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	解读《药品注册管理办法》 『简体书』 作者：张哲峰，侯雯　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2020-05-01 2020年3月30日，国家市场监管总局发布27号令《药品注册管理办法》和28号令《药品生产监督管理办法》，两部规章将于2020年7月1日起正式施行，两法依据相关 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	药品说明书撰写指南 『简体书』 作者：萧惠来 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-09-01 《药品说明书撰写指南》由一线药审人员编写，从管理规范、指导原则到正误案例，生动、立体地阐述了如何正确撰写药品说明书。 ...	詳情>>	售價：HK$ 126.7

	药品泡罩包装用硬片技术 『简体书』 作者：陈超、李建杭　　出版：清华大学出版社　　日期：2024-07-01 大致内容包括：药用硬片概述，药用硬片原料及工艺，药用硬片生产设备，药用硬片的生产工艺及关键质量控制，药品泡罩包装设计思路和工艺，药用硬片生产线厂房要求，生产质量 ...	詳情>>	售價：HK$ 227.7

	药品生物检定技术 『简体书』 作者：杨元娟 林锐 张慧婧　　出版：高等教育出版社　　日期：2021-07-01 本书为国家职业教育药学专业教学资源库配套教材、高等职业教育药学专业课-岗-证一体化新形态教材。 本书参照《中华人民共和国药典》（2020年版），结合药品检验有关 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	焙烤食品加工学徒岗位手册 活页式 『简体书』 作者：陶金华，廖雄　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-02-01 《焙烤食品加工学徒岗位手册》按照步入企业、认识岗位、学徒岗位工作任务三个部分编写，其中学徒岗位工作任务又划分为焙烤食品生产方案编制、面包生产、蛋糕生产、西饼生产 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	图解食雕造型制作技艺（餐饮行业职业技能培训教程） 『简体书』 作者：许君 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-03-01 本书的作者拥有多年的食雕制作经验，作者将多年的实践经验总结为理论，以图文的形式呈献给食雕爱好者及餐饮行业的从业者，内容丰富，涉及的食雕种类全面，非常适合相关烹饪 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	食品标准与法规（第二版） 『简体书』 作者：王世平　　出版：科学出版社　　日期：2017-01-01 本书全面、系统地对国内外食品法规体系及标准的相关内容要求进行了阐述。全书共12章，第1章绪论，第2章食品安全标准的制定，第3章食品质量与管理，第4章食品安全与管 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.8

	食品化学（第二版）（冯凤琴） 『简体书』 作者：冯凤琴 主编，张希，倪莉 副主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-09-01 本书全面介绍了食品化学的基础理论，主要内容包括食品六大营养成分水分、糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质和食品色、香、味成分的结构、性质、在食品加工和保藏中的变化 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

	食帖13：腐的品格！初心者的发酵料理书 『简体书』 作者：林江 主编　　出版：中信出版社　　日期：2016-11-01 发酵食就是未来食，为了健康，洗澡、刷牙、发酵食！日本发酵食大学 发酵，能将人类与真正的食物、周遭的自然重新联结。《发酵圣经》作者Sandor Ellix Ka ...	詳情>>	售價：HK$ 73.5

	空腹力+轻断食：正在横扫全球的瘦身革命（全2册） 『简体书』 作者：[英]麦克尔·莫斯利博士[英]咪咪·史宾赛 谢佳真　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2019-05-01 ◆轻断食横扫世界各大榜单：《纽约时报》、《出版人周刊》畅销书，英国、美国、日本图书电商畅销书、中国台湾诚品畅销书。 ◆《轻断食》远远不只让你瘦，更获得心灵的自 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.5

	药食同源调脾胃 『简体书』 作者：邓华亮、王伟、孙轸　　出版：四川科学技术出版社　　日期：2024-05-01 本书内容共分四章，分别介绍了药食同源的历史渊源、研究进展、应用前景及药食同源与中药保健、 药食同源物质、不同体质与辨证施食以及常见脾胃病食疗。 本书旨在通过通 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	周毅基础食雕 从零开始学果雕 『简体书』 作者：周毅，龙群华　　出版：机械工业出版社　　日期：2019-10-01 周毅基础食雕——从零开始学果雕， 周毅大师深耕食品雕刻领域十几年， 将传统技艺和流行趋势， 完美的融合在一起， 创造出独具特色的惊艳风格， 每步都有细 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	周毅基础食雕 创意果蔬雕刻入门 『简体书』 作者：主 周毅副 主，龙群华　　出版：机械工业出版社　　日期：2020-07-01 周毅基础食雕————创意果蔬雕刻入门， 从花草、动物到场景， 从入门到精通，事无巨细的步骤图， 关键之处的点拨， 加上免费的高清视频， 带你走进雕刻的 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	食药用菌原色图鉴 『简体书』 作者：牛长满　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2022-06-01 《食药用菌原色图鉴》精选了19种适合作为食药用菌原材料的园艺植物和74种在国内外有较高开发前景的食药用菌，重点将不同种类食药用菌品种按木腐菌、草腐菌、寄生菌、共 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	农村食品安全手册 『简体书』 作者：赵小龙 张文强 袁瑞玲　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2021-04-01 俗话说:“民以食为天，食以安为先。”农村是一个巨大的消费市场，更是食品安全卫生网络的重要部分，农村食品安全关系到广大农村群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康 ...	詳情>>	售價：HK$ 37.5

	食帖08：自给自足指南书 『简体书』 作者：林江 主编　　出版：中信出版社　　日期：2016-04-15 《食帖08：自给自足指南书》并非一本单纯的美食书，也并非一本讲述归隐山林的书。通过介绍中国、美国、日本、西班牙、新加坡、澳大利亚等地的自给自足个人与家庭，发掘现 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.4

	花边食事：轻松下厨不失败（上班族爱吃的70道人气美食） 『简体书』 作者：爱生活的边边　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2017-08-01 每一顿饭菜 ，都值得被好好对待！《花边食事》视频内容由多家主流平台连载，横跨视频网、美食网、自媒体平台、资讯网，播放量破2.6亿次，其优质内容，更有众微博大V一 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.8

	DIY木食器：打造自己的优雅食尚 『简体书』 作者：林耿毅　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2020-08-01 凭借长期从事建筑专案管理工作所积累的设计与软装家饰经验，作者将新东方风格定义为本书的木食器设计主轴，作品隽永中带着细腻；对线条与比例有相当敏锐度的他，更富有极度 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.6

	食光中的论语——孔府菜的美味秘境 『简体书』 作者：佟丽霞　　出版：广东人民出版社　　日期：2023-06-01 《食光中的论语——孔府菜的美味秘境》是一本介绍孔府菜的美食图书，孔府菜是我国历史上著名教育家、思想家、政治家孔子的后人历代“衍圣公”在接待皇室，向皇室进贡献宴和 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	和食之魂 『简体书』 作者：［日］村田吉弘　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2021-09-01 日本怀石料理大师，京都菊乃井第三代掌门人村田吉弘深度解读和食入选世界非物质文化遗产的关键 1.日本料理扫盲书 日本料理为何叫和食？和食又何以成为非物质 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.2

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