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烹饪原料与加工技术
『简体书』 作者:王克金 主编 出版:北京师范大学出版社 日期:2013-11-11 烹饪原料加工技术作为烹饪专业的基础课,对提高烹饪专业学生的理论水平和动手能力,提高厨师的技术水平,具有非常重要的作用。 王克金编者的这本《烹饪原料加工技术中国烹饪协会系列规划教材》系统地介绍了各种 ... |
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《企业现场管理准则》标准解读
『简体书』 作者: 出版:中国标准出版社 日期: 为了帮助企业有效提升基础管理水平,中国质量协会从2009年开始,在全国范围的企业开展现场管理改进提升活动。活动开展几年来,在电子、钢铁、机械、军工、通信、交通运输、金融、建筑等众多行业中,一批具有代表性的企业在开展现场管理改进提升工作过程中 ... |
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茶艺服务
『简体书』 作者: 出版:旅游教育出版社 日期: 目前,我国适用于茶艺服务业短期培训的教材及配套教学DVD还是一个空白点。为适应窗门行业短期培训的需要,推动旅游饭店职业培训工作,提高培训质量,在中国旅游饭店业协会的大力倡导下,在全国各旅游学校及饭店业的积极参与下,我们成立了旅游行业培训教材 ... |
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中国名村 云南东莲花
『简体书』 作者: 出版:北京科文图书业信息技术有限公司 日期: 中国名村·云南东莲花》为了让广大读者更多更好地了解我国“三名”—名城、名镇、名村的遗物遗址、文物古迹、风景名胜、掌故传说和时代风貌,同时更好地保护它们,中国民间文艺家协会和知识产权出版社联袂推出中国民间文化遗产抢救工程。 ... |
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百菌百诗
『简体书』 作者:张祥茂著 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2014-01-01 黑木耳、香菇、银耳、灰树花、滑菇、姬菇、花菇、猴头菇、竹荪、海鲜菇、秀珍菇、草菇、白灵菇、杏鲍菇、灵芝、茶树菇、鸡腿菇、榆黄蘑、……张祥茂编著的这本《百菌百诗》以100种珍贵食用菌为对象,作诗100首 ... |
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证券投资基金(成竹在胸)
『简体书』 作者:证券从业资格考试辅导教材 出版:清华大学出版社 日期:2014-01-01 本书是专门为参加“证券从业人员资格考试”的人士编写的一本应试辅导书,严格依据中国证券业协会颁布的最新考试大纲和指定教材编写。 在本书的编写上,突出了功能性、实用性和及时性。所谓讲义,就是依据指定教材,归纳整理的考试要点,旨在帮助考生迅 ... |
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只要按摩就能瘦:人人都可以学会的塑颜美容圣经
『简体书』 作者:渡边佳子 出版:中国纺织出版社 日期:2014-01-01 作者为日本经络淋巴按摩协会会长,银座Nzture Time总院院长,日本经络淋巴按摩的第一人。本书通过简单易懂的按摩方式让大家掌握一种有效的自我护理方法,并根据不同身体状态以及不同需求,讲解各种应对方 ... |
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机械工程基础(全国高职高专机电类专业规划教材)
『简体书』 作者:张志光,邓良平 主编 出版:黄河水利出版社 日期:2013-03-01 张志光、邓良平主编的《机械工程基础》是全国高职高专机电类专业规划教材,是根据教育部对高职高专教育的教学基本要求及中国水利教育协会全国水利水电高职教研会制定的机械工程基础课程标准编写完成的。全书共5篇,主要包括机械工程材料、热加工基础、钳工基 ... |
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沟通大策略
『简体书』 作者: 出版: 日期: 邹中堂是人才,奇才,鬼才和怪才,他的文字可以站起来跳舞,他的思想深入人心,他的课程值得一听。 主讲人简介:邹中棠:原名邹洪,青年思想家,著名管理咨询专家,美感经济学创始人,现为国家发改委《中国改革报》理事会秘书长,中国名人演说家协会副 ... |
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魅力苏州河:中国版画进万家上海行
『简体书』 作者:本书编委会 出版:上海大学出版社 日期:2013-10-01 本书编委会编著的《魅力苏州河中国版画进万家上海行》为“魅力苏州河——中国版画进万家·上海行”画展优秀作品集。该画展由上海美术家协会、上海普陀区委宣传部、普陀区文化局、刘海粟美术馆主办,来自全国和上海的15位著名版画家沿上海苏洲河普陀区段沿岸 ... |
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在线分析工程技术名词术语
『简体书』 作者:` 出版:化学工业出版社 日期:2014-01-01 1本书所选词条均为企业日常工作中常用的在线分析仪器技术名词术语。 2目前尚没有在线分析仪表国家标准,可使用本书作为参考。 ... |
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一叶读秋:加拿大社会观察散记
『简体书』 作者:陈慧谷 出版:上海三联书店 日期:2013-11-01 从踏访城市、建筑、街道、湖畔、法庭开始,到入学英语学校、参加心理健康协会的义工活动、帮助社区义卖、聆听牧师讲经;从亲历金融危机带来的社会和经济创伤,目睹垃圾工人罢工后城市的狼藉,体会“恶法亦法”的机理与法律演进的路径,到观察市政选举,分析多 ... |
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读懂毛泽东—读懂领袖丛书
『简体书』 作者:张启华 出版:四川人民出版社 日期:2014-01-01 本书为《读懂领袖丛书》之一,全书评传结合,分为六个章节部分,对毛泽东同志的光辉一生进行了描述和评价,让人们真正了解和读懂毛泽东同志。本书荣获中宣部“五个一工程”第八届图书奖。 并被书刊发行行业协会评为全国优秀畅销书。本书因作者所处地位的权威 ... |
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中国书画百杰作品集 王开云
『简体书』 作者:王开云 绘 出版:天津人民美术出版社 日期:2013-12-01 王开云,l962年生,祖籍安徽枞阳,现住江苏靖江。为靖江市美术家协会副主席。自幼酷爱书画,兼习书法和诗词。作品曾多次参加省、国家、国际书画展和书画大赛并有获奖。作品入编《中国当代诗书画印精品集》、《当代书画家精品集》、《中国当代书画家名典》 ... |
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中国当代山水画经典 郑丹卷
『简体书』 作者:郑丹 出版:天津人民美术出版社 日期:2013-12-01 姓名:郑丹 江苏无锡市人 南京艺术学院美术学院研究生毕业 中国美术家协会江苏省分会会员 无锡江南国画院画师 无锡商业职业技术学院艺术设计学院副教授 南京艺术学院美术学院中国画专业研究生毕业,师从陈大羽、董欣宾、方峻、徐建明教授。 ... |
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导演的摄影课(ASC摄影大师工作经验首度公开、面向导演和摄影师的UCLA精品课程)
『简体书』 作者:杰奎琳·弗洛斯特,巩如梅 等译 出版:世界图书出版公司 日期:2014-01-01 推荐一:来自ASC成员的工作经验和访谈资料首度公开,其中多人数次斩获奥斯卡奖项或提名。 访谈对象包括: 罗杰·迪金斯 《老无所依》《神枪手之死》《美丽心灵》)《肖申克的救赎》 马修·利巴提克 《 ... |
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小怪物六六 5 六六陷入险境 幻想文学大师书系
『简体书』 作者:[德]马尔,王燕生 出版:21世纪出版社 日期:2014-01-01 《小怪物六六六六陷入险境 》是幻想文学大师书系之一,《小怪物六六六六陷 入险境》讲述了:拥有魔法的小怪物六六因为变身 不谨慎,被马丁的体育老师道姆那双贼溜溜的眼睛盯 上了。道姆希望通过六六,用不法的手段达到自己当 上滚轴溜冰协会会长的目的。 ... |
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美国国家地理终极动物百科(继《美国国家地理少儿版百科》之后美国国家地理学会最丰富、最权威、最鲜活的少
『简体书』 作者:[美]露西·斯佩尔曼,陈曦,黄艳,张劲硕 审定 出版:接力出版社 日期:1970-01-01 翻开书看见大自然,把野生动物园搬回家 ★ 美国国家地理超级畅销的动物百科,丰富、权威、鲜活、有趣。 ★ 海量知识,2500多种动物,1600多幅动物原生态摄影,足够满足孩子对动物的好奇心。 ★ ... |
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当代边缘艺术20家
『简体书』 作者:法吉·达勒维,曲晓蕊,陈曦 出版:上海大学出版社 日期:2014-02-01 边缘艺术概指主流艺术以外的艺术,通常以另类艺术形式体现出来,也是最有创造力的艺术。随着时间的推移和人类社会的发展,很多边缘艺术也逐渐成为主流艺术。 本书主编Guy为里昂边缘艺术协会主席,在全球边缘艺术界享有盛誉。书中收录了20位著 ... |
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活用PMBOK指南:项目管理实战工具(第2版)
『简体书』 作者:[美]斯奈德,赵弘,刘露明 出版:电子工业出版社 日期:2014-01-01 本书是全球项目管理畅销书,美国项目管理协会(PMI)推荐用书,与PMBOK指南(第5版)配套使用。 ... |
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