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	Photoshop服装设计（新形态教材） 『简体书』 作者：董金华 江汝南　　出版：东华大学出版社　　日期：2024-07-01 本书运用Adobe Photoshop CC软件，围绕服装效果图的不同的表现效果展开案例教学，内容全面、案例丰富，且每个案例尽量采用不同工具和技术手段，在注重技 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	印后工艺技术与实战 『简体书』 作者：沈国荣　　出版：文化发展出版社　　日期：2024-07-01 本书通过理论教学、案例分析、印后制作实例等手段，使读者能全面掌握从印前工艺设计开始到完成印后产品制作的整个生产工艺过程， ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	纺织生产管理与信息化 『简体书』 作者：袁利华　　出版：东华大学出版社　　日期：2024-07-01 本教材为新形态纺织生产管理教材。将慕课课程资源和课堂教学内容融合在一起，以混合式学习模式为基础，打造“线上线下一体”的课堂教学模式。教材以高职高专的培养目标与特 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.7

	服饰造型讲座④——外套·背心（修订版） 『简体书』 作者：日本文化服装学院　　出版：东华大学出版社　　日期：2024-07-01 本书是日本文化服装学院编的服饰造型讲座系列中的一本——《外套·背心》，是以初次设计与制作外套和背心的学习者人为对象来进行介绍的，主要内容包括外套和背心的历史变迁 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食用菌优质栽培技术 『简体书』 作者：张娣、王继华 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-06-01 实用的食用菌栽培技术~ ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	平版计算机直接制版技术：汉、英 高职高专“十四五”印刷专业规划教材 平版制版双语培训特色教材 『简体书』 作者：陈斌，项建龙　　出版：文化发展出版社　　日期：2024-06-01 本书主要以平版印刷制版的各个环节为主要内容，包括平版印版的种类、制版工艺、计算机直接制版技术工艺，印版的显影处理等控制技 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	简明食品毒理学（孙震）（第二版） 『简体书』 作者：孙震 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-08-01 《简明食品毒理学》，主要介绍了食品毒理学研究任务和内容，阐述了食品毒理学基础知识和食品中外源性污染物在体内的生物转运和生物转化相关内容，重点对食品毒理学实验基础 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	纺织印染工业排污许可管理：申请·核发·执行·监管 『简体书』 作者：沈忱思、郭森、李方 等著　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-08-01 排污许可制度是依法规范企事业单位排污行为的一项基础性环境管理制度，是我国生态文明制度建设的重要举措。本书将从《排污许可证 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	南瓜籽油加工技术（现代油脂科技丛书） 『简体书』 作者：雷芬芬，闫子鹏，何东平　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 《南瓜籽油加工技术》是“现代油脂科技丛书”之一，系统地介绍了南瓜籽油的属性、加工工艺、质量标准和应用前景等内容。本书内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	食品栅栏技术及其应用【精装大本】 『简体书』 作者：王卫　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-07-01 20世纪80年代，随着食品防腐保质方法研究的不断深入，食品防腐基本原理及相互作用机制被逐步揭示，随之形成了较为系统、科学的认知，为栅栏技术的创建及其应用体系的构 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	食用菌工厂化栽培学 『简体书』 作者：李长田，李玉　　出版：科学出版社　　日期：2024-07-01 食用菌工厂化的对象包括工厂化的品种、工厂化的工艺及设施。食用菌工厂化涉及生物、作物、信息技术、智能制造、电子、机械、农林渔牧、环境保护等领域，与经济有着极其密切 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	食品理化检验技术 『简体书』 作者：赵珺、李欣 主编 袁静宇 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 本教材包含教材主体及工作手册活页式两个部分。教材主体为了方便学生的使用，内容主要分为三部分，第一部分为岗位认知篇，第二部分为基础知识篇，第三部分为职业技能篇 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	木材材质改良的物理与化学基础 『简体书』 作者：吕建雄　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 本书从木材材质改良的角度出发，选取主要人工林树种（杨树、杉木、楸树等）和特色林木资源树种为研究对象，以木材细胞壁结构及其调控对性能影响研究为中心点，围绕遗传改良 ...	詳情>>	售價：HK$ 492.2

	食品粉体工程技术 『简体书』 作者：赵晓燕，于明，毛红艳　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 粉体加工技术应用从单纯的非金属矿物逐渐扩展到冶金、化工、建材、矿业、食品、医药、机械、农业等领域，贯穿了国民经济的各方面。超细化仅是粉体加工技术中的一种，超细粉 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	结构脂的酶法制备及性质 『简体书』 作者：王强，向小凤　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 在天然甘油三酯的所有组成类型中，n-3长链多不饱和脂肪酸位于sn-2位置时，其吸收效果要优于位于sn-1，3位置或随机分布状态。《结构脂的酶法制备及性质》系统介 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	中国传统服饰技艺研究实践：中国文物学会纺织文物专业委员会第六届学术研讨会论文集 『简体书』 作者：王亚蓉，王树金，赵娜　　出版：中山大学出版社　　日期：2024-06-01 本论文集遴选了中国文物学会纺织文物专业委员会第六届学术研讨会上20位学者的研究成果，内容丰富多彩，图文并茂，从案例分析、 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	食品微生物检验技术（张海芳） 『简体书』 作者：张海芳、杨玉红 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-06-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	食品接触材料危害物检测与风险评估 『简体书』 作者：王志伟等　　出版：科学出版社　　日期：2023-11-01 《食品接触材料危害物检测与风险评估》以食品供应链和新型食品接触材料为主线，全面阐述食品接触材料安全涉及的关键科学和技术问题，建立覆盖食品供应链的食品接触材料中危 ...	詳情>>	售價：HK$ 273.7

	现代食品分析实验指导（冯思敏） 『简体书』 作者：冯思敏、邵平 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	预制菜产业与技术 『简体书』 作者：徐玉娟 主编 吴继军 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-07-01 本书详细介绍了预制菜产业的发展现状和未来前沿科技发展方向，为相关从业者提供了比较全面的预制菜领域专业知识，言简意赅，通俗 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

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