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王利华，李文立，马泽芳，崔凯
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立马上菜（20世纪现象级热销读物，费雪长销八十年、数度再版的饮食文学经典，整整影响几代人！）
『简体书』 作者：M.F.K.费雪 出版：湖南科技出版社 日期：2020-10-01 ?当我们谈到美食文学，M.F.K.费雪是绕不开的传奇： 欧美饮食文学女掌门、詹姆斯比尔德基金会终身成就奖得主、美国艺术暨文学学会终身成员、费雪美食奖因她而设。 ?《立马上菜》重新定义了欧美饮食文学 ... |
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中国食品产业地图
『简体书』 作者：崔凯, 潘亦藩 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
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LISREL方法：多元回归中的交互作用
『简体书』 作者：[美]詹姆斯·杰卡德[James Jaccard]崔凯万[C 出版：格致出版社 日期：2018-02-01 交互作用分析是社会科学经常使用的方法，然而传统多元回归分析在处理交互作用时，并不能很好地处理测量误差问题，从而导致估计偏误。为此，作者通过引入结构方程模型的方法，介绍了当分析变量存在测量误差和多个测量 ... |
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毛皮动物养殖实用技术
『简体书』 作者：马泽芳 出版：中国科学技术出版社 日期：2018-01-01 目前我国毛皮动物的养殖仍停留在比较原始落后、传统粗放、不十分科学的状态下，特别是近几年毛皮动物行业的迅猛发展，使很多问题随之暴露出来。要使广大养殖户办好毛皮动物养殖场，获取大的经济效益，就必须学习和掌 ... |
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大学生心理健康教程
『简体书』 作者：王利华 出版：中南大学出版社有限责任公司 日期：2017-09-01 本书系统地阐述了高职学生心理健康的基本知识，介绍了高职学生心理的维护和调适的方法，全面地分析了高职大学生自我意识及其特点。与以往同类教材相比，本教材增设了心理拓展训练作为每一章理论教学的实践延伸，大量拓展训练活动替代了传统的思考与练习题，通 ... |
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走进浙江特色小镇
『简体书』 作者：王利华 出版：浙江工商大学出版社 日期：2017-06-01 由王利华著的《走进浙江特色小镇》基于《关于加快特色小镇建设的指导意义》（2015）和中国“文化走出去”背景下的发展原则（2014），通过英汉双语介绍浙江特色小镇创建背景和创建模式，总结小镇人文特点，描述首批特色小镇故事，以加强对此生态系统的 ... |
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中古华北饮食文化的变迁
『简体书』 作者：王利华 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-07-01 中国历史上的南人与北人，不仅素来体质不同，且历来学风有别，其间的原因十分复杂。为什么宋代以后国人（特别是北方汉人）不再像汉唐时代那么剽悍，体质日显文弱而性情日显舒缓？宋代以后肉食生食明显减少，蔬食熟食 ... |
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水貂高效养殖关键技术
『简体书』 作者：王利华 出版：中国农业出版社 日期：2019-02-01 本书由山东省现代农业产业技术体系特种经济动物创新团队组织长期从事毛皮动物教学、科研和生产示范的一线专家编写。针对水貂生产的关键环节，包括水貂品种与引种、繁殖与育种、水貂养殖场建设、水貂营养需求与饲料配制、不同时期饲养管理、常见病防治和产品初 ... |
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矿业·经济·生态：历史时期金沙江云南段环境变迁研究
『简体书』 作者：耿金，和六花，王利华 出版：中国环境出版社 日期：2020-07-01 环境史研究因应时代急需而兴起。这门学问的一些基本理念自20世纪90年代开始被陆续介绍到中国，20多年来渐渐被学界和公众所知晓和接受，如今已经初具气象，但仍然被视为一种新史学在很大意义上，新意味着不够成熟。其实，在西方环境史学理念传入之前，许 ... |
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机械设计基础（第二版）
『简体书』 作者：刘静，朱花，王利华 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-09-01 全书本着少而精、学以致用的原则，从机械系统整体考虑， 以机械设计基本理论与方法为主线，以常用机构和典型的机械传动设计为主导，介绍了通用零部件的设计与计算，常用机构的运动分析与设计，达到用较少学时（48 ... |
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人因工程
『简体书』 作者：孙林岩,崔凯,孙林辉 出版：科学出版社 日期：2016-08-01 ... |
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貂 狐 貉实用养殖技术
『简体书』 作者：马泽芳，崔凯 出版：中国农业出版社 日期：2014-03-01 貂、狐、貉人工饲养是高效益的养殖行业，起源于国外，主要为裘皮服装、服饰生产提供原料。1956年根据国务院下达的“关于创办毛皮动物饲养业”的指示，由外贸部门牵头，从国外开始引种，创立了我国的毛皮动物饲养业。虽然起步较晚，但经过六十余年艰难的波 ... |
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数字金融发展报告 广州（2022-2023）
『简体书』 作者：江映霞 主编 出版：中国金融出版社 日期：2024-07-01 本书汇集了以广州市为主的金融科技企业、金融机构和管理部门的研究论文，介绍了数字金融产业的发展状况和数字金融领域创新成果，内容涵盖科创金融、跨境金融、智能投资、区块链技术、人工智能等领域。本书对数字金融产业的市场规模和发展趋势进行了深入分析， ... |
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毛皮动物饲养与疾病防制（适宜长江以北地区）
『简体书』 作者：马泽芳 出版：金盾出版社 日期：2013-03-01 《毛皮动物饲养与疾病防制》作者马泽芳、崔凯、高志光内容全面、系统、科学，兼顾实用性和先进性，分毛皮动物饲养概论、毛皮动物饲养各论、毛皮动物疾病防制三大部分。 《毛皮动物饲养与疾病防制》适合从事相关研 ... |
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煤层气开采
『简体书』 作者：崔凯华，郑洪涛 主编 出版：石油工业出版社 日期：2013-08-01 煤层气的开发利用属于新的技术领域，为满足相关的工程技术人员和现场操作人员准确、完整、系统地掌握煤层气开采知识、技术的需要，编者崔凯华、郑洪涛参考相关资料及文献，结合相关的专业知识和现场实践，编写了《煤 ... |
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世纪伟人邓小平：七十多年的革命生涯波澜壮阔，三下三上的传奇人生精彩纷呈。他历经了一个世纪，他开创了一
『简体书』 作者：刘金田 出版：江苏人民出版社 日期：2022-08-01 本书依据丰富文献史料，全面记述了伟大的革命家、政治家邓小平光辉战斗的一生，反映了邓小平为谋求民族独立、人民幸福所做出的杰出贡献。 ... |
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中国社会主义制度简史
『简体书』 作者：李正华、刘仓、吴超 出版：当代中国出版社 日期：2024-07-01 中国特色社会主义制度体系的完善发展是一个从具体性改革到总体性改革的过程。新中国的成立、社会主义制度的确立，为当代中国一切发展进步奠定了根本的政治前提和制度基础。1978年召开的党的十一届三中全会，开启了改革开放和社会主义现代化建设的历史新时 ... |
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精酿啤酒小百科（“英国啤酒女王”写给精酿小白的品鉴指南，介绍全球100余款精酿特色，立马学会选购精酿
『简体书』 作者：[英]梅丽莎·科尔 出版：湖南科技出版社 日期：2020-05-01 ◆ 集金牌酿酒师、国际啤酒比赛评审、啤酒畅销书作家于一身，英国啤酒女王梅丽莎科尔品尝过全世界几乎所有精酿，拥有无与伦比的啤酒感知力，《精酿啤酒小百科》是她*受欢迎的作品之一。 ◆《精酿啤酒小百科》， ... |
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千万别看我1（澳洲儿童文学作家与漫画家联合创作的关于飞行的爆笑冒险故事，被澳洲学校老师纷纷推荐的自主
『简体书』 作者：[澳]保罗·詹宁斯 出版：人民文学出版社 日期：2022-07-01 l 荣获2014澳大利亚图书设计奖（儿童青少年系列） l 入围2016澳大利亚青少年Z佳图书奖（YABBA）短名单 l 入围澳大利亚语言障碍协会2014年度推荐书单 l 澳大利亚学校老师纷纷推荐 ... |
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千万别看我1-4（共4册）（澳洲儿童文学作家与漫画家联合创作的关于飞行的爆笑冒险故事，被澳洲学校老师
『简体书』 作者：[澳]保罗·詹宁斯 出版：人民文学出版社 日期：2022-07-01 l 荣获2014澳大利亚图书设计奖（儿童青少年系列） l 入围2016澳大利亚青少年Z佳图书奖（YABBA）短名单 l 入围澳大利亚语言障碍协会2014年度推荐书单 l 澳大利亚学校老师纷纷推荐 ... |
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