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南京大学化学化工学院 侯文华 吴强 郭琳
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油脂化学
『简体书』 作者：毕艳兰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 1.学科交叉，知识融合。体现油脂化学与生命科学融合发展，以及与化学、化工、农业、机械、医药、能源、材料、生物、生态环境等学科的互动建设。 2.内容新颖，与时俱 ... |
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大气环境化学（第三版）
『简体书』 作者：唐孝炎 张远航 邵 敏 主编 出版：高等教育出版社 日期：2024-07-01 本书在总结凝练大气环境化学最新学术进展与实践成果的基础上，介绍了地球大气环境的物理化学特征与演变趋势，概述了包含温室气体在内的大气成分的源、汇及大气循环，阐述了大气中重要的气相化学与非均相化学过程和机制，分析了气溶胶化学、酸沉降化学、平流层 ... |
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稀土化学
『简体书』 作者：国家自然科学基金委员会，中国科学院 出版：科学出版社 日期：2022-07-01 《稀土化学》凝聚了稀土科学和技术领域数十位院士、专家的智慧和心血，历经两年多时间编写完成，是国家自然科学基金委员会与中国科学院联合设立的学科发展战略系列研究项目的一项重要研究成果。 为了更加绿色高效利用中国宝贵的稀土资源，引领和支撑稀土 ... |
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化学是什么
『简体书』 作者：威廉·奥斯特瓦尔德 出版：地震出版社 日期：2022-03-01 ?诺贝尔化学奖得主威廉·奥斯特瓦尔德写给青少年的化学系统学习读物！ ?脉络清晰、结构直白、重点突出，学生高效提分手册！ ?初中、高中、大学阶段化学知识完整系统化 ... |
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化学在行动.化学元素排排坐
『简体书』 作者：[英]利昂·格雷 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2025-01-01 《化学在行动：化学元素排排坐》是一本专为中小学生打造的化学启蒙宝典。本书以元素周期表为核心，通过生动的摄影、艺术品及生活实例，将原子、元素等抽象概念具象化，让化学变得妙趣横生。书中“人物简介”讲述化学家探索周期表的传奇故事，“试一试”板块则 ... |
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普通化学实验（曹小华）
『简体书』 作者：曹小华、江小舵、刘金杭 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 ... |
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药物化学（案例版，第3版）
『简体书』 作者：孟繁浩，盛春泉 出版：科学出版社 日期：2025-02-01 采用先进教学模式，将真实、典型案例与理论教学相结合，体现当代教育、教学和课程改革的精神和研究成果，强调学科间的联系，强化理论与实践的结合。符合***专业类教学质量国家标准、专业认证的需要，满足教学和执业需求。重视实践，突出技能， ... |
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医用基础化学（ 第2版）
『简体书』 作者：程向晖，石松利 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 《医用基础化学（第2版）》是作者根据多年的教学实践，结合医用化学相关知识的发展和当前医学相关专业的教学需求在第1版《医用基础化学》的基础上重新编写而成。《医用基础化学（第2版）》共20章，分别介绍了溶液与酸碱平衡，稀溶液的依数性，沉淀溶解平 ... |
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量子化学 第7版 （英文版）
『简体书』 作者：［美］艾拉·诺埃尔·莱文 [Ira N. Levine] 出版：世界图书出版公司 日期：2025-01-01 国际流行的量子化学教材名著 ... |
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食品化学导论（英文版）
『简体书』 作者：美］约翰·W. 布雷迪 [John W. Brady] 出版：世界图书出版公司 日期：2025-01-01 食品化学领域的教材名著 ... |
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化工热力学（向丽）
『简体书』 作者：向丽、闫志国、金士威 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 《化工热力学》为适用于应用型人才培养的化工热力学教材。全书以能量与物质为主线，共分为7章，包含绪论，流体的p-V-T 关系和状态方程，纯流体热力学性质焓和熵的计算，化工过程能量分析，动力循环与制冷循环，溶液热力学性质的计算和相平衡热力学。各 ... |
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化工热力学（夏淑倩）（第三版）
『简体书』 作者：夏淑倩、马沛生、李永红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 本书第三版为首批国家 级一 流课程配套教材，第 二版为普通高等教育“十一五”国家 级规划教材，第 一版为普通高等教育“十五”国家 级规划教材；本书内容坚持通用型 ... |
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化工原理 秦正龙等著
『简体书』 作者：秦正龙等 出版：科学出版社 日期：2022-08-01 《化工原理》涵盖动量传递、热量传递和质量传递的基本内容，重点介绍化工单元操作的基本原理、典型设备及计算。《化工原理》包括绪论、流体流动、流体输送机械、机械分离、传热、蒸发、吸收、蒸馏、干燥，书末有附录。《化工原理》强化基本概念和基本原理，淡 ... |
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新能源材料与化学实验
『简体书』 作者：何平 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 《新能源材料与化学实验》是新能源材料与化学领域的实验教材。《新能源材料与化学实验》共六章，包括实验安全和仪器使用规范、电化学储能材料基础实验、可再生能源的转化和利用实验、二氧化碳的捕捉与转化实验、新能源器件制备实验、原位测量技术实验，附录中 ... |
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结构化学（多媒体版·第2版）
『简体书』 作者：李炳瑞著 出版：高等教育出版社 日期： 本教材为“国家级精品课程建设项目”“国家理科基地创建名牌课程项目”基金资助的研究成果，是国家级精品课程“结构化学”的主讲教材，也是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。全书分为：上篇 结构化学基础（第1~8章）、下篇 结构化学选学（第9 ... |
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航空航天材料化学概览
『简体书』 作者：江雷等 出版：科学出版社 日期：2019-06-01 航空材料,材料科学,应用化学,航天材料,材料科学,应用化学 ... |
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医用化学（姜洪丽）（第三版）
『简体书』 作者：姜洪丽、朱焰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《医用化学（第三版）》是在《医用化学》（第二版） 的基础上，补充更新内容，层次更全面的一本新教材。本书将原教材的18章扩充到21章，即在原来介绍了溶液，电解质溶液，氧化还原和电极电势，原子结构、共价键和分子间作用力，配合物，有机化合物的结构 ... |
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化工安全与环保（王利霞）
『简体书』 作者：王利霞、宋延华 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 《化工安全与环保》根据新形势下国家安全发展和生态环境保护战略对化学工业提出的要求，内容选取上加大了环保部分占比，同时按照化学工业不同领域的生产特点和造成的污染，加入了与之对应的管理和治理方针及法律法规，使读者能够更有针对性地理解化工行业不同 ... |
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普通化学实验（曹敏花）
『简体书』 作者：曹敏花、张杰 主编 秦锦雯、唐新玲 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 《普通化学实验》是根据普通化学课程中实践教学的基本要求，从理论与实践相结合的教学角度编写的实验教材。本教材共5章，包括实验基本知识、实验基本操作、实验常用测量仪器、基础实验（包括基本物理量与物化参数的测定实验和基本原理验证性实验和综合性实 ... |
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环境化学（第十版）（影印版）
『简体书』 作者：Stanley E. Manahan 出版：高等教育出版社 日期：2024-06-01 本书为国外优秀教学用书的影印版。全书共二十四章，包括环境化学和环境的五个圈层，水圈和水化学，水化学中的氧化还原，水化学中各相间的相互作用，水生微生物的生物化学，水污染物和水污染，世界水危机和气候变化：水的更新和循环利用，大气和大气化学，大 ... |
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