关专业教学标准，同时参考数控车工、数控铣工职业资格标准及数控车铣加工“1+X”证书要求编写的。本书以数控加工实践 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.8

	谷物杂粮加工技术 『简体书』 作者：杜连启 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-08-01 以企业新产品研发人员和小型家庭式企业为读者对象，针对读者需求，选取了市场较大的几个杂粮品种作为主要介绍内容，根据原料划分体系，分别为小米、薏米、高粱、燕麦、大麦，介绍了其焙烤食品、发酵食品、饮料等食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.6

	非金属矿加工与应用 『简体书』 作者：王森，卜显忠　　出版：冶金工业出版社　　日期：2022-10-01 本书从矿石性质和矿物结构特点出发，详细介绍了非金属矿精细化加工各单元作业所需装备的基本构造、工作原理、应用特点和工艺设计与设备选型等，内容涵盖了精选提纯、超细粉碎、精细分级、表面与界面改性为特征的深加工技术和相应的矿物功能材料与矿物化工技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.6

	实用肉制品加工技术 『简体书』 作者：刘骞、孔保华 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-07-01 作者权威，主编之一孔保华在肉制品领域享有较高的声望；内容全面，涉及肉制品加工的原辅料、设备、单元操作，附有很多腌腊制品、酱卤制品、功能性肉制品等具体产品的配方、工艺流程和操作要点；语言精练，基本都是干 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	生物降解高分子材料的加工与应用 『简体书』 作者：东为富　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-06-01 《生物降解高分子材料的加工与应用》在广泛综述国内外研究进展的基础上，同时结合近十年最新基础理论和应用实践研究成果，围绕着各类生物降解高分子材料的结构、性能、改性方法、加工方法、应用领域等方面进行了全面而系统的阐述。本书共分九章，第1章总体叙 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.8

	食品营养与加工技术 『简体书』 作者：段翔，徐怀德，赵国忠　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-08-01 本书选取了 10 种食品加工中的前沿技术进行详细阐，具体可分为以下三类： 1、目前在食品工业中已有应用，并在实践中持续更新发展的技术，包括分离技术、超高压技术、超声波技术、超临界流体技术、冷冻干燥技 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.3

	数控铣削编程与加工 『简体书』 作者：王亮　　出版：机械工业出版社　　日期：2022-08-01 工作手册式教材，附工作页，含26个任务以基于工作过程的思路编排，突出实践技能培养对接“数控车铣加工”1+X职业技能等级标准，融入职业素养元素 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	中药加工炮制设备 『简体书』 作者：蔡宝昌，张振凌　　出版：人民卫生出版社　　日期：2022-09-01 本书系统介绍中药生产环节常见的炮制设备。是一部面向中药生产企业、制药设备企业、医药高等院校、中医医疗机构等单位使用的，专业性强、创新性强、实用性强、操作性强的专著。 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	矿物加工前沿技术 『简体书』 作者：任浏祎，包申旭　　出版：冶金工业出版社　　日期：2023-07-01 《矿物加工前沿技术》针对资源利用现状，系统地介绍了选择性磨矿技术、粗（细）粒浮选技术、湿法冶金技术、矿山修复技术、固废综合利用技术、选矿自动化等。同时，结合作者在浮选及固废领域近年来的新研究成果和教学经验，重点在矿物加工领域目前的热点、难点 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.8

	零件的数控铣床加工 『简体书』 作者：夏尚飞　　出版：电子工业出版社　　日期：2022-08-01 本书是编者多年从事数控机床教学和实训的经验总结，集中体现了在不断动手操作中培养和提升技能的教学理念。本书采用项目化编写体系，从数控加工工艺分析、编程指令、计算机自动编程，到机床的实际操作训练，以典型零件的工艺分析和编程为重点，面向学习者，既 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	农业贸易百问（第二辑） 『简体书』 作者：农业农村部农业贸易促进中心　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-11-01 本书内容涵盖农业多双 边谈判、贸易救济、外贸信 息、产业发展及贸易促进等 多领域工作动态和研究成果 ，并在学习强国学 台、 《农民日报》《中国贸易报 》同步刊发，为农业贸易促 进相关领域研究学者提供参 考与借鉴，也逐步成为农业 政策宣传的新 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.0

	农副产品加工 『简体书』 作者：刘小鸣 张涛　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-04-01 本教材结合专业融入粮农食品安全评价职业技能等级证书的相关内容。考虑高职院校食品加工方向的专业主要以当地区域性的食品加工企业或连锁经营门店的全面性，以培养生产一线高技能人才为目标，不单注重农副产品加工这门课程自身学科体系的完整性，又兼顾了不同 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.3

	工程训练——特种加工分册 『简体书』 作者：马晋，陈文　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-08-01 本套图书采用模块化方式编写，将传统的工训教材分为13个工种，按工种来细分编写，摆脱传统工训教材厚、繁、杂等缺点，手册式方便学生携带、使用、查阅。本套图书还与武汉高德信息达成合作协议，高德信息提供视频、 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.8

	数控加工实践教程（明瑞）（第二版） 『简体书』 作者：明瑞、卢定军、周静 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-01-01 《数控加工实践教程》第二版从提高学生的实践能力和创新意识出发，主要介绍数控加工的基本知识，数控加工工艺及工装设计，数控车削、数控铣削、加工中心加工、数控电火花成形加工、数控电火花线切割加工等所用数控系统或机床的分类、组成、工装应用、操作及加 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.5

	电加工技术与训练 熊达 『简体书』 作者：熊达　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-12-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.1

	工程训练——加工中心分册 『简体书』 作者：朱雪明　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-05-01 本书可作为普通高等学校、中等职业学校、技工院校相关专业的教材，也可作为行业和企业相关工程技术人员的参考用书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 22.8

	金属塑性加工原理（杨扬） 『简体书』 作者：杨扬 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-08-01 《金属塑性加工原理》是国家精品课程的配套教材。《金属塑性加工原理》与同类图书比较，突出了以下特点。（1）宏观规律与微观机理的耦合和多学科知识融合：基于位错理论、塑性力学、织构理论、断裂理论以及摩擦学等 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.3

	乳制品加工与检测技术（李晓红） 『简体书』 作者：李晓红　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-01-01 本教材基于乳制品加工与检测的工作过程，融食品加工原理、分析检测、加工技术于一体，针对乳制品加工过程的岗位需要，以培养学生具备原料乳验收、乳制品加工以及乳制品成品品质分析的综合岗位能力为目标，依据典型产品确立了原料乳的验收及预处理、液态乳的加 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.7

	数控加工工艺 葛新锋 『简体书』 作者：葛新锋　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-12-01 本书重点叙述了金属切削加工基本知识、零件的工艺分析、工艺规程文件、典型零件（轴类、壳体类、盘盖类和叉架类）的数控加工工艺及CAM加工。金属切削加工基本知识，重点讲述切削运动、切削刀具、切削用量、切削层参数等；零件的工艺分析，重点讲述分析图样 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.5

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