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张大千食单 张大千
『简体书』 作者:曾迎三  出版:上海辞书出版社  日期:2024-08-01
艺术大师张大千曾说:以艺事而论,我善烹调,更在画艺之上。 他是个大画家,也是个美家。 他云游四海,遍尝各地美,广采诸味精华,在自己的烹饪中加以吸收创新, ...
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售價:HK$ 299.0

食家风范 食家风范
『简体书』 作者:朱振藩  出版:九州出版社  日期:2024-03-01
舌尖上的文化盛宴。美名家朱振藩,以笔为刀,以字为薪,以各地材、美为佐料,烹制出袁寒云、周作人、胡适、于右任、梁实秋、郁达夫、林语堂、汪曾祺、陆文夫、唐鲁孙 ...
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售價:HK$ 55.2

食尚小馆Ⅳ:从里到外的设计 尚小馆Ⅳ:从里到外的设计
『简体书』 作者:王立中  出版:华中科技大学出版社  日期:2017-06-01
延续《尚小馆:从里到外的设计》系列书的风格, 将设计新颖、品位独特的设计项目收录于书中。 1. 全书收录包含餐厅、咖啡馆、甜品店、酒吧在内的65个餐饮空间案 ...
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售價:HK$ 475.6

轻断食. 戒糖篇 轻断. 戒糖篇
『简体书』 作者:麦克尔?莫斯利  出版:北京联合出版有限公司  日期:2017-07-01
1、百万册畅销书《轻断》作者的第二本神奇减肥书,横扫全球的轻断理念创始人麦克尔莫斯利博士,携新书归来! 2、轻断的概念一直火爆,本书在*本《轻断》基础 ...
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售價:HK$ 57.7

好食光:超简单下饭菜 光:超简单下饭菜
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-08-01
一本满足中国胃的家常菜谱! 鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、京酱肉丝……中国人饭桌上少不了的熟悉味道,一本谱全收纳。 一步一图,附带烹饪秘籍经验,跟着做不出 ...
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售價:HK$ 57.3

药食同源中药鉴别图典 同源中药鉴别图典
『简体书』 作者:程卫东、王彩霞 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-08-01
1.脉络清晰:药典和标准出处、品种变迁及重要历史文献的脉络清晰,可使药同源中药的学习者和研究者快速得到重点突出、层次分明的基础资料。2.图文并茂:收载了国家卫 ...
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售價:HK$ 68.8

食愈四季:餐桌上的应时养生计划 愈四季:餐桌上的应时养生计划
『简体书』 作者:郑雪梅  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-06-01
顺应传统补理念,应时而,选择当季材,以养生。 材易得,做法家常,省时省力,适合现代人忙碌的生活所需。 每种材的营养功效和烹饪、挑选、储存技巧详细 ...
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售價:HK$ 72.5

食南之徒 食南之徒
『简体书』 作者:马伯庸  出版:湖南文艺出版社  日期:2024-04-01
贪吃的大汉使者唐蒙, 来到了最会吃的南越之国。 这里材丰富,简直就是饕餮之徒的梦想之地。然而,在美背后,却涌动着南北对峙、族群隔阂、权位争斗、国策兴 ...
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售價:HK$ 64.4

家的食单 家的食单
『简体书』 作者:颜巧霞  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-05-01
《家的单》精选作者写作的美文章64篇,分为四辑:“菜蔬香”;“米面亲”;“鱼水佳”;“味里情”;整部作品风格温婉细腻,笔调清新灵动。作者用灵巧的文思、清新的 ...
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售價:HK$ 52.7

食见生活 食见生活
『简体书』 作者:李继强  出版:华中科技大学出版社  日期:2022-10-01
★ 资深美达人李继强继《吃的智慧》后又一重磅力作! 从美技艺到美方法,再到美审美和精神的体现,从入口,说,更多是对世事的回味。愿你从中生发洞见 ...
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售價:HK$ 64.4

食药质量安全大数据分析方法、原理与实践 药质量安全大数据分析方法、原理与实践
『简体书』 作者:王海燕等  出版:科学出版社  日期:2024-01-01
药质量安全大数据分析方法、原理与实践》从多学科交叉的视角对药质量安全管理中的图谱检测大数据分析方法进行了介绍。主要内容包括:①药质量安全大数据的来源及模 ...
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售價:HK$ 126.5

中华食学(赵氏食学三论) 中华学(赵氏学三论)
『简体书』 作者:赵荣光  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-05-01
本书是中国学研究的第1本学术著作,著者是著作等身、卓有学界影响的饮文化与学研究开拓人。著者历40余年专业教学与研究,秉持学思维、努力学科建构,日积月累, ...
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售價:HK$ 101.2

食趣儿歌集 趣儿歌集
『简体书』 作者:王颖嫣  出版:宁波出版社  日期:2020-05-01
本书是一本关于幼儿饮方面的趣味儿歌集,分为而知而技而礼三个部分,通过浅显易懂、朗朗上口的儿歌,配以精美可爱的插画,让幼儿掌握与饮相关的知识、技能与礼仪 ...
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售價:HK$ 45.9

寻味历史:食在宋朝 寻味历史:在宋朝
『简体书』 作者:孙鸣晨著  出版:万卷出版公司  日期:2021-01-01
中华美享誉世界,除了丰富多彩的菜系,更有博大精深的饮文化。 历代先贤将关于美的各种文化、感悟、烹饪方法等,逐一记录在各种体裁的文章当中,这些文章上起先秦 ...
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售價:HK$ 49.8

寻味历史:食在清朝 寻味历史:在清朝
『简体书』 作者:文美容著  出版:万卷出版公司  日期:2021-01-01
中华美享誉世界,除了丰富多彩的菜系,更有博大精深的饮文化。 历代先贤将关于美的各种文化、感悟、烹饪方法等,逐一记录在各种体裁的文章当中,这些文章上起先秦 ...
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售價:HK$ 49.8

随园食单 穿越时空的中华古典美食 随园单 穿越时空的中华古典美
『简体书』 作者:袁枚  出版:人民邮电出版社  日期:2023-01-01
明清饮文化的百科全书——《随园单》原文 注释,轻松读懂。《随园单》详细论述了14-18世纪中叶流行的三百多道菜品及饮文化,是古典生活美学的范本。 文前 ...
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售價:HK$ 91.8

寻味历史:食在明朝 寻味历史:在明朝
『简体书』 作者:种梦卓著  出版:万卷出版公司  日期:2021-01-01
中华美享誉世界,除了丰富多彩的菜系,更有博大精深的饮文化。 历代先贤将关于美的各种文化、感悟、烹饪方法等,逐一记录在各种体裁的文章当中,这些文章上起先秦 ...
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售價:HK$ 49.8

食帖·哇!沙拉的教科书 帖·哇!沙拉的教科书
『简体书』 作者:食帖番组  出版:中信出版社  日期:2017-11-01
《哇!沙拉的教科书》由超人气内容品牌「帖WithEating」原创出品,这是一本既能提供无穷沙拉创意灵感,也能让任何人轻松做出好吃沙拉的秘诀宝典。内含100道 ...
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售價:HK$ 98.6

食帖的节气食桌 帖的节气
『简体书』 作者:帖番组 主编  出版:中信出版社  日期:2017-07-01
帖的节气桌》是超人气内容品牌「帖WithEating」系列视频同名书,也是一本二十四节气时令材及料理方法的指南书。本书邀请到24位知名美生活家,分享 ...
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售價:HK$ 86.7

食?新味 暖心家常菜 ?新味 暖心家常菜
『简体书』 作者:饿醒食分  出版:吉林科学技术出版社  日期:2019-09-01
让忙碌的生活过得暖心又有品质,做一盘家常菜,煲一碗暖心汤,于营养一身,在清冽的节气烟火里,不慌不忙,却是用心付出,静享材之美与慢煮时光。 ...
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售價:HK$ 53.9

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