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264种超人气甜点轻松做:烘焙新手入门
『简体书』 作者:甘智荣 出版:四川美术出版社 日期:2024-03-01 美味冰激凌,酥香挞派。 香甜布丁,精致泡芙。 264种美味甜品,详细步骤图解。 制作原料全面介绍,图文结合一学就会。 ... |
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热塑性聚合物微孔发泡原理与技术
『简体书』 作者:赵国群,王桂龙,张磊 出版:科学出版社 日期:2024-03-01 《热塑性聚合物微孔发泡原理与技术》为“材料先进成型与加工技术丛书”之一。微孔聚合物是指聚合物基体内含有大量微米级泡孔结构的一类高分子材料,不仅可实现聚合物构件的轻量化,而且赋予聚合物构件或制品隔热、隔声、缓冲和吸附等诸多功能,适应轻量化和功 ... |
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口福二集:小吃六十品
『简体书』 作者:戴爱群 出版:生活书店出版有限公司 日期:2024-04-01 -好评如潮的《口福》“续集”,美食家专写小吃的独此一份 美食家品各地小吃,馄饨、包子、打卤面,青团、锅贴、小窝头……从原料到制作到味道,外带掌故逸闻, 读来令人 ... |
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性与美:颜值的进化史
『简体书』 作者:[美]迈克尔·瑞安 出版:湖南科技出版社 日期:2024-04-01 ★什么是美?为什么我们认为孔雀的羽毛很美,为什么一条彩虹是美的?是文化还是基因决定了我们对美的判断?为什么我们总从异性身上寻找美?世界顶尖的动物行为学家瑞安从神 ... |
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豆腐店
『简体书』 作者:[日]饭野真纪 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-04-01 ☆本书为热销130万册 “科学的萌芽”系列的单行本。选自日本福音馆出版社旗下月刊《科学之友》(曾获di一届“日本科学读物奖”)。3~8岁适读。 ☆详细介绍了绢 ... |
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毛毛虫公交车 忙忙碌碌的虫虫车系列
『简体书』 作者:蔡逸君 图,文 出版:二十一世纪出版社 日期:2024-06-01 自然世界与交通工具巧妙结合,写给虫虫迷和小车迷的自然轻科普与社会教育绘本。通过毛毛虫公交车载客的趣味故事,带小朋友了解公共交通在出行便利及促进交流方面的社会服务 ... |
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生命中的折叠
『简体书』 作者:[韩国]金允瀞,著,崔德奎,绘 ,徐丽红,译 出版:接力出版社 日期:2024-07-01 韩国知名夫妻档绘本作家崔德奎与金允瀞联袂打造,二人曾获博洛尼亚童书奖、韩国出版文化奖、韩国世宗图书奖等多项大奖,作品入选国际儿童读物联盟无字书荣誉书单。知名阅读 ... |
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我见月光(全2册)
『简体书』 作者:怀南小山 出版:四川文艺出版社 日期:2024-08-01 1.温柔清冷贵公子×温婉坚韧京剧美人,他的先婚后爱,她的暗恋成真。 程榆礼:京圈俊俏公子哥,因陪奶奶听戏在戏馆结识秦见月,被她吸引,喜欢她,于是提出结婚。婚后 ... |
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幼幼成长图画书 我不是一只普通的猪
『简体书』 作者:[瑞典]伦纳特·恩格 文,图 王映红 出版:少年儿童出版社 日期:2024-05-01 小猪的日常看上去普普通通,却总有那么点不普通。特别是临睡前,小猪特意拿来了一盏灯,为自己营造了满满的仪式感,让人不禁赞叹:这是一只多么温暖、多么有品位的小猪啊! ... |
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粤帮中药炮制技艺与现代研究
『简体书』 作者:曹晖,孟江,张英 出版:人民卫生出版社 日期:2024-07-01 本书一方面从岭南中药业的发展、粤帮炮制的特色、蒸制的历史沿革进行挖掘整理,另一方面又结合具体的特色品种,从古代历史沿革、现代全国各省市自治区炮制规范、化学、药理 ... |
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自旋的故事——成熟期的量子力学
『简体书』 作者:朝永振一郎,著,姬扬,孙刚,译 出版:高等教育出版社 日期:2024-08-01 正如本书副标题提到的,本书作者——日本著名理论物理学家、诺贝尔物理学奖获得者朝永振一郎以亲历者的视角,回顾了1925年至1940年这段量子力学成熟期的诸多重要发现和突破,故事的主角不乏玻尔、泡利、海森伯、狄拉克、费曼等物理学大家。当时,物理 ... |
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西式面点工艺(高等职业教育中西面点工艺专业教材)
『简体书』 作者:李铭,钟小荣 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-08-01 《西式面点工艺》围绕西式面点三大类型——面包、蛋糕、点心,全面、系统地介绍了软式面包、硬式面包、起酥面包、调理面包、装饰造型面包、海绵蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕、油脂蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、装饰蛋糕、起酥点心、挞、派、小西饼、泡芙、冷冻甜点 ... |
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潮州风味菜 烹饪技艺类集 潮州菜八大名厨 200道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师
『简体书』 作者:刘宗桂 陈泽勇 出版:广东科技出版社 日期:2024-09-01 本书对潮州菜烹饪的初学者和爱好者有一定的指导作用,能对潮州菜烹饪工艺的普及和推广起到积极的作用,为潮州菜的传承和发扬贡献力量。 ... |
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总有人间一两风,填我十万八千梦:史铁生、季羡林、汪曾祺等文学名家以成长顿悟为主题的散文精选集, 央视
『简体书』 作者:史铁生 等 出版:光明日报出版社 日期:2024-07-01 1、书中多篇文章入选初高中语文教材及阅读试题,央视《朗读者》多次诵读、《人民日报》重磅推荐,一书阅尽华语文学艺术精华。 2、以“没关系,一切都将如风过境”为主 ... |
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钱汤图解:日本钱汤手绘图册,日本深度游的绝佳伴侣
『简体书』 作者:[日]盐谷步波 出版:四川美术出版社 日期:2024-09-01 ★精选独具特色的24座日本钱汤,全图文拆解钱汤的体验步骤、注意事项、进阶泡汤法,专文讲解各家钱汤特色,满足初次体验者和资深爱好者的不同需求。 ★采用比例精确 ... |
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高木直子20周年纪念版:一个人暖呼呼
『简体书』 作者:高木直子著 出版:北京联合出版公司 日期:2024-07-01 人生即使错过一班列车,也一定会在下一班遇见温暖 ·全世界暖心绘本小天后高木直子治愈之作《一个人暖呼呼》百万畅销纪念版,千万读者口碑见证,纪念一个人旅行的精 ... |
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魔法游泳池 百班千人第61期小学生一年级课外阅读书籍
『简体书』 作者:卡尔 诺拉克 出版:世界图书出版公司 日期:2024-08-01 狮子大王决定给森林里的居民们一份高贵的礼物:在他的皇家游泳池里泡个澡。但要小心,这可不是个普通的游泳池,而是一个拥有神奇魔法的游泳池!只要在下水前许个愿,游泳池就会立刻实现你的愿望。每一个受邀而来的动物都尽情享受着这个游泳池,直到坏脾气的狮 ... |
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饮品制作
『简体书』 作者:李晓霞,徐莉莉,齐艳玲,冯建平 出版:复旦大学出版社 日期:2025-03-01 一、六大茶类的基础知识、冲泡方法(玻璃杯冲泡、小壶单杯冲泡、小壶双杯冲泡、盖碗泡法)、国内外调饮(少数民族调饮、英式下午茶调饮、印度拉茶调饮)、创意茶调饮(现代调饮全部自创) 二、咖啡的基础知识、咖啡制作、咖啡调制 三、走进酒世界—酒 ... |
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零失败烘焙教科书
『简体书』 作者:福田淳子 出版:南海出版公司 日期:2018-11-01 1、做甜点的时候,是不是有过这样的经历海绵蛋糕没有膨胀起来,泡芙皮塌陷了,蛋糕卷卷不起来,布丁是夹生的,等等?不知道哪一步出错,就无法做出好看又好吃的甜点。找到 ... |
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@37℃女人
『简体书』 作者:蠡湖吹雪 出版:新华出版社 日期:2017-02-01 她们平凡而不平庸,低调而不颓废。 她们体贴温柔,洁净温暖;不愠不火,不左不右。 致37℃女人 ... |
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