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儿童食育科普读物(下册)(北京市科学技术协会科普创作出版资金资助)
『简体书』 作者:邓泽元,刘小如,李静,徐艳钢 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 1.丛书编写契合《“健康中国2030”规划纲要》《健康中国行动(2019-2030年)》和《国民营养计划》中“以人民健康为中心,普及营养健康知识”的时代背景,响 ... |
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人间至味
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:作家出版社 日期:2016-08-01 推荐一 20世纪*伟大的文学家之一、中国当代文坛巨匠、抒情的人道主义者、中国*后一个纯粹的文人汪曾祺 *浪漫的散文集、*值得品味的浪漫作品、*值得回味的艺术 ... |
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食品感官检验(安莹)
『简体书』 作者:安莹、王朝臣 主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-03-01 《食品感官检验》由绪论、11个项目及附录组成,详细介绍了食品感官检验基础训练,粮油及其制品、肉及其制品、乳及乳制品、水产品、果蔬及其制品、饮料与酒类、调味品、焙 ... |
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羊肉储藏品质的光学快速无损检测机理及方法—以新疆羊肉为例
『简体书』 作者:朱荣光 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2018-05-01 本书以新疆羊肉为对象,系统的阐述了肉品品质的近红外和高光谱图像等光学快速无损检测技术的国内外研究现状、羊肉品质光学检测模型的建立方法、羊肉pH值的光学定量分析检 ... |
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严选之味(套装5册)
『简体书』 作者:[日]藤枝祐太、[日]山本洋子、 [日]渡边一也、 株式会社 出版:中信出版社 日期:2018-08-01 关于食物的清甜甘苦之味,关于美味背后的匠人之心。 01 《烤肉真棒》: 日本烤肉职人积淀几十年而成的烤肉心法,详细拆解14种、100个不同部位肉的口感特色,烤 ... |
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严选之味:烤肉真棒
『简体书』 作者:[日]藤枝祐太 出版:中信出版社 日期:2018-08-01 1.日本烤肉职人积淀几十年而成的烤肉心法,详细拆解14种、100个不同部位肉的口感特色,烤肉的轻百科,烤肉的知识常识从入门到进阶应有尽有。 2.从产地到种类 ... |
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烟火
『简体书』 作者:王松 出版:作家出版社 日期:2020-06-01 王松专注于人间和俗世,他的头脑里似乎有无穷无尽的故事。 李敬泽(中国作家协会副主席、文学评论家) 王松是当代*会讲故事的作家之一。他的小说首先是好看,无论故 ... |
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用思维导图速记KET词汇+默写本(赠自然拼读有声速查表 套装2册))
『简体书』 作者:金利 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-06-01 ★根据剑桥考试委员会官方发布标准编写 ★针对2020年剑桥KET新版考试 ★全面覆盖KET考纲词汇表 ★高度贴合历年真题 ★用风靡全球的思维导图方法 ... |
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家常小炒
『简体书』 作者:徐湘婷著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 同样的食材,不同的搭配、不同的调味方法,让你玩转厨房,来让你的生活和餐桌都一样活色生香。 ... |
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大众凉拌菜
『简体书』 作者:罗岚著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 凉拌菜这种做法是*能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。因为,一般的凉菜都不经过高温加热,这样就避免造成营养素的流失。 ... |
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汉尼拔(《沉默的羔羊》精彩续集,雷德利·斯科特执导同名电影!他嗜血如魔,却高雅温柔;他扎下复仇的根,
『简体书』 作者:托马斯·哈里斯,孙法理 出版:译林出版社 日期:2021-03-01 周年纪念,重温经典 2021年正值沉默的羔羊系列小说诞生40周年,《沉默的羔羊》电影上映30周年,《汉尼拔》电影上映20周年。沉默的羔羊系列时隔8年再度面世 ... |
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仙(青年小说家徐衎小说集,李洱赞赏推荐)
『简体书』 作者:徐衎 出版:长江文艺出版社 日期:2021-07-01 往事不堪回首是因为往事太多不堪。 ——《心经》 亲爱的,终于下雪了。我是喜欢雪天的,美的、丑的、好的、歹的,统统抵不过寒冷。跑得动的就藏起来冬眠;不会跑的就 ... |
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丰子恺给孩子的阅读写作课·游记卷(阅读力和写作力双向驱动,助力大语文全能力培养。丰子恺后人正版授权,
『简体书』 作者:丰子恺绘 ,张伟锋 点评 出版:百花洲文艺出版社 日期:2021-06-01 1.阅读力和写作力双向驱动,助力大语文全能力培养 2.写人状物 写景 记事 游记 生活启示,五大分类贴合中高考作文考点 3.丰子恺后人正版授权,丰子恺协会审 ... |
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饮料食品(小精装校订本)(事物掌故丛谈)
『简体书』 作者:杨荫深编著 出版:上海辞书出版社 日期:2021-10-01 《饮料食品》(“事物掌故丛谈”之一) ——油盐酱醋酒茶的博大精深 1. 生动再现了各类饮食的流变故事,详细梳理和阐释中国人传承至今的饮食文化,从中我们不仅能 ... |
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思维导图超好用俄语单词书 全彩印制 16张思维导图拉页 4500多个单词 附赠外教亲录音频
『简体书』 作者:冯俊 薛珍 张乐 出版:中国宇航出版社 日期:2022-01-01 本书全彩印制,附有16张生动活泼的拉页,全书结构一目了然,赏心悦目。本书运用独特的思维导图联想记忆法,使单词背诵快速高效。外教全书朗读,由形到声,多方位记忆。 ... |
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不用早起,给孩子做出丰盛的早餐
『简体书』 作者:萌婶儿 出版:北京科学技术出版社 日期:2022-10-01 5大省时诀窍×147款花样早餐×60日早餐餐单 专业忙碌妈妈设计的快手营养早餐方案 妈妈从此不用再早起! 孩子每顿早餐都能补足6大营养素! ... |
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中华人民共和国进出口税则(2023年)
『简体书』 作者:海关总署关税征管司 出版:中国海关出版社 日期:2023-01-01 本书是基于世界海关组织《商品名称及编码协调制度》及我国贸易政策制定,由海关总署关税征管司组织海关业务专家等根据国家关税税则委员会和财政部等的文件进行编制,内容全 ... |
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尘世的救赎 蒋勋谈东西方身体文化
『简体书』 作者:蒋勋 出版:人民文学出版社 日期:2022-11-01 于古今中外的伟大艺术品之中 美学大师蒋勋迄今为止最为大胆的解读 无论高低贵贱,皆是为了追寻生命的美好 东西文化中的肉身呈现,只为获得尘世的救赎 全彩印 ... |
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雅舍谈吃(文学宗师梁实秋饮食美文精选集,收录83篇谈吃经典作品,带给我们的不仅是舌尖上的味道,还有文
『简体书』 作者:梁实秋 出版:北方文艺出版社 日期:2023-01-01 ◎梁实秋是公认的谈吃美文的大家 大家耳熟能详的中国现当代美食散文家,必有梁实秋,还有汪曾祺和蔡澜。梁实秋的美食散文精华尽在本版《雅舍谈吃》。梁先生爱吃、会吃, ... |
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梁实秋散文精选系列:雅舍谈吃+雅舍小品+槐园梦忆(文学宗师梁实秋代表作集结!三本书读懂美食家梁实秋,
『简体书』 作者:梁实秋 出版:北方文艺出版社 日期:2023-01-01 ◎ 文学宗师梁实秋代表作集结 梁实秋将对生活的热爱都写进了《雅舍谈吃》,将对生活的感悟都写进了《雅舍小品》,将对妻子的怀念都写进了《槐园梦忆》。三本书读懂美食 ... |
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