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李成浩，杨宁，王晓，[日]上山春菜
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春夜（蔡骏首部半自传体长篇扛鼎新作）
『简体书』 作者：蔡骏 出版：作家出版社 日期：2020-12-01 ★著名作家蔡骏首部半自传体长篇扛鼎新作。 ★上海，是光的存在，是暗的虚无。 从一对少年到两个男人，两场葬礼点燃二十年秘密奇幻之旅。 从上海到巴黎，从托梦到 ... |
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森林报 春 夏 秋 冬（中小学生课外阅读指导丛书）
『简体书』 作者：维 比安基 出版：时代文艺出版社 日期：2021-06-01 《森林报 春》《森林报 夏》《森林报 秋》《森林报 冬》讲述了森林里发生的事情不比城市里少。那里照样有各行各业，经常过快乐的节日，也常有不幸的事件发生。那里有自己的英雄和盗贼。而城市里的报刊却很少写这方面的事，所以谁也不知道森林里的所有新闻 ... |
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贵州春玉米农艺节水抗旱栽培技术研究与应用
『简体书』 作者：宋碧 等著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-07-01 本书主要总结贵州省农业攻关项目“贵州不同生态区玉米农艺节水抗旱技术集成与示范”和公益性行业（农业）科研专项“西南丘陵旱地粮油作物节水节肥节药综合技术集成与示范”之课题“贵州春玉米田间节水节肥节药综合技术集成与示范”的研究成果。全书共分五章， ... |
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四川蒸菜大全》 四川蒸菜大全
『简体书』 作者：《四川蒸菜大全》编写组 出版：四川出版集团，四川科学技术出版社 日期：2008-01-01 ... |
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超简单健康蒸菜
『简体书』 作者：刘国华，杨红，双福 等著 出版：化学工业出版社 日期：2019-03-01 1.6大蒸菜方法，12大蒸菜技能，157道美味蒸菜，易学易做，少油低热量。 2.囊括时蔬、菌菇、肉类、禽蛋、豆类、鱼虾、蟹贝、主食、水果、点心等多种蒸菜种类。 ... |
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创新菜点开发与设计 第3版
『简体书』 作者：邵万宽 出版：旅游教育出版社 日期：2018-09-01 《全国烹饪专业系列教材：创新菜点开发与设计（第2版）》以市场为导向，以行业适用为基础，紧紧把握职业教育所特有的基础性、可操作性和实用性等特点。根据职业教育以技能为基础而非以知识为基础的特点，尽可能以实践操作来阐述理论。理论知识立足于基本概念 ... |
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原汁原味，好吃蒸菜（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-12-01 萨巴厨房多年美食图书创作经验，打造精品菜谱，轻松易学、简单好操作。 精美真实的菜品图，全部实操试做，真实拍摄。 步骤详尽，一步一图，不看文字也能学会。 菜 ... |
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每天一道江湖菜——必吃的159道网红重庆江湖菜
『简体书』 作者：曾清华，雷开永 出版：重庆出版社 日期：2020-04-01 自从上世纪八十年代出现江湖菜以来，经过几十年的发展，重庆江湖菜已深入人心，越来越多的人喜欢上了重庆江湖菜。而APP和论坛上热度较高的菜馆，常常并不合口味。到哪儿 ... |
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大董中国意境菜2019·二十四节气
『简体书』 作者：大董 出版：电子工业出版社 日期：2019-12-01 大董董振祥先生提倡把中国菜与中国的文学、陶瓷、绘画、音乐等艺术形式相结合，创造出独具特色的"意境中国菜，让食客在品味美食的同时体会到中国文化的魅力。大董的菜品保留中国饮食文化的精髓，有选择地吸收运用了西式烹饪中原料和配料，并把分子厨艺运用到 ... |
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AutoCAD实用教程（于春艳）
『简体书』 作者：于春艳，陈光 主编，刘玉杰，纪花 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-03-01 《AutoCAD实用教程》是一本实用的cad操作入门指导书。作者长期在教学一线，书稿文字通俗易懂，介绍案例、操作步骤翔实，适合初学者实用。 ... |
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食堂菜
『简体书』 作者：叶得宝 出版：青岛出版社 日期：2016-06-01 本书将传统的食堂大锅菜改良为低盐低脂、营养搭配合理的新式食堂菜，并推荐了搭配套餐，可以作为学校、企业食堂配餐人员的参考食谱书。 ... |
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一菜一故事
『简体书』 作者：杨子江 主编，罗希贤，罗一 绘画 出版：上海书店出版社 日期：2016-08-01 中国是个公认的烹饪大国。历史上流传至今的与美食有关的传奇故事，一般都涉及重要人物，本意是借此表达中国人的道德情操，有惩恶扬善的劝喻作用。至于近现以来传遍天下的名人美食故事就*加多了。孔家花园董事长杨子江先生对历史经典名菜和民国名流菜的研究、 ... |
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主体参与教学研究：以计算机教学为视角
『简体书』 作者：李占宣，郑秋菊，王晓 出版：光明日报出版社 日期：2021-09-01 本书共分三个部分。部分介绍了 主体参与教学的基础理论。重点介绍了主体参与的基本内涵、思想、理论依据、机制、原则。第二部分分析了主体参与教学的教学策略、实践应用。该部分是著作有价值的部分，它来源于教学的科学研究，在实施主体参与的主要教学法之一 ... |
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智慧教育
『简体书』 作者：刘希未 宫晓燕 荆思凤 王晓 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-04-01 ... |
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拷古笔记——淮阴侯韩信历史真相大揭密
『简体书』 作者：菜九段 出版：东南大学出版社 日期：2017-11-01 考察韩信事迹，不是为了倒韩或黑韩，只是为了清理历史记载的泡沫，还原历史的本来面目。对韩信事迹证明其伪不困难，难就难在给出合理的解释即证伪之后，如何填补空白，回答韩信何以有如此高的地位。 《拷古笔记淮阴侯韩信历史真相大揭秘》沿用了菜九段一 ... |
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鲁迅：大先生，小日子
『简体书』 作者：菜馍双全 出版：作家出版社 日期：2021-08-01 撷取鲜被关注的珍贵史料，深入多个重要的场景细节 回到历史现场，感知一个真实多面、生动亲切的鲁迅 沉浸式体验“大先生”的“小日子” ★撷取鲜被关注的珍贵史料 ... |
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中国原创图画书：笑呀，笑呀
『简体书』 作者：许东尧，文 菜阿滑，图 出版：中国中福会出版社 日期：2021-06-01 ★这是一本关于笑的科普图画书，适合3岁以上的孩子阅读。内容科学严谨，知识点丰富，贴近孩子日常生活，整体表达生动有趣。 ★图画由新锐青年插画师绘制，风格温暖动人 ... |
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中国原创图画书：一起来看冬奥会
『简体书』 作者：陈裕华，文 菜阿滑，图 出版：中国中福会出版社 日期：2022-09-01 ★切合时事热点，国内首册冬奥会主题的趣味百科绘本，收录了2022年北京冬奥会的全部7大项15个分项的比赛介绍。图文并茂，干货满满，英姿飒爽的跨页运动大图 数不清 ... |
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赵国春散文新作
『简体书』 作者：赵国春 出版：华龄出版社 日期：2016-04-01 本书收录了作者近年来发表过的六十篇散文作品，作品文笔细腻，语言简洁平实。作者对生活敏锐的观察力，使得作品以简短的篇幅，娓娓道来，显得真实自然，执着地表达作者对人与世界的感知，对生活与生命的深切感悟。 ... |
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方树光经典潮州菜技法 88道潮州菜图文并茂用料制作方法中式烹调高级技师经验分享粤菜爱好者厨师从业者教
『简体书』 作者：方树光 陈育楷 出版：Hrvatsko grboslovno 日期：2023-06-01 方树光一直以做好潮州菜的学习与传承工作为己任，也正因为这份初心，才有了《方树光经典潮州菜技法》这本书。本书是方树光大师从厨50多年的潮州菜烹饪心得总结，精选包括 ... |
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