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景迈山:古茶林文化景观巡礼 迈山:古茶林文化观巡礼
『简体书』 作者:左靖 主编  出版:上海人民美术出版社  日期:2023-10-01
普洱迈山申遗成功,成为以茶文化为主题的世界遗产。 本书以文献梳理与展陈的形式完整地铺陈出迈山“森林—古茶林—古村落”的特色观与“林—茶—人”互相依存的生 ...
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售價:HK$ 331.2

景迈山:古茶林文化景观 迈山:古茶林文化
『简体书』 作者:左靖 主编  出版:上海人民美术出版社  日期:2024-03-01
普洱迈山申遗成功,成为全球首个茶文化世界遗产。 本书以文献梳理与展陈的形式完整地铺陈出迈山“森林—古茶林—古村落”的特色观与“林—茶—人”互相依存的生态 ...
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售價:HK$ 227.7

园林植物造景与空间营造 园林植物造与空间营造
『简体书』 作者:李跃健  出版:科学出版社  日期:2023-02-01
本书分为课程导人、设计基础和项目实践三部分,并在书后附有实践典型案例及图解园林植物类型。课程导人主要以居住小区绿地植物造设计为项目设定,以设计程序为介绍载体; ...
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售價:HK$ 78.2

人生四季景不同 人生四季不同
『简体书』 作者:查理森  出版:电子工业出版社  日期:2023-05-01
《人生四季不同》是一本散文随笔集,全集共52篇作品,总计13万字,分为”生命方程”、”浅唱低吟”、”岁月情怀”、”风轻云淡”、”茗边絮语”五个章节。全集52篇 ...
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售價:HK$ 101.2

风口上的预制菜 风口上的预制
『简体书』 作者:杨洪  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-05-01
预制,又称为预制调理食品。根据中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制》团体标准,预制的定义是“以一种或多种农产品为主要原料,运用标准化流水作业,经预 ...
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预制菜产业与技术 预制产业与技术
『简体书』 作者:徐玉娟 主编 吴继军 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-07-01
本书详细介绍了预制产业的发展现状和未来前沿科技发展方向,为相关从业者提供了比较全面的预制领域专业知识,言简意赅,通俗易懂。 ...
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售價:HK$ 67.9

传统潮州菜制作技术 传统潮州制作技术
『简体书』 作者:黄武营,张旭著  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-06-01
本书是中英文对照双语教材,是中国潮州研发与人才培养基地针对东南亚地区潮籍华人华侨学习家乡传统美食制作的配套教材,也是国家级非物质文化遗产代表性项目——潮州烹 ...
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售價:HK$ 56.4

6G需求与愿景 精装版 6G需求与愿 精装版
『简体书』 作者:张平 李文?Z 牛凯 乔秀全 喻鹏 丰雷  出版:人民邮电出版社  日期:2021-11-01
作者团队长期从事无线通线及网络领域的科研、教学和标准化工作,对该领域的研究现状和发展趋势有着深刻的认识,对无线通信及网络技术有着深入的研究,并以此为基础完成了 ...
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售價:HK$ 224.8

客家美食:烟火龙华之客家菜与文化溯源 客家美食:烟火龙华之客家与文化溯源
『简体书』 作者:深圳市龙华区人力资源局、百色市财经职业技术学校 组织编写  出版:化学工业出版社  日期:2022-12-01
客家从入门到精通,好吃的客家美食从零开始学,精选具有各地客家特色的代表性肴与风味小吃。为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式烹饪指南,帮助其在短时间内掌 ...
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售價:HK$ 78.2

上桥菜穗子守护者系列5:神之守护者·下(归去篇) 上桥穗子守护者系列5:神之守护者·下(归去篇)
『简体书』 作者:[日]上桥穗子  出版:浙江人民出版社  日期:2022-01-01
1.国际安徒生奖得主上桥穗子代表作品,大奖加持,品质有保证 2.同名动漫粉丝众多,豆瓣9高分作品,知名动画导演神山健治执导,被视为神作。电视剧版《精灵守护者 ...
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售價:HK$ 48.3

上桥菜穗子守护者系列4:神之守护者·上(来访篇) 上桥穗子守护者系列4:神之守护者·上(来访篇)
『简体书』 作者:[日]上桥穗子  出版:浙江人民出版社  日期:2022-01-01
1.国际安徒生奖得主上桥穗子代表作品,大奖加持,品质有保证 2.同名动漫粉丝众多,豆瓣9高分作品,知名动画导演神山健治执导,被视为神作。电视剧版《精灵守护者 ...
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售價:HK$ 48.3

潮州菜烹饪与营养 潮州烹饪与营养
『简体书』 作者:孙文生  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-09-01
本书在传统经典名和已发布的潮州团体标准中确定72道不同原料与做法的潮州为研究对象,深入探究潮州品的烹饪工艺、营养价值和食疗功效。 ...
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售價:HK$ 158.7

地标黔菜制作 地标黔制作
『简体书』 作者:莫映壮,何晓红  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-04-01
《地标黔制作》关注的是贵州省独具特色的黔。这些地标性的黔通常具有浓厚的地域风格,代表了贵州省的饮食文化。相较于其他地方美食选题,这一选题更注重贵州地区的饮 ...
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售價:HK$ 56.4

中式点心制作基础教程 中式点心制作基础教程
『简体书』 作者:独角仙  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-07-01
本书是一本专门介绍中式点心的基础性教程,书中的品种基本上是常见的,作者以图文对照的方式介绍每个点心的制作方法,简单易学。 ...
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售價:HK$ 71.1

认识基金经理的投资风格  景顺长城基金管理有限公司 认识基金经理的投资风格 顺长城基金管理有限公司
『简体书』 作者:顺长城基金管理有限公司  出版:机械工业出版社  日期:2024-02-01
经历了基金市场近几年的跌宕起伏后,基民心中可能充满疑惑。主动权益的基金经理曾经给大家带来了丰厚的收益,却也在逆风时遭遇了较大的回撤。对于基民来说,究竟应该如何看 ...
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售價:HK$ 67.9

我的钥匙没有离开我 我的钥匙没有离开我
『简体书』 作者:菜马  出版:长江文艺出版社  日期:2022-06-01
本书是诗人马的一部诗集,收录其多年来创作的诗歌约200首。马在20世纪90年代开始诗歌创作,在当时已有诗名。经过长期沉淀,她的写作也具有更加清晰、生动的面貌 ...
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售價:HK$ 64.4

图解仲景方证学·仲景方证解读与应用 图解仲方证学·仲方证解读与应用
『简体书』 作者:张长恩  出版:中国中医药出版社  日期:2020-04-01
1本书以图表的形式对于仲方证学进行解读。仲方证学渊源于《伤寒杂病论》。它是以该书的方证和历代医家对其研究的成果为对象,以方证的内在结构(证象、证质、证治、证 ...
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售價:HK$ 146.9

精神 精神
『简体书』 作者:景凤鸣  出版:重庆出版社  日期:2022-10-01
一部展现中国东北乡村振兴的长篇小说。 文学里面的经济学,经济学里面的人文学,这些都构成了《精神》里面的当代精神分析学。 凤鸣所著长篇小说《精神》,是中国 ...
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售價:HK$ 71.3

中古道教仙传文学研究(精装) 中古道教传文学研究(精装)
『简体书』 作者:张玉莲  出版:中华书局  日期:2023-01-01
本书从文学角度对中古道教传进行全面系统地探赜钩沉。其一,在全面钩稽考辨中古道教传基本文献的基础上,系统梳理中古道教传从两汉形成,到魏晋至隋朝成熟,至唐五代 ...
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大师的菜 家常的味 大师的 家常的味
『简体书』 作者:《大师的》栏目组  出版:北京科学技术出版社  日期:2019-10-01
数十位*烹饪大师联袂奉上,阵容超强 60道经典肴*正宗的做法,让你一次全部学会 不仅有典故,更有大厨独家烹饪秘籍,*不可错过 品经典,讲解详细,视频二 ...
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售價:HK$ 91.8

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