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肉包不吃肉
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食肉简史:人类痴迷肉类250万年的历史,一本好读、易懂,涵盖了从生物学到社会学全部领域,展现人类文明
『简体书』 作者:[波兰] 玛尔塔·萨拉斯卡 出版:海南出版社 日期:2020-06-01 ★以独特的视角,写出的人类简史 简史类的书一直备受追捧,本书以肉这个独特的视角写出了人类文明发展的简史。肉是人们三餐中的桌上菜,无人不识,也几乎无人不吃,以食 ... |
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体检做完,然后呢 护肝 骨质疏松 体检焦虑 高血糖 高血压 健康 蛋白质 糖尿病 尿酸高 低糖饮食
『简体书』 作者:[美]陈俊旭 出版:华龄出版社 日期:2025-04-01 解锁体检焦虑,拥抱健康生活 体检后这么做才健康,医生没有告诉你的秘密,都在这里,本书如同一位贴心的健康导师,细致入微地指导你如何应对体检后的种种问题,从根本上 ... |
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台北人情味小吃
『简体书』 作者:吴家辉 出版:北京出版社 日期:2017-05-01 【DUMONT杜蒙.阅途】源自德国、服务中国,致力成为高品质的旅游内容提供品牌。 【DUMONT杜蒙.阅途】品牌属于京版梅尔杜蒙公司,该公司由北京出版集团与德 ... |
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减糖瘦身133餐盘法
『简体书』 作者:游能俊,周玉琴 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-03-01 “133餐盘法”是名医自创、超3万人次实证有效的减糖瘦身“武功秘籍”! 不用忍饥挨饿,不用放弃美食。每餐坚持“133低糖饮食”,能有效控制热量、均衡?养,又兼 ... |
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龙飞荷舞
『简体书』 作者:田家村 出版:浙江文艺出版社 日期:2025-01-01 从长兴到北京,从乡村到世界,全景式呈现非遗百叶龙的复兴历程 图文并茂,展现百叶龙和舞龙人的绝代风采 ... |
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关于日本的一切
『简体书』 作者:[日]矢泽丰 出版:广东经济出版社有限公司 日期:2020-08-01 1.日本一直是国人的话题热点,疫情期间的一句山川异域,风月同天打动了无数人,即将于2021年举行的东京奥运会也会更加惹人关注。 2.一本书看透日本人的精致生活 ... |
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楚汉四年:道出国史千年宿命
『简体书』 作者:孔令堃、九志天达 出品 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2021-06-01 一个人骤然成就大业的原因,也往往是他失败的原因。古代循环往复的历史怪圈成因,早被刘、项演绎殆尽。名姬骏马,英雄梗概,叹从来竖子易成名,今安在? 一、还原史书真 ... |
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海南代表面点制作
『简体书』 作者:龙丁育,许宏民,唐亚六 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-07-01 本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职(衔接)海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系,开发中高职 ... |
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日料的故事:从橡子到寿司的食物进化
『简体书』 作者:[日]石毛直道 出版:浙江人民出版社 日期:2017-02-01 ★zui好生吃,其次烤了吃,连这都不行的话只能煮了吃。奇葩百出的日本料理,为什么会在短短数十年风靡世界并申遗成功? 日本饮食文化权威学者、人类学家、美食界老顽 ... |
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翻翻大自然·动物在哪里?
『简体书』 作者:[法]希尔维·贝祖尔 出版:朝华出版社 日期:2018-06-01 1.看故事,学科普,采用多场景、情景化启蒙的科普方式。 2.细节细腻,信息量大。22个创意小翻窗,22个主题,几百个知识点。从树林深处、大山草原到冰雪王国,从 ... |
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进化的咬痕:牙齿、饮食与人类起源的故事
『简体书』 作者:[美] 皮特·S.昂加尔[Peter S.,Ungar] 出版:新世界出版社 日期:2019-08-01 推荐理由1:《科学》《自然》《新科学家》《华尔街日报》《科学美国人》《图书馆杂志》、美国国家科教中心等国际知名媒体及机构倾情推荐。 推荐理由2:再现600万年 ... |
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健康素食,看这本就够了
『简体书』 作者:杨力 出版:电子工业出版社 日期:2024-06-01 吃素一定比吃肉更健康吗?吃素会不会让人没力气?吃素会不会造成营养不良?吃素是不是饿得快?….可见吃素并不是不吃肉那么简单,事实上吃素需要\智慧”,如果盲目吃素,极易导致营养不良,引发各种问题,反而危害身心健康。本书从营养学的观点出发,解决素 ... |
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健康管理:营养的科学与艺术
『简体书』 作者:侯欢,沈爱群,张夏竹 出版:浙江大学出版社 日期:2024-08-01 不少慢病人群在营养方面陷入同一个误区:误以为少吃肉少吃油能够保健康,其实这样造成了蛋白质缺乏性营养不良;误以为只能终生服药或手术,忽略了饮食等生活方式改变带来的真正康复。本书的特点有1.来自一线实践,以35个案例为切入点,组成27篇小文,浅 ... |
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很久没有好好吃饭了
『简体书』 作者:[新加坡]蔡澜 出版:海南出版社 日期:2025-01-01 ◆ 很久没有好好吃饭了,跟蔡澜一起好好吃饭,好好照顾自己。 ◆ “食神”蔡澜全新美食治愈散文集! ◆一本书囊括蔡澜80余年的美食经验和人生智慧。 ◆ 爱吃 ... |
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甘地自传(裸脊锁线版,未删减全新译本)
『简体书』 作者:[印]甘地 ,王秀莉 出版:广东旅游出版社 日期:2024-12-01 1、第55届奥斯卡金像奖最佳影片《甘地传》的灵感来源,印度“圣雄”甘地自传,讲述一个有了权力而不腐化的极端理想主义者的一生。 2、从这部自传中,我们可以看到一 ... |
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无肉不欢
『简体书』 作者:食说百味 出版:电子工业出版社 日期:2018-10-01 1. 精选多道极具特色的经典荤菜,既详细介绍菜肴的烹调方法和技巧,又以散文形式记录菜肴的味之美,形之美,风物人情之美、历史之美,亲切而感人。这是一本有故事、有看 ... |
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只有医生知道3
『简体书』 作者:张羽 出版:江苏文艺出版社 日期:2015-12-01 二胎时代到来,你的女性健康、生产孕育知识,还够用吗? 世界卫生组织、卫生部、公安部、妇联特邀讲座嘉宾,CCTV《读书》栏目十大好书作者,暌违2年, @协和张羽 ... |
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你不会做菜
『简体书』 作者:河水洋洋 出版:北京科学技术出版社 日期:2017-03-01 会做菜却做得不完美?完全不会做菜? 做菜其实没那么难,你我都学得会。 美食名博告诉你一个小秘密:把菜做好,不必靠经验,关键在科学诀窍! ★利用余温继续加热成功炒 ... |
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玩转厨房:做出家常好味道(汉竹)
『简体书』 作者:孔瑶 出版:江苏科学技术出版社 日期:2018-10-01 每天吃什么很烦恼? 下班回家来不及做菜? 照着食谱也做不成菜? 你有没有注意到,大家每天都在讨论早上吃什么?中午吃什么?晚上吃什么?吃饭真是愁,孩子不好好 ... |
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与神博弈:斗兽的历史
『简体书』 作者:曹昊 出版:清华大学出版社 日期:2019-11-01 与兽博弈即是与神博弈,与宿命博弈。 直面心中的困兽,方能遇见更好的人生。 ... |
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