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发酵圣经：奶、蛋、肉、鱼、饮料
『简体书』 作者：桑多尔?，卡茨[Sandor E.，Katz] 出版：中信出版社 日期：2020-04-01 ?荣获美食界的奥斯卡、美国餐饮业大奖比尔德年度大奖 ?《纽约时报》年度畅销书 ?《洛杉矶周刊》评价：关于发酵，你不得不需要的学习资源。 ?《发酵圣经》是一 ... |
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手工皂入门教科书：31款天然手工皂制作技巧
『简体书』 作者：［美］安娜-玛丽亚·费欧拉 出版：机械工业出版社 日期：2018-10-01 选出你喜欢的颜色、油类、香味，就可以制成绚丽多姿的手工皂，可独自享用、可馈赠亲朋，亦可作为售卖佳品。 手工皂女王安娜-玛丽亚•费欧拉向你讲述如何选 ... |
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发酵文化人类学：从微生物的角度看人类社会
『简体书』 作者：[日]小仓拓 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-02-01 本书卖点 一次关于发酵的深度冒险！面包、酸奶、酱油……发酵食品到底是怎么出现的？味噌、棋石茶、臭鱼干……日本有哪些神奇的发酵食品？中国和日本的发酵技术有何渊源 ... |
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云朵面包白希那经典绘本系列：澡堂里的仙女（新）
『简体书』 作者：[韩]白希那 ，明书 出版：接力出版社 日期：2024-04-01 ☆ 斩获荣获韩国出版大奖“韩国出版文化奖 ☆ 韩国文化观光部推荐优良教养图书 ☆ 传统泥塑和现代摄影相结合的艺术表现形式 ☆ 展现老人和孩子之间跨越年龄和 ... |
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最强Android书：架构大剖析
『简体书』 作者：【美】Jonathan Levin 出版：电子工业出版社 日期：2018-07-01 本书作者以研究操作系统并从事相关培训工作为生，是业内著名的操作系统专家、极客、果粉著有多本操作系统的畅销书。本书是他针对Android系统写的*本书。根据以往读 ... |
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致我最讨厌的你（致我最讨厌的你，也是最喜欢的你。晋江作者Zoody清新暗恋之作。欢喜冤家，甜蜜日常。
『简体书』 作者：Zoody 出版：青岛出版社 日期：2024-04-01 致我最讨厌的你，也是最喜欢的你。 晋江作者Zoody清新暗恋之作。 欢喜冤家，甜蜜日常。 你好，岑蔚同学， 我叫周然。 谢谢你， 是你让我这一年变得 ... |
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她来迟了很多年
『简体书』 作者：山月可亲 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2024-09-01 暗藏许久的无声告白 漫长暗恋 宋医生 VS 心有戚戚 白月光 他想念了多年的姑娘，守护多年的稀有珍宝 多年后，终是款款而来。 “那时候我的小姑娘过得不开 ... |
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少女杂货铺 Procreate可爱质感插画教程
『简体书』 作者：呆呆西西 出版：人民邮电出版社 日期：2024-11-01 1.280 个精美插图，轻松画出可爱感爆棚的插画。 2.专业插画师手把手教学，一点就透。 3.详细步骤讲解，发散思维示例。 4.Procreate软件轻松 ... |
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让榨汁机成为你的药房（纪念版）
『简体书』 作者：[日]蒲田圣可 出版：浙江科学技术出版社 日期：2018-01-01 ●健康、实用、简单、平价、常见、色香味俱全的350种对症蔬果汁 ●原汁原味，亲手混搭榨汁，滋润你的口舌、脏腑以及心灵 ●苹果、蓝莓、柠檬、番茄、菠菜、卷心菜 ... |
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低热量主食沙拉（汉竹）
『简体书』 作者：黄予 出版：江苏科学技术出版社 日期：2019-01-01 如何轻松实现风靡全球的轻食生活方式？ 怎样搭配用沙拉搞定一餐？ 怎样用家常易得食材让美味不断升级？ 当你停留在吃沙拉就等于吃草的认知时，你就错过了拥有美味 ... |
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精致盘饰与摆盘艺术
『简体书』 作者：日本柴田书店，赵婉琳 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《精致盘饰与摆盘艺术》主体分为八个部分，分别介绍脆片类、饼干类、软片类、粉末类、球形、泡沫状、果冻状等盘饰。 每种盘饰以图鉴形式列出颜色、口感和制作难度，并提 ... |
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不靠谱的饭菜（高木直子最新作品）
『简体书』 作者：高木直子 出版：百花洲文艺出版社 日期：2017-08-01 本书图片精美，译文地道，是值得收藏的一部作品。延续高木老师一贯轻松温馨而又带着一丝感动的风格，将普通人的魅力家常菜全面展现出来。 ... |
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机器人启示录（2017年新版）
『简体书』 作者：[美]威尔森 出版：人民文学出版社 日期：2017-07-01 机器人有智商吗？显然，柯洁败给AlphaGo证明了这一点。可他们有情商吗？能跟人类谈恋爱吗？会最终消灭我们吗？ 阅读《机器人启示录》，你会有自己的答案！ 美 ... |
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减脂增肌健身餐单
『简体书』 作者：顾玉亮 出版：化学工业出版社 日期：2018-09-01 1.俗话说三分练、七分吃，在锻炼之余，营养的健康是更为重要的 2.本书是由酒店大厨、厨王争霸赛冠军顾玉亮 解放军306医院营养师左小霞联手，为了健身人群或者说 ... |
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简单减肥餐，好吃不反弹（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 菜品原料易于采买，家常又实惠，适合中国百姓口味。 流程导图让步骤更清晰，关键步骤提示一目了然。 烹饪秘籍让你迅速掌握成功的关键，小白也能轻松学会。 每道菜 ... |
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拉鲁斯·法国经典甜品宝典
『简体书』 作者：法国拉鲁斯出版社，郝文 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 蛋糕、挞、慕斯、派、曲奇、水果甜品、冰激凌甜品、宴会甜品、马卡龙、 泡芙、茶点……应有尽有。 基本技法、制作重点、关键窍门、食材采购、烘焙术语、烘焙时的常见问 ... |
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专业面包师的精选配方：面包的创新风味美学（我爱烘焙）
『简体书』 作者：张锡源 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 吐司、贝果、可颂的创新风味，甜、咸、辣滋味多样，使用奇亚籽、洛神花、玫瑰等热门食材，更有墨西哥辣椒、青酱、山胡椒等创新食材，创造全新味觉体验。 从酵种基础知识 ... |
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喃喃阿拉塔（优秀蒙古文文学作品翻译出版工程第八辑）
『简体书』 作者：内蒙古翻译家协会 出版：作家出版社 日期：2024-07-01 自2011年始， “优秀蒙古文文学作品翻译出版工程”启动至今，集中展示了优秀蒙古文文学创作的丰硕成果，在国内外读者中产生了广泛而热烈的反响，成为一个介绍内蒙古蒙 ... |
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水人
『简体书』 作者：[加]约翰·欧文，彭燕 出版：国际文化出版公司 日期：2024-12-01 ★村上春树的文学偶像，比肩塞林格、冯内古特，狄更斯再世；美国国家图书奖、奥斯卡最佳剧本改编奖得主文坛宗师约翰·欧文生涯第2作！ ★原来，《盖普眼中的世界》《独 ... |
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美食美物：生产劳动教育（高中劳动教育系列丛书）
『简体书』 作者：刘益琴 出版：华东师范大学出版社 日期：2025-03-01 为高中生设计的生产劳动教育课程 适合高中生的手工劳动课。 让高中生尝试玉米种植、蟹爪兰嫁接、做一道家常菜、 做馒头、包饺子、设计手提袋，等等。 给高中生全 ... |
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